Her har vi nu målestokken for Saint-Estèphe og måske hele det nordlige Médoc - sammen med Pichon Lalande er dette altid det punkt, hvor man ved, hvordan årgangen er blevet. Grand Vin fra Montrose kommer nu udelukkende fra den mest berømte øvre terrasse nr. 4, mens terrasse nr. 3, som faktisk er lige så værdifuld, nu er blevet helt udskilt og flyder ind i sin egen vin. 2025 var den tidligste høst i Château Montroses historie og begyndte den 29. august med Merlot. Cabernet'en blev høstet indtil 20. september. Vinen består af 77 procent Cabernet Sauvignon, 19 procent Merlot og fire procent Cabernet Franc. Alkoholindholdet er 13,4 volumenprocent. Næsen er fantastisk. Forbløffende rød frugt - Cabernet Sauvignon, faktisk. Solbær, men også skovjordbær, plus surkirsebær, meget poleret og poleret. Meget intens! Dette er helt anderledes end den tidligere smagte Cos d'Estournel eller Pichon Lalande. Den røde, intense, levende bærfrugt er så til stede her. Silkeagtige tanniner, men stadig så intens! Sikke et pres i næsen - jeg kommer til at tænke lidt på Mouton Rothschild. Smagen viser knivskarp rød frugt. Røde ribs, stor chilivarme og allehåndepeber. Lang og kraftfuld, øjnene trækker sig sammen. Tanninerne er meget nærværende og intense, men de er polerede. Salt og sten, det hele skærer lige ind og står i minutter. En blockbuster i finesse! Ligheden er klart mere i retning af Phélan Ségur end Cos d'Estournel. Men i forhold til Phélan Ségur har vi skruet helt op til højre her. Der kommer en let bitterhed og en konstant chilivarme, som rulles op med solbær og surkirsebær. Og så en kraftfuld finish. Dette er mere en spændstig atlet end en dansende ballerina. En kraftfuld vin, som jeg ikke havde forventet ville være så kraftfuld. Ikke desto mindre vil den udstråle en utrolig elegance efter ti år. Mineraliteten er forbløffende, fordi den simpelthen står i minutter med denne skarphed. Vinen har samme størrelse som Überwein 2022, men den har en slankere krop, mere tråd og større definition med mindre alkohol. Helt klart et højdepunkt som 2022, selv om begge har en meget forskellig karakter. Sammen med Pichon Lalande det andet absolutte højdepunkt i det nordlige Médoc! *** Château Montrose ligger på et af de bedste steder i appellationen, højt oppe med en vidunderlig udsigt over Gironde. 95 hektar, hvoraf 90 producerer vin. Der er omkring 140.000 til 150.000 flasker.
