Vinavler-nyheder 2022

"Denne årgang er ikke bare uden fortilfælde, den er ekstraordinær i ordets bogstaveligste forstand. Vi har kaldt den den majestætiske årgang, da dens enestående egenskaber bringer den ind i et andet domæne, et uden sidestykke. Måske er vi aldrig før i vingårdens historie kommet så tæt på det ideal om fortræffelighed, som guider og inspirerer os.

2022 er uden for enhver sammenligning. Den trænger sig majestætisk på. Dette er den mest fuldendte version af vores historiske savoir-faire. Men det er også resultatet af det store præcisionsarbejde, der er udført på tværs af vores dyrebare terroirs. Det er med denne årgang, at det analysearbejde, der er udført gennem årtier på vores Cabernet Franc, har båret den mest spektakulære frugt. På det enestående terroir i Angelus i 2022 udviste Cabernet Franc en enestående modstandskraft under tørkeforholdene, hvilket gjorde det muligt for den at bevare en bemærkelsesværdig grad af friskhed, energi og spænding.

Arbejdet skinnede igennem i vinen, hvis renhed, aromatiske rigdom, mineralitet, dybde og telluriske resonans giver en uovertruffen oplevelse, der giver fornemmelser og følelser, som synes at tilhøre en anden dimension."

til vinene

Årgang 2022 blev født under ret usædvanlige forhold på grund af sommerens temperaturniveau og de hydrologiske begrænsninger. Men druerne har bevaret en bemærkelsesværdig friskhed og giver os en enestående vin, som kombinerer en ægte rigdom med en storslået balance.

Årgang 2022 er helt sikkert en af de største i de sidste tyve år.

til vinene

Årgang 2022 er en af de bedste årgange, vi kender, hvis ikke den bedste, hvilket vil vise sig i de kommende år. De klimatiske forhold var meget gunstige for os, da vores vinmarker ikke led af tørke eller ekstrem varme takket være deres nærhed til Atlanterhavet og Gironde-flodmundingen. Vores vinmarker ligger i gennemsnit 7 meter over havets overflade, hvilket betyder, at rødderne har adgang til den fugt i undergrunden, der er nødvendig for optimal vækst og modning. Vores terroir viser sig at være et af de bedste i de varmere år.

til vinene

Hvad angår 2022-årgangen, forventer vi, at den bliver enestående. Vi må se, hvordan den klarer sig gennem lagringen.

til vinene

Denne gang var det helt klart et tørt år. Druerne var små, tætte, med tykke skind, i perfekt sundhed med meget, meget få behandlinger. Alle ingredienser til en super årgang. I vores Haut-Médoc (5 km fra vores St Julien) er der ikke langt til vandet, og vi fik en slags standardudbytte, men af super kvalitet. I St-Julien (varmere i varme somre) led vi under den juridiske umulighed af at vande vinmarken, når det var nødvendigt, og har derfor en meget svag mængde vin. I begge tilfælde er kvaliteten ifølge Eric Boissenot under "assemblages" en nylig morgen og min fornemmelse på topniveau, og det er helt klart en stjerneårgang.

til vinene

Årgang 2022 er enestående på alle måder. Med en tidlig tørke og ekstremt høje temperaturer viste 2022-årgangen sig virkelig at være en udfordring! Men takket være de ekstraordinære kvaliteter i ejendommens terroir og den enestående indsats fra teamene i vinmarken viser årgangen sig allerede at være - tør vi sige det? - fabelagtig!

til vinene

En vinter med et par dages frost bidrog til vinstokkenes vegetative dvale. Et tilstrækkeligt regnfuldt forår, der garanterer en god vandreserve. En meget tør sommer med nogle varmetoppe, der kun berettigede til få plantesundhedsbehandlinger. Høst uden regn, så hver druesort kan høstes ved optimal modenhed.

