Finca Meixeman kommer fra ejendommens ældste vinmark. Overvejende Mencia. Gæret i lukkede tanke i 50 dage med 55% rosiner. Vinen forbliver i 5000 liters fade i seks måneder og overføres derefter til mindre fade - barriques og 500 liter - i yderligere 9 måneder til malolaktisk og yderligere modning. Næsen har en rig frugtkerne, der er overdådig, tæt og dyb uden nogensinde at være tung eller overdådig. En enormt kraftfuld mellemvægter, delikat karakteriseret, med fantastisk definition og finesse. Aromaen minder lidt om stor Bourgogne, fin kirsebærfrugt, slåen, modne ribs, luftig og delikat, men alligevel intens og indtagende. Der kommer lette krydrede noter fra træet, vaniljestang, tropisk træ, tobak, blodappelsin, appelsinskal, lidt jern i den mørke mineralitet. Alt ser ud til at komme fra en enkelt form og er alligevel meget komplekst og flerlaget. Ren forførelse i munden, hedonistisk silkeblødhed i frugt og tanniner, masser af hjertekirsebær, havtorn og slåen, minder næsten om Vosne Romanée, fin ekstraktsødme, der bliver hængende i lang tid. Også solbær og granatæble, men alt sammen helt modent, silkeblødt og fint. Der er ikke noget opulent her, ikke noget rustikt. Alt forbliver svævende og yndefuldt og er alligevel så rigt og fyldigt i munden. Ren hedonisme i denne frugtopulente finesse. En stor ambassadør for Ribera Sacra, der viser, hvilke vidunderlige vine der er mulige her. Evigt lang og berusende og næsten dramatisk salt. 97/100
