Denne nye, store vækst fra Alex Laible kommer fra samme vinmark som hans Pinot Reserve, men her har vi en anden genetik. En tydeligt småbjerget, burgundisk klon, som giver en koncentreret, men yderst elegant vin. Vinstokke over 30 år gamle på skalkalksten med et tyndt lag løss. Der er kun to 500 liters fade af denne første GG. Næsen udstråler allerede en utrolig dybde og kompleksitet - wow, man føler sig virkelig hensat til Bourgogne med al denne silkebløde elegance og finesse! Sort frugt, blomme, lakrids, slåen, brombær, sorte kirsebær, plus jordagtige krydderier, meget subtil tobak og mørk chokolade. Som i et orkester spiller alle smagene sammen på en perfekt koordineret måde. Ved indgangen dominerer de mørke, modne kirsebær, krydret med noter af hindbær og slåen. Helt fin og silkeblød! Der er også tilsat lidt skovjordbær. Tanniner og syre er i god balance, og vinen virker aldrig stram, men har altid kød og saftighed i sin kerne. Simpelthen lækker hedonistisk, men bestemt med ambitioner og tilsvarende længde og dybde. Fine vibrationer og kridtsaltet mineralitet bliver hængende. Den besidder det "velsmagende gen", der er typisk for Alex Laible. En fantastisk debut!
