Siden 2022-årgangen har Riffault endelig haft en rosé med. Sancerre rosé er sjælden og derfor muligvis undervurderet, men for mig er Sancerre rosé på niveau med strukturerede Tavels og syrlige Bandols med hensyn til dens fantastiske spænding. Naturligvis 100 procent Pinot Noir, som giver den denne store spændingsbue. Kirsebær, hindbær, fleur de sel og røget flint præger smagen. Meget hurtig, Sancerre i rødt! Jeg synes, den er fabelagtig og en god ledsager til en moden gedeost. Roséerne fra Sancerre er for insidere og elskere af spænding og elegance. 93/100
