Hofgut Falkenstein: Riesling Niedermenniger Sonnenberg Kabinett Munny 2024

Begrænset

: Riesling

: hvid, tør; 10,0% Vol.; Drikkemoden: 2027–2044

: frisk og syrlig; mineralsk; let & frisk

: Lobenberg: 94+/100; Parker: 90/100

: Tyskland, Mosel Saar Ruwer

Allergener: Sulfitter,

Gæring og modning på gamle Mosel-fade. Gæret igennem til omkring 4 gram med tocifret syreindhold, som altid ret lige og ren, men den smager så harmonisk, at man ikke kan få det til at hænge sammen i hovedet. Man skal smage den for at forstå den. Der var omkring 50 procent frostskader i 2024, men ikke i alle vinmarker. Den er allerede knivskarp i 2024, brutal, stram, med et grønligt urtetouch, citronskal, friske druer. Enorm saltholdighed, meget pikant, tonisk friskhed. Lidt strammere end 2023, men lignende i sin grundlæggende orientering. Slank, fint mejslet og enormt lang. Vinen skinner!

Den atletiske årgang 2024 begejstrer i Tyskland som et absolut autentisk vidunder af finesse. Vinene charmerer med en kølig, nordisk-stram syre, der er omgivet af rigelig ekstrakt. Det sikrer en livlig, smidig drikkeoplevelse fuld af nuanceret dybde og en dejlig moderat alkoholprocent.

Til årsrapporten

Parker om: Riesling Niedermenniger Sonnenberg Kabinett Munny

The 2024 Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett trocken Munny displays a bright, subtly fruity bouquet with delicate, light slate notes. Light-footed, delicately creamy and elegant on the palate, this is a completely dry, spicy, well-balanced, delicately juicy and vibrant Kabinett from gray slate that was harvested around September 10. 10% alcohol by volume. Natural cork. Tasted at the domaine in March 2026.

Min vinmager