72 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot, 6,5 % Cabernet Franc, 1,5 % Carmenere, 1 % Petit Verdot. 13,5 % alkohol. Modnet i 18 måneder i barriques med 55% nyt træ. Det er længe siden, der har været så stor en andel af Cabernet Sauvignon her, men 2023 er Cabernet-året. Andelen af presset vin er også relativt høj med 17 %, selv om den pressede vin også næsten udelukkende er Cabernet Sauvignon. Det giver lidt mere struktur og dybde i år. Sikke en arketypisk, poleret og elegant næse. Meget Pauillac i denne lidt sort-rødlige frugt. Clerc Milon er normalt noget mere indbydende, præget af koncentreret, ofte fyldig Merlot-frugt. I 2023 har vi simpelthen meget mere elegance her. Smarte cassis-noter med brombær, mørke kirsebær, læder og en anelse cigarkasse. Lidt allehånde og pink peber giver genlyd. Der er gentagne glimt af røde kirsebær og ribs. Fuldstændig fokuseret i munden, spændstig og med ren ligefremhed. Elegant, fint ciseleret syre på et kridtholdigt mineralsk grundlag. Grafit, lidt blodappelsinskal og modne brombær med surkirsebærsyre. Igen tæt, delikat sød cassis i midten. Den kridtagtige tannin bliver hængende i lang tid. En seriøs Clerc Milon med god længde, som dog ikke helt når op på niveau med den noget mere afbalancerede d'Armailhac i 2023. *** Clerc Milon tilhører Mouton Rothschild. Den ligger lige ved siden af Mouton og Lafite-Rothschild. De 30 hektar vinmarker er beplantet med vinstokke, der er over 45 år gamle.
Bordeaux 2023 fra en eksperts perspektiv på et modent og tidligt drikkeligt år med elegante, smigrende og silkeagtige tanniner, en høj nydelsesfaktor og et saftigt drikkeflow: Stephane Derenoncourt, ønolog, konsulent på højre og venstre bred, vinmager, en levende legende i Bordeaux: "Tanninerne var modne og af høj kvalitet overalt. Druerne viste fuld teknologisk og fenolisk modenhed. Vinene fra denne årgang er generelt harmoniske og dynamiske." *** Thomas Duclos, førende konsulent og ønolog på højre bred: "Vi opdagede konstant nye ting i 2023-årgangen. Det ville ikke overraske mig, hvis nogle 2023-vine om nogle år viser sig at være bedre end 2022-vinene. Årgang 2023 er meget smigrende: vi har en behagelig blødhed i eftersmagen uden tyngde, elegante teksturer, overraskende silkeagtige..." *** Axel Marchal, førende professor i ønologi ved universitetet i Bordeaux: "På trods af de ekstreme vejrforhold har 2023-årgangen produceret vine med god balance og smukke syrenoter. Vinene er meget behagelige, ikke enormt koncentrerede, men lækre, runde og frugtagtige." *** Michel Rolland, ønolog og vingårdskonsulent og Bordeaux-veteran: "Det aromatiske potentiale var godt, med fremragende aromatisk intensitet og modne frugtsmage. 2023 er en årgang uden overskud og overdådighed. Behagelig, lækker og nem at drikke!
