Domaine Menand: Mercurey Premier Cru Rouge Les Champs Martin 2021

En anbefaling fra den store mester fra Mercurey, Bruno Lorenzon, henledte vores opmærksomhed på Domaine Menand. Dette lille økologiske domaine på knap 6 hektar er et helt fantastisk insidertip. Champs Martin er en af de bedste crus i kommunen Mercurey, meget stenet, lidt jord, så ler og masser af kalksten. Den meget fine næse viser finessen ved dette storslåede sted. Træet er meget velintegreret, åbenhjertig frugt, blåbær, cassis. Rund og indtagende i munden med en fin sødme af mørk frugt. Søde jordnoter, underskov, fin cassis med lakrids, legende og alligevel kraftfuld, fin sødme i kernen, drivende og tæt på trods af den kølige årgang. En arketypisk Mercurey med denne lidt rustikke intensitet og sydlandske charme. Chic! 94-95/100