Denne vingård overrasker mig hvert år, jeg bliver ved med at tænke, at det burde være en almindelig vingård, og hver gang sætter den en ny standard i vingårdssektoren. Alle håndplukkede, alle fra stejle vinmarker. En af landets stjerner i segmentet for vingårde hvert år. En stor del af vinen kommer fra Mülheimer Sonnenlay og Brauneberger Klostergarten, som begge er Erste Lagen, dvs. materiale i topkvalitet. En finesserig, kølig næse med en smuk skiferduft og hvide blomster, hvid peber, citronskal, lidt fersken til allersidst. Et strejf af grapefrugt spiller ind, der er virkelig musik i den. Levende og saftig. En fantastisk Riesling, som enhver Mosel-fan straks vil elske. Skiferens flintagtighed kommer endnu bedre frem takket være den skarpe syre og det behagelige fravær af sødme. Oliver Haag bliver mere og mere fokuseret, seriøs og lidt mere krævende i basen, som allerede er langt over sin klasse. Mange ville være lykkelige, hvis de kunne sælge en sådan kvalitet som en lokal eller stedlig vin. Alkoholen er moderat, vinen danser på tungen. Elegant og fint frugtagtig, delikat, men med kraft. Dette er drikkeglæde i perfektion. Som hvert år en virkelig elegant vin med hang til storhed. 93+/100
