Günther Steinmetz: Zeltinger Sonnenuhr 'GZ' 2021

: Riesling 100%

: hvid, tør; 12,5% Vol.; Drikkemoden: 2025–2041

: mineralsk; frisk og syrlig

: Lobenberg: 96–97/100; Suckling: 97/100

: Tyskland, Mosel Saar Ruwer

: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Weingut Günther Steinmetz, Moselweinstr. 154, 54472 Brauneberg/Mosel, DEUTSCHLAND

Zeltingen-soluret, som ligger ved siden af det mere udsatte Wehlen-solur. Et ekstremt stejlt, goldt og meget indviklet stykke lige før indgangen til Zeltingen. Molitors paradested, men Stefan Steinmetz har også en smuk parcel her, som producerer meget mineralske vine. Zeltingen har altid meget spænding, virker mere gold og stenet end Wehlen, men har alligevel altid meget tryk og struktur fra stenen. Frugten er kølig, mørke bær, cassis og lime, citrongræs og grønne æbler. Et tempofyldt angreb, alt er fint mejslet i eftersmagen. Man skal passe på ikke at blive revet med af dette mineralske fyrværkeri. Utrolig spænding mellem tæthed og syre, som næsten kun Zeltinger-soluret kan gøre det. 96-97/100

Den karakterfulde årgang 2021 betragtes i Tyskland som et sensationelt højdepunkt for elskere af de store klassikere. Efter en kølig sommer imponerer vinene takket være en ekstremt lang modningstid på vinmarken med krystalklare aromaer, en fængslende dynamik og en berusende, krystalklar friskhed fuld af ukuelig energi.

Til årsrapporten

Suckling om: Zeltinger Sonnenuhr 'GZ'

A scintillating whiff of smokiness runs through this rich and refined 2021 Mosel GG. Breathtaking interplay of pink grapefruit freshness and peachy ripeness to which a staggering vitality adds an extra dimension. Very compact and mineral finish. Very limited production. Drinkable now, but best from 2024. 97/100

Min vinmager