De Martino: Carmenere Legado Reserva 2021

Umiddelbart efter åbningen dominerer krydrede smagsnuancer som moskus, muskatnød og læder sammen med frugten. Så kommer søde, fyldige morbær, brombær og pomerans, også lakrids. Den forbliver noget krydret hele vejen igennem. Vinen er meget klar og poleret og viser også mineralske elementer som mørk sten og blyant. I munden kommer den smukke blomme og morbær tilbage, vidunderlig sød frugt, under disse krydrede te- og lædersmage. Det hele passer meget godt sammen i denne Carmenere, fint sammenvævet, saftig og med en dejlig længde uden at være fed. En elegant, frugtagtig vin fra Maipo Valley. Et perfekt match til en grillet bøf med denne saftige og smagfulde stil. Tanninerne er fine, og vinen er faktisk klar til at blive drukket med det samme. Everybody's darling, men virkelig god. 92+/100