Alle disse ingredienser har fået os til at producere en vin af Solar-typen, som i år garanterer en næsten øjeblikkelig smagsoplevelse med et særligt kendetegn, en vedvarende syre, der garanterer vinens balance og et stort lagringspotentiale.

til vinene

Høsten var fantastisk i år ... 99,9% perfekte bær! ... VI er meget, meget glade!

til vinene

På Domaine Léandre Chevalier (DLC) modnes en af ejendommens bedste årgange i kælderen med 2022-årgangen. DLC blev skånet for både frost i april og hagl i juni. Tørken i sommeren 2022, den tørreste sommer i Frankrig, siden man begyndte at registrere den, påvirkede ikke vores gamle, dybt rodfæstede vinstokke. Det fine vejr var endda en stor fordel for gårde, der arbejder tæt på naturen, da tørken betød, at der ikke var råd eller svampesygdomme. Vi var derfor i stand til kun at høste druer af topkvalitet i efteråret. Fadprøverne tyder på en dyb og koncentreret vin fuld af finesse!

til vinene

Årgang 2022 er kendetegnet ved et solrigt forår, som gav mulighed for en god blomstring. Årgangens præcision blev allerede dengang annonceret. Desværre opstod der en haglstorm den 20. juni, som beskadigede en del af vinmarken. Sommeren har været en af de tørreste og varmeste, vi nogensinde har oplevet i de sidste 24 år. Høsten startede den 15. september og sluttede den 5. oktober. Vejret har været perfekt hele tiden med solrige dage og friske nætter. Endelig er kvaliteten af 2022-årgangen enestående. Vi beklager blot tabet af 50 % af mængden på grund af hagl.

til vinene

Denne årgang 2022 har været utrolig. Bærrene var meget små, med tykke skind, og de skrumpede ikke. Vi har været forbløffede over deres aromaer, deres friskhed og deres tætte og delikate tanniner. Vi startede høsten den 1. september, hvilket var den tidligste dato i Giscours' historie. Vi plukkede hver dag hver enkelt vinstok, der var klar, alt efter alder, terroir og druesort, for at få det optimale ud af dem. I vineriet var det bare et spørgsmål om at bevare denne mangfoldighed og oprigtighed. Vinene var forbløffende udtryksfulde, fyldige og lange. Aromaternes friskhed var også et smukt resultat af det udførte arbejde. Blandingen var et arbejde med præcision og balance for at sammensætte dette orkester af kraftfulde instrumenter. Resultatet var en stor følelse. En komplet vin med udtryk, fuld krop, dyb struktur og alligevel de berømte delikate Margaux-tanniner.

til vinene

2022 bliver en meget flot vin. Vi afsluttede en smuk høst; vi var heldige at have det perfekte vejr. Kvalitetsmæssigt bliver det helt sikkert en stor årgang, kvantitativt kommer vi til at mangle lidt på grund af den tørke, vi havde hele sommeren. Men vi er meget glade. Denne årgang er ekstremt lovende!

---

Vinteren var moderat våd, og nedbøren var hovedsageligt koncentreret i november og december. Temperaturerne blev meget kolde, men det varede ikke ved, og februar var igen mild i år. Vinmarkerne i Bordeaux oplevede derefter fem intense frostnætter i begyndelsen af april 2022, som vi tacklede som et team ved hjælp af frosttårne og stearinlys. Denne frost forårsagede kun lidt skade på Merlot-druerne. Temperaturerne var sommerlige fra maj og frem, de varmeste, der er registreret siden 2011. Vi var forbløffede over at se en hurtig begyndelse på vegetationen. Den regnfulde juni måned bragte et frisk pust til vegetationen. Temperaturerne forblev høje, og regnen vendte ikke tilbage før den 15. august. Vi oplevede fem store hedebølger fra maj til september (op til 42 °C). 2022 var det varmeste år, der er registreret i Frankrig siden 1947! Månederne september til november var varme og tørre, og høsten begyndte tidligt under ideelle forhold.

Vores vingård, som blev indviet i slutningen af 2020, er blevet designet og udviklet til at klare klimaforandringerne. Vores nye installationer, som omfatter kølerum, en lang række kar til vinificering parcel for parcel samt en underjordisk modningskælder, giver os mulighed for både at bevare og forfine vores frugt og også at skabe vine, der kombinerer kraft og elegance, tæthed og friskhed.

Denne 2022-årgang er derfor en dobbelt tilfredsstillelse for os. Tilfredsheden ved at have produceret en meget stor vin og tilliden til, at vi vil fortsætte med at producere dem i de kommende år.

til vinene

Årgang 2022 er præget af kontraster mellem en kold vinter og en meget varm, tør og solrig sommer. Den særligt ekstreme meteorologiske kontekst, præget af lav nedbør og stærke perioder med varme i dagtimerne, betød, at 2022-årgangen var forud for tidsplanen i alle faser af vækstcyklussen.

