Denne vin vokser 100% på Côte Brune-siden af Côte Rôtie-bjerget, kun på skifer. 100% helklasegæring uden omstikning, modnet 30% i nye barriques, 70% i et år gamle barriques. Ufiltreret aftapning. Som vi ved, giver skifer en helt anden smag end granit. Forskellen ses meget tydeligt i Stephan Ogiers Lancement. Det er granit med en uendelig, rødfrugtagtig delikatesse og i modsætning hertil hans Belle Helene med meget mere kraft og smag. Louis Barruol har lavet en af de bedste Côte Rôtie-vine i mange år. Han arbejder altid med de samme vinbønder. Det er en model, som Michel Tardieu også bruger, og når denne kombination fungerer i årtier, er det stor biograf. I 2020 har Saint-Joseph taget endnu et stort spring fremad. Hos Tardieu var forskellen mellem Côte Rôtie og Saint-Joseph til stede, men ikke så dramatisk som her på Saint Cosme. Den typiske Côte Rôtie-næse: brændt kød og gummi, hvilket selvfølgelig også skyldes den delvist nye barrique. Men så tæt, blomsteragtig og sort. Sorte kirsebær og morbær, rig og tæt, men alligevel meget fin. Der er ikke noget groft, ikke noget rustikt, ikke noget umodent, men heller ikke noget fedtet. Mundindgangen afspejler præcis det - uendelig fin. Sikke en elegant Côte Rôtie! Tanninerne er polerede og prangende, men de er ikke mærkbare, de er silkeagtige og sammenvævede. Sikke et fint samspil mellem rød og sort frugt, rig mineralitet. Salt til sidst. Men det hele forbliver fuldstændig hedonistisk og legende. En nydelse i særklasse. Vinen bliver hængende på ganen i to minutter i sin fint frugtagtige legesyge og aromatiske intensitet. Louis Barruol har ikke produceret nogen blockbusters i år, men blot små legende mesterværker. En drøm af en vin, en stor glæde i dette blomstrede og legesyge finessestykke. Meget elegant! 95-97/100
