80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre. Vinmarken ligger 300 meter over havets overflade, lige bag landsbyen over Clos de la Tourelles. Eksponering mod vest. Dette er en undergrund af hvidt ler, også kendt som blåler på grund af de metalliske pletter. Det er altså det klassiske hvide kalkstensler, som er blevet dannet gennem millioner af år. Denne vin var tidligere en del af det normale blend og derefter Grande Grenache. For at få den store klarhed i den normale Gigondas blev den adskilt, netop fordi den er så unik og anderledes i sit udtryk, så meget tættere. Denne vin indeholder det, der tidligere blev kaldt Grande Grenache af Yves Gras fra Santa Duc. Han har opgivet dette navn til fordel for vinmarksbetegnelsen. Det er præcis denne vin. Heldigvis for os alle begyndte han først at lave den i 2015, i dette ultrafine år. Så vi har ikke en blockbuster her, bare en ekstremt intens, tæt kirsebær-, brombær- og ferskensmag med utrolig kraftig frugt. Mere endimensionel end en Châteauneuf du Pape, mere fokuseret, mere kraftfuld, men også saftigere, mindre fin, men simpelthen tættere. En blockbuster og alligevel ultrafin. Tanninerne er så silkeagtige. Vi har al dybden, al smagen af disse biodynamiske vine, hvoraf nogle endda er gæret af hele klaser og kun ser en moderat mængde træ - og når de gør, er de store Tonneau og større, men denne finesse i munden og næsen, denne burgundiske stil af en Dujac, en stor økologisk producent fra Bourgogne, er virkelig forbløffende. Tanninerne er helt silkeagtige, og alligevel er smagsintensiteten og kraften i munden meget høj. Man skal kunne lide stilen og kraften i dette lerområde, så er det helt sikkert en meget stor og samtidig fin vin. 96-97/100