De klimatiske forhold gjorde det muligt for de forskellige druesorter at nå perfekt modenhed i en fremragende sundhedstilstand. Bærrene var små og havde et højt sukkerindhold. Vingårdens vandstress forklarer det lave udbytte og den ofte høje alkoholprocent.

Vinene har en høj koncentration af anthocyaniner og meget modne aromaer af rød frugt. De er særligt fyldige og har imponerende modne tanniner, som balancerer smukt med alkoholindholdet. Det er et ekstraordinært år, der også er præget af en bemærkelsesværdig syre.

Konklusionen er, at 2022-årgangen er imponerende, generøs, dejlig frisk og velafbalanceret, ideel til lagring. En balance, der uden tvivl vil blive repræsentativ for fremtidens vine.

Haut Batailley - Lynch-Bages - Ormes de Pez

Alle vinproducenterne er kendt for at klage, men i år (bortset fra manglende mængder på grund af vandmangel) er vi meget glade.... I vores terroir har vi den rette koncentration, den rette grad og den rette syre! Med smuk Cabernet Franc bliver det fantastisk!!!

til vinene

Efter høsten så vi, at kvaliteten er imponerende. Vinene er lilla/blå, og smagen, når du kommer ind i Cuvier, er fantastisk. Selv med højere koncentration end i 2018.

til vinene

2022-årgangen på Château La Voûte er således en fair årgang, velafbalanceret mellem en velsmagende, aromatisk frugt, en rig og tæt, kraftfuld struktur og en smuk ensartethed, der lader et ekstraordinært kælderpotentiale komme til udtryk.

til vinene

Hvad angår årgang 2022, var den ledsaget af tvivl og bekymringer hele året. Også dette viste sig at være ubegrundet! Tværtimod blev vi, efterhånden som vi smagte på fadene, mere og mere sikre på, at dette var en exceptionel årgang. Det var svært at tro, at en sådan balance kunne være mulig med den tørre sommer og de ekstreme temperaturer. Men Merlot'en var koncentreret, fløjlsblød og frisk, mens Cabernet Sauvignon'en var i en klasse for sig selv. Så kombinationen af de to er virkelig fantastisk. Den er fyldt med frugt og er samtidig cremet, fyldig og frisk med silkebløde tanniner. Denne årgang er helt sikkert unik, men der vil være relativt lidt af den ...

til vinene

Dette er kendetegnet ved en historisk tørke. Vinstokkene og terroiret har vist en hidtil uset modstandskraft under historisk varme og tørre vækstbetingelser. Så snart vinene blev tappet, bemærkede vi en enestående kvalitet med hensyn til farve, med noter af frisk rød frugt og en kødfuld tekstur samt stor drikkelighed, hvilket understreger balancen i denne årgang. Vores tørre hvidvine er stærkere præget af terpenaromaer i år, hvilket giver vinene noter af eksotisk frugt, en lang tilstedeværelse i munden og en smuk syre. Rødvinene er koncentrerede, stabile i farven og har allerede en lovende balance.

til vinene

Under ekstreme vejrforhold kunne vores vingård stole på sin bemærkelsesværdige modstandsdygtighed og vores dygtige tekniske team for at give en så fremragende årgang. Endnu en gang klarede vores terroirs mesterligt udfordringen med hedebølgen i sommeren 2022. Levende jord beriget med organisk materiale genereret af grøngødning og vores brug af kompost gav vores vinstokke al den næring, de havde brug for. Terroiret i Saint-Estèphe, en kombination af grus og ler på en undergrund af kalksten, klarede sig glimrende.

Ligesom i 2020 var det en tidlig høst i år. Druerne var modne, fyldt med frugt og dybe i farven. Alle vores sorter lover en storslået årgang, især på grund af den utrolige finesse i Cabernet Sauvignon.

