Vinen består af 50 procent Sauvignon Blanc, 20 procent Sauvignon Gris, 20 procent Semillon og ti procent Muscadelle. Modnet i nye barriques i seks til otte måneder med bâtonnage. Sauvignon Gris giver en vis krydret note. Vinen har et mindre slankt, direkte Sauvignon Blanc-angreb, snarere lidt æbleagtige og cremede noter, plus fine spor af kalksten. Gul og hvid frugt, den hvide frugt dominerer noget. Valnød kommer igennem. Meget æterisk, imødekommende næse, uden at gå ind i det eksplosive område af en ren Sauvignon Blanc. Den udstråler snarere stor harmoni. Og allerede en hedonistisk fornøjelse i næsen! Masser af greb i munden og en forbløffende dominans af Sauvignon Gris. Wow, det er en meget speciel vin! Høj intensitet og tryk. Noter af kimchi og hvid peber plus ingefær. Renegade, mandler, pærekvæde. Det nye træ og bâtonnage giver vinen dens fylde, cremethed og tryk. Alligevel er den slet ikke overmoden. Den har bare en anelse af det. Hvilken intensitet i næsen og i munden, hvilken unik kraft! Denne variation af kimchi, citrongræs og kvæde, med masser af eksotisk frugt fra passionsfrugt og masser af kumquat. Plus mandarin og appelsinskal. Denne vin er stor biograf og enestående! Jeg foretrækker den frem for mange Pessac-Léognan-vine, der koster det dobbelte. Jeg ved ikke, om jeg skal sætte den over 2021'eren, som havde en anelse mere friskhed. Men 2022 har så meget kraft, så meget originalitet, så meget unik smag og rigdom, at den nok ender med at blive min Best Ever. Den bliver hængende i munden i to minutter. Sikke en meget speciel hvidvin! *** Vinmarken La Grande Clotte ligger i Lussac-Saint-Émilion. Hvid Saint-Émilion findes ikke ved lov, så det er kun en AC Bordeaux. Indtil 2012 var denne vingård Michel Rollands personlige ejendom, en af hans yndlingsperler. Hans laboratoriehold stod for høst og vinificering. Ren kalksten med et lag af løsslam. Siden 2013 med nye vinmagere, et ungt par fra regionen, som tidligere har arbejdet som vinmagere i Canada.
