Jacquesson: Champagne Cuvee 740

Jacquesson: Champagne Cuvee 740

Chardonnay 57%, Pinot Meunier 22%, Pinot Noir 21%
hvid, tør
Fermentering på flaske
Perling
12,0% Vol.
Lobenberg: 93-94+/100
Suckling: 94/100
Parker: 93/100
Frankrig, Champagne, Vallée de la Marne
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Champagne Cuvee 740

93-94+
/100

Lobenberg: Cuvée 740 er baseret på 2012-årgangen og er blevet reduceret med 25 % i forhold til sin forgænger for at forbedre kvaliteten yderligere. Fin smag af røde bær, kirsebær, tranebær og kirsebærsten. Bagved er der vanilje, som kun antydes kortvarigt og derefter smelter væk i en vidunderlig udtalt syre. Denne friskhed giver helheden en stor kraft, som straks giver appetit på den næste slurk. Denne vin er en ideel afspejling af regionen. De tre Champagne-druesorter er repræsenteret i Cuvee. De kombineres for at skabe en vidunderlig vinøs fornøjelse. Helt sikkert en af de bedste "standardcuvéer" i Champagne ifølge Krug. 93-94+/100

94
/100

Suckling om: Champagne Cuvee 740

Complex aromas of dried apples, figs, walnuts, candied lemons and some tobacco. Layered, deep and delicious, still with zippy acidity and tight bubbles. Textured and energetic. Based on 2012. 94 months on the lees. 94/100

93
/100

Parker om: Champagne Cuvee 740

The NV Cuvée No. 740 Extra-Brut is based on the 2012 vintage and contains about 20% of reserve wines. All of the wines are fermented and aged for about 12 months in 225- to 4,000-liter oak vats. Malolactic is never blocked, but the Chiquet brothers do some bâtonnage. The white-golden colored Cuvée No. 740 offers a ripe, deep and elegant bouquet and reflects the more oxidative house style. On the palate, this is a pure, highly finessed and elegant cuvée that blends Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Meunier. It is pure and salty, with an elegant texture and a long, well-structured finish. A great Champagne. My sample was disgorged in May 2017. Tasted April 2018. 93/100

Min vinmager

Jacquesson

Champagnehuset Jacquesson blev grundlagt i 1798 og kan nu se tilbage på mere end 200 års begivenhedsrig historie. I midten af det 19. århundrede havde Jacquesson allerede et internationalt ry og tiltrak personligheder som den franske kejser Napoleon I og Johann-Joseph Krug.

Champagne Cuvee 740