Château Lilian Ladouys 2022 domineres af Merlot og har en historisk høj andel af Petit Verdot, og den har en rugende mørk farve og afslører aromaer i flere lag af mørke frugter, violer og krydderier. Den er rig og afbalanceret i sin struktur, ikke for overvældende. Rund og stram i munden med silkebløde tanniner: alle kendetegnene på en meget stor årgang.

til vinene

2022 Montrose annonceres som en smuk succesårgang, da Montrose befinder sig på sin foretrukne klimatiske legeplads. 2022 er et solrigt og tørt år, hvor Montroses terroir skinner. Vi har flere detaljer at dele om årgangsrapporten i løbet af En-Primeur-sæsonen, men du kan helt sikkert se Montrose som den bedste præstation for denne årgang!

til vinene

Årgang 2022 skinner i særlig grad for Perse-familien og deres hold. I denne symbolske årgang, som rummer så mange minder, følelser og milepæle, var vejret i stand til at spille en behagelig rolle: en sommer, der aldrig slutter, og en fantastisk høst, der giver os mulighed for at høste små, koncentrerede bær af høj kvalitet og med en smuk balance. I kælderen lover lyse safter med smag af moden og frisk frugt en historisk årgang.

til vinene

På trods af de ekstreme og varme vejrforhold overrasker 2022 os med sin balance og friskhed. En unik blanding af de bedste kvaliteter fra de sidste tre store årgange af Pédesclaux. 2022 kombinerer energien fra 2018, koncentrationen og friskheden fra 2019 og lineariteten fra 2020. 2022 er en usædvanlig årgang med en sjælden farvedybde, mens koncentrationen og kødfuldheden i Merlot skaber saftighed i ganen. Petit Verdot giver et blomsteragtigt præg og en bemærkelsesværdig tanninfinesse, mens Cabernet Franc giver krydrede noter og yderligere forbedrer vinens dybde. Cabernet Sauvignon er smukt integreret og giver en vis dynamik og en stærk Pauillac-identitet til 2022.

til vinene

2022 var et usædvanligt år i Saint Estèphe, fordi vi havde nogle meget varme og høje temperaturer. Alle druerne var modne meget tidligt. Vi havde fordampning af vand i skallerne, og det er derfor, vi har en god koncentration og en masse tæthed. Vi er meget glade, og vi er stolte. Det bliver en særlig årgang, ikke som sidste år, men med en anden stil...

til vinene

2022 er bestemt en lovende vin med alle den usædvanlige årgangs dyder: kraft, blødhed, generøse aromaer, silkeblød subtilitet og uimodståelig friskhed. Vi vil tale om dens fortræffeligheder i lang tid fremover. 2022 er en enestående årgang!

til vinene

Efter en relativt kølig vinter skabte et tidligt, mildt og regnfuldt forår frygt for frost i april. Selv om frosten kom, skete der meget lidt skade, før vejret blev varmt og meget tørt. Vinstokkene fik mest muligt ud af disse sommerlignende forhold og den kærkomne kraftige regn, der faldt i juni, og som hjalp vinstokkene med at klare de efterfølgende hedebølger og tørken i løbet af sommeren. En fremragende årgang blev lavet af tidligt høstede, fuldmodne druer.

De jævnt modne, koncentrerede druer fra vinstokkene holdt, hvad de lovede under hele vinifikationen. Merlot var fyldt med solskin og var blød, kompleks og delikat. Cabernet Sauvignon og Petit Verdot tilførte friskhed, tannindybde og aromatisk kompleksitet. Når den er lagret, lover denne blanding at afsløre en stor Poujeaux-årgang med karakteristisk finesse, kompleksitet, dybde og balance...

til vinene

På Château de Pressac mistede vi mere eller mindre 20 % af afgrøden i april! Derefter var blomstringen hurtig, men på grund af tørken var Véraison ikke så hurtig. Unge plantager led under tørken, men ikke for meget på grund af vores kalkholdige jord, kalksten og ler, som har en god modstandskraft. Bærrene var meget små, men med en fantastisk koncentration og aroma. Vinene er bare... fantastiske: rige, frugtige, bløde tanniner, elegante, afbalancerede og med en lang eftersmag!

til vinene

Årgang 2022 i Bordeaux er en alien. Kølig og regnfuld om foråret og utrolig varm og tør om sommeren. Det vigtigste punkt at bemærke er vinstokkenes og vinbøndernes evne til at tilpasse sig disse situationer. Det resulterer i en vin, som vi sandsynligvis aldrig er stødt på før. Dette niveau af kraft kombineret med en sådan elegance på dette stadie af modningen er bemærkelsesværdigt. Med få ord, og for at lege med sammenligningerne, som alle gør, så er 2022 Talbot en blanding af sprudlen fra 2018, den elegante dybde fra 2019 og balancen fra 2016.

