Cesar Marquez Perez: Parajes 2022

Cesar Marquez Perez: Parajes 2022

Læs mere om producenten

Mencia 85%, Forskellige 8%, Alicante Bouschet 7%
rød, tør
13,0% Vol.
Drikkemoden: 2025–2040
velsmagende & krydret
frugt-orienteret
Lobenberg: 95+/100
Parker: 93+/100
Spanien, Bierzo
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Bodega Cesar Marquez, Plaza la fuente 1, Valtuille de abajo, Spanien
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Parajes 2022

95+
/100

Arketypisk mencia. Meget lavt udbytte fra gamle vinstokke på stejle skråninger. Modnes kun i brugt og stort træ. Moden bærfrugt sammen med sprød friskhed. Tranebær, hyldebær, blåbærskal, lidt tjære, vilde urter og flammet træ. Fantastisk længde fra vinstokke, der er over 100 år gamle, med en medium krop. En rigtig karaktervin med høj intensitet, bid og krydderi, let chilikrydrethed. Dvæler i minutter og giver grundlag for diskussion, meget tør, karakter vinder over charme og sødme, ikke everybodys darling, men en vin, der kalder på diskussion. Sådan skal det være med en god, krydret Mencia.

Årsrapporten

Den enestående årgang 2022 betragtes i Spanien som en historisk milepæl. På trods af rekordvarme imponerer vinene takket være kølige sommernætter med forbløffende lave pH-værdier, spektakulær syrefreshhed og silkeagtige tanniner – en storslået, perfekt afbalanceret tæthed på højde med den store Bordeaux-årgang.

Til årsrapporten
93+
/100

Parker om: Parajes

The 2022 Parajes is the regional red representing El Bierzo, and it's a blend of different places, soils and expositions, from vines at different altitudes, between 450 and 780 meters above sea level. He used less full clusters, as he uses less stems in warmer years, with some 15% this time; part was in stainless steel and part in bins, as he ferments by plot. The wine matured in 225- and 500-liter oak barrels for one year. It's super fine and elegant, fresh and balanced, with moderate ripeness and 13.3% alcohol, a pH of 3.65 and 4.76 grams of acidity. It's medium-bodied, with very fine tannins and great balance. The tannins are round and fine-grained, and the mouthfeel is juicy and tender, reflecting the warmer year. But there's no heat in any of the wines from the year. 32,605 bottles produced. It was bottled in January 2024.

César Márquez
Min vinmager

César Márquez

César Márquez er nevø til den langskæggede Bierzo-vinmager Raul Perez. Den talentfulde unge mand behøver dog ikke at frygte sammenligning, da han selv allerede er et af de spirende talenter på den spændende spanske vinscene. Selv om César studerede ønologi på universitetet i Requena i 2007, lærte...

Til vinbonden
Parajes 2022

Lignende produkter