For mig er Quartz altid den mest strålende Châteauneuf fra Clos du Caillou. Naturligvis biodynamisk som alt andet her. Hovedparten er helt klart Grenache. Kun en meget lille del af Syrah indgår i denne cuvée. Det endelige blend består af Grenache med en lille andel Syrah. Det særlige ved denne Quartz er, at den altid konkurrerer med Châteauneuf Reserve om kronen på Caillou. Den indeholder Syrah, mens Reserve indeholder Mourvèdre. Den ligger meget tæt på Pignan, så der er ikke langt til Raya. Og vinen udstråler altid denne ekstreme elegance. Modnet i demi-muids, dvs. 600 liters fade. Smagt direkte efter Les Safres har Les Quartz denne Syrah-komponent ud over hindbær, så den har også lidt blå frugt. Blåbær på hindbær. Ikke desto mindre forbliver den ultrafin. Men den har også lidt mere lys lakrids. Den har mere syrefriskhed end Les Safres, som er noget mere middelhavsagtig og fyldigere. En fin chokoladenote bagved, snarere hvid chokolade og fine violer. Men alt flyder. Lidt blå syren, meget elegant! Stort mineralsk greb i smagen, men ingen kraft, ingen ruhed, ingen rustikhed, blot ultrafin, næsten svævende. Igen en dominans af rød frugt: Hindbær, jordbær, søde røde kirsebær, understøttet af en salt mineralitet, der minder om kridt og kalksten. Men den er også ret silkeblød og fløjlsagtig hele vejen igennem. Vinen har tannin, men den er ultrafin. 2022 er stor som 2007 og 2009, med hedonismen og den tætte frugt, men den er endnu friskere og mere fokuseret end de to. Nedbøren i midten af august reddede årgangen fra overdådighed og hårdhed. Så det er simpelthen en storslået blockbuster i elegance og harmoni, alt passer. Friskheden er sååå vital og energisk, at denne Châteauneuf drikker så utroligt godt på trods af sin kraft. En fornøjelse! 97-99/100
