Alexander Laible: Spätburgunder Alte Reben*** 2023

Alexander Laibles Pinot Noir fra gamle vinstokke dyrket på løss og ler. Vidunderlig røget næse, der minder om vulkansk sten og moreller. Espressobønner, chokolade, mørke ædle træsorter, også tydelige antydninger af valnød. Æterisk, velduftende, krydret. Og på samme tid meget aromatisk og tæt, voluminøs i munden. Smag af tiramisu og blomme, mørke kirsebær, Valrhona, saftig ekstraktsødme fra den høje modenhed. Forførende, varm, rig og krydret i munden med god friskhed. Syren er subtil og danner kun en let baggrund for den rige frugt. Alexander Laibles vine er altid så velsmagende. 92-94/100