Det gode ved Loosens kollektion er, at man kan sammenligne så mange toplokaliteter side om side. Smagt lige ved siden af Himmelreich GG viser Sonnenuhr sin højere modenhed og sydlige eksponering. Naturlig klaring gennem bundfældning, men ikke for lys, allerede med lidt snavs og pletter. Derefter direkte ned i de store, gamle træfade til spontan gæring. Denne duftende, tætte, dejligt saftige gule frugtighed, som alligevel virker så båret og fin, er solurets store spil. Den stålsatte, mere sparsomme Himmelreich kan ikke konkurrere med denne næsten overdådige, men vægtløse frugtintensitet. Smagen er cremet og indtagende med tæt gul frugt, der flyder over tungen. Salt-sød-syrlig pomerans, hindbær, mirabelleblomme, næsten umamiagtig i dette samspil mellem pikant syrefriskhed, fint syrlig grapefrugtbitterhed og mørk mineralitet. Dette er ikke ekstremismen fra 2021, men en mere burgundisk, mere cremet og finere fortolkning. Al den gulfrugtige kraft fra soluret med samtidig finesse. Lang og udstrakt, læberne bliver salt-søde. Denne geniale frugttæthed, den lækre saftighed og cremede tekstur, som vinen udstråler, er helt fantastisk. Et år for livsnydere! 96-98/100
