2017 var præget af en stor frostperiode i foråret og en varm sommer med en lang tør periode. Vinavlere, der dyrker vinstokke i store højder, blev især skånet for frosten. På grund af tørken og varmen var efterårshøsten meget tidligere end normalt, i nogle tilfælde fire uger tidligere. Det gode var, at nætterne var meget kølige i begyndelsen af september. Så på den ene side har vi en varm, rig, frugtrig årgang som 2011 eller 2015, men samtidig har vi friskhed og kølighed på grund af det kølige efterår og derfor også et højt niveau af elegance med silkebløde tanniner. Derfor kan 2017 ikke rigtig sammenlignes, hverken med 2011, som ikke havde den kølighed, eller med 2003 eller 2015. De klimatiske forhold i 2017 betød også, at de forskellige højder i Barolo konvergerede noget. Årgang 2017 er med sin friskhed, finesse og frugtagtige smag meget mere dominerende end årgange som 2016 eller senere i 2019 og 2020, og denne Barolo er en blanding af fem forskellige crus. Ravera fra Novello, Gustava fra Grinzane Cavour, Ornato fra Serralunga, Mosconi fra Monforte og Roncaglie fra La Morra. Pio Cesare har altid sværget til blended Barolo, ligesom Bartolo Mascarello og andre stadig gør. Denne Pio Cesare er ekstremt harmonisk. En ekstremt smuk blanding. Alt passer sammen. Tæt, rig frugt, uden fedt, ret fin. Tæt, rig i munden og samtidig slank i den silkeagtige tanninstruktur. Strålende længde, syre og friskhed. Rød frugt på bagsiden. En meget elegant, slank, harmonisk, afbalanceret Barolo, men klart fra første række. Serralunga synes at dominere mere, hvilket betyder, at vi også har et maskulint præg her. Men overordnet set er balancen det fremragende træk ved denne meget karakteristiske vin, som står i to minutter og kommer ud med en kalksten-salt finish. Vinen har tryk, længde og en næsten knivskarp mineralitet. Men frem for alt har den stor harmoni. Dette er Barolo, når det er bedst. Vinen må vente ti år, men den er helt sikkert ekstremt elegant og arketypisk for appellationen. Jeg er meget imponeret! 95+/100
