Emrich Schönleber: Riesling Auf der Ley Großes Gewächs (Versteigerungswein) 2016

Emrich Schönleber: Riesling Auf der Ley Großes Gewächs (Versteigerungswein) 2016 1,5 l

Riesling 100%
hvid, tør
12,5% Vol.
Drikkemoden: 2019–2051
mineralsk
frugt-orienteret
eksotisk & aromatisk
Lobenberg: 100/100
Tyskland, Nahe
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Auf der Ley Großes Gewächs (Versteigerungswein) 2016

100
/100

Lobenberg: Ligesom i 2015 tappes denne vin udelukkende på magnumflasker og kan kun erhverves via auktion. Auktionen finder først sted den 17. september 2017. Auf de Ley: Ley står her for både vinmark og skifer. Vinen dyrkes på blå skifer, kvartsit og småsten, altså en helt særlig katasterlokalitet, der netop på gamle kort er betegnet som »Auf der Ley«. Det er over 50 år gamle vinstokke, som er blandt vingårdens ældste. Auf der Ley er en del af en enkeltmark, der delvis ligger på Halenberg og delvis på Frühlingsplätzchen. Tidligere blev den hovedsageligt forarbejdet i Großes Gewächs Frühlingsplätzchen, men også i mindre omfang i Halenberg. I nogle år er denne bedste mark på vingården blevet aftappet separat. Marker som »Auf der Ley« blev dog tidligere hovedsageligt brugt til søde vine fra »Frühlingsplätzchen«, da risikoen for botrytis her er relativt høj. Man skal time årgangen perfekt i forhold til høsten for at kunne fremstille store, tørre vine. Hvad kendetegner så denne auktionsvin? Hvad gør den bedre – og dermed dyrere – end Frühlingsplätzchen og Halenberg? Grundlæggende er det dens større finesse. Allerede i duften viser den, ligesom i Halenberg, sten og mineralitet, men her er det meget finere. Den har en utrolig finhed. Aromerne får tårerne til at springe i øjnene. Og alligevel er den klar og præcis. Ikke så udbredt, ikke så blomstrende som Frühlingsplätzchen, men heller ikke så ekstremt ligefrem som Halenberg. Simpelthen meget ophøjet, meget fin og svævende. Men i munden kommer den egentlige begrundelse for denne store vin. I munden minder den langt mere om »Frühlingsplätzchen« end om Halenberg. Vi har en utrolig varm, sød smeltning. Sukker, men ikke fra klassisk sukker, snarere sødme fra ekstraktet. Høstet ekstremt sent. Den modne syre, der med 8 gram ganske vist er relativt høj, men så utrolig moden. Udelukkende vinsyre, intet æblesyreagtigt. Alt smelter smukt sammen, flyder ind i hinanden. Utrolig harmoni, men ganen strammes på grund af denne utrolige saftighed. Øjnene smalner på grund af denne intensitet. Jeg anbefaler helt store glas og først efter mange år. For det er også en vin, man skal dufte til, en vin for denne enorme aromatik. Og på dette punkt, i sin storhed og aromatiske kompleksitet, overgår den de to andre store vine. Alligevel vil jeg lade Halenberg stå på 100, fordi den er så utrolig mineralsk, stenet og præcis. Men denne Auf der Ley er også en virkelig fantastisk vin. Storslået som 2015, selvom 2016 måske er endnu lidt bedre, fordi den er finere og endnu mere storslået. 100/100

Min vinmager

Emrich Schönleber

I vinhistoriens op- og nedture nød de stejle skråninger i Nahe det højeste omdømme i begyndelsen af det 19. århundrede. Johann Wolfgang von Goethe nedfældede også den allestedsnærværende ros i sine noter: "Nu priste samfundet en vin, der voksede i deres region, kaldet Monzinger."

Riesling Auf der Ley Großes Gewächs (Versteigerungswein) 2016