Jean Tardy: Vosne-Romanée Vigneux 2023

Jean Tardy: Vosne-Romanée Vigneux 2023

Pinot Noir 100%
rød, tør
13,0% Vol.
Drikkemoden: 2027–2035
silkeblød og aromatisk
struktureret
Lobenberg: 94–95/100
Jancis Robinson: 17,5/20
Frankrig, Bourgogne, Cote de Nuits
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Vosne-Romanée Vigneux 2023

94–95
/100

Høsten begyndte i midten af september med omkring 13 procent naturlig alkohol i volumen, hvilket er ret perfekt. Som altid 100 procent afstilket. Også 0 procent nyt træ. Siden 2023-årgangen har Guillaume Tardy haft en helt ny afstilker, som slet ikke ridser druerne. Han starter derfor en spontan gæring med lukkede druer og slår dem derefter ned en eller to gange for at frigøre sukkeret, hvilket giver et rigt frugtboost og endnu renere smag. Vinstokkene er 35 år gamle, hvilket gør dem til de yngste vinstokke på ejendommen. Terroiret er superfint og ligger lige under Suchots og Romanee-Saint-Vivant. Næsen er ultrafin, sprællende, rødfrugtet, en enorm sky af vilde jordbær. Den var sådan lige fra pressen, siger Guillaume. Hele rummet duftede af jordbær, hindbær, violerne og rosenbladene, som ellers er så udprægede, er lidt mindre i år, den har lidt mere frugt. En meget delikat Vosne, der næsten går i retning af Chambolle. Utroligt fløjlsagtige tanniner. Smagen er meget poleret og fuld af finesse, kører på en meget fin saltholdighed, lækker rød frugt, meget frisk. Den syrlige friskhed løber gennem vinen som et lyn, under det cremede træ, som passer ganske godt sammen.

17,5
/20

Jancis Robinson om: Vosne-Romanée Vigneux

Solid with both fruit and concentration. Pure pleasure! Much less tough and hard than I remember wines from this producer. Very well done. (JR)

Min vinmager

Jean Tardy

Domaine Jean Tardy er en skjult mester på 5,5 hektar i Vosne-Romanée. De bedste vine, du aldrig har hørt om!

Vosne-Romanée Vigneux 2023