Druerne kommer fra en ti hektar stor stenet mark på en let rødlig undergrund af jernholdigt ler. Som alle Vie di Romans-vine er den modnet på det fine bundfald i træfade. Medium, lys citrongul farve med cremede tårer i glasset. Dette er den rige, cremede luksus-Chardonnay fra Vie di Romans-vingården. Masser af intens, moden mango, abrikos, kumquat og mandarin med krydret græskar i næsen. Den krydrede muskelmand holder også en buket gule blomster i hånden, næsen er lige så kompleks og intens. Saftig og krydret i munden. Du ville ikke have forventet denne eksplosive citrusfrugt og friskhed i næsen. Cedri-citroner og let bitter citronskal med gule æbler og cremet brioche. Absolut usammenlignelig med nogen referencer fra Bourgogne, men en elegant, helt selvstændig Chardonnay. 94/100