til vinene

Sommeren var meget varm, tør og solrig. Vinstokken har dog ikke lidt for meget, og høsten præsenterer frugten i sin fylde. I hjertet af denne dybe modenhed ... friskhed, fordøjelighed! Det burde ikke overraske os, for dette paradoks er typisk for "varme" årgange i det sidste århundrede. Skyldes det den atlantiske indflydelse, Golfstrømmen? Jeg ved det ikke, men lad os ikke forveksle friskhed og grønhed, som det er på mode i øjeblikket! Derfor er dette en årgang, der er sprængfyldt med smag (desværre er udbyttet lavt). Det, der overrasker mig, er dybden og kødfuldheden. "Den har fedt" (smagsdommernes højeste udtalelse før i tiden). En anden forbløffende egenskab er et evolutionært år: Hvis frugten er tæt, præsenterer den fra sin ungdom den tertiære udvikling af polyfenoler. Så det er en ganske fantastisk vin.

til vinene

Sæsonen 2022 startede meget godt med en generøs afgrøde i begyndelsen. Desværre var udbyttet mellem hagl og tørke ret lavt i Fleurie (20 hL/ha). Resten af vinmarken var mindre påvirket, og udbyttet ligger på omkring 35 hL/ha. Vi er dog tilfredse med kvaliteten. Trods de høje temperaturer har druerne bevaret deres syre, og vinene er velafbalancerede. Den generelle aromatiske profil er friske røde frugter.

til vinene

Varmen fortsatte indtil den 14. august og forårsagede tørke. Bærrene er små. Heldigvis har vi fået en del regn siden den 16. august. Vi tror, at det vil få druerne til at vokse fra nu af. Under disse forhold bliver høsten vidunderlig. Høsten begyndte den 22. august med Chardonnay til Crémants de Bourgogne, derefter Brouilly, rød Beaujolais og Moulin à Vent. De andre parceller følger i løbet af de næste tre uger. Bærrene er små, men meget sunde. Vinene tegner til at blive koncentrerede og frugtagtige som i 2020-årgangen.

til vinene

2022-årgangen gik generelt godt. Vi havde meget regn i juni med et stort tordenvejr over Gevrey Chambertin med mellem 60 og 100 mm vand på en time. Det førte til en del erosion, men vores vinmarker blev skånet. Heldigvis sluttede tordenvejrsperioden i slutningen af juni, da der var stor risiko for sygdom (meldug). Derefter havde vi en meget dejlig, varm og tør sommer, og regnen i juni sørgede for, at vinstokkene ikke led under tørken, og med en gunstig regn i slutningen af august nåede vi frem til høsttidspunktet i begyndelsen af september med en dejlig høst i mængde, sund og med en god modenhed af druerne. Årgangen skulle vise en masse friskhed og ikke have en "varm" side.

til vinene

Jeg er helt sikker på, at du ikke vil blive overrasket over at høre, at 2022-årgangen er noget ud over det sædvanlige. Ligesom næsten alle de seneste årgange har været det. Så vi er nødt til at acceptere, at det usædvanlige er blevet normen, men kvaliteten af 2022-årgangen har fået mig til at smile. Den er charmerende, tæt, afbalanceret, og desuden er mængden på sit højeste igen. Du kan nyde den nu, men du kan også vente et par år på den. Alle vinene er vidunderlige, men Pouilly-Fuissé "Les Combes Vieilles Vignes" skiller sig særligt ud. Den har alle de egenskaber, der kendetegner store vine: koncentration, friskhed og kompleksitet. Denne vin er en af årgangens store succeser på Verget. Jeg håber, at kvaliteten af vores vine også vil gøre dig glad!

til vinene

Hvor er det tilfredsstillende at få en høst af sådan en kvalitet! Sjældent har vi set så perfekte druer uden den mindste fejl eller sygdom. 2022 vil blive husket for den ekstreme varme i juli og august og det næsten totale fravær af regn. Alligevel var vi i stand til at høste faste druer ved optimal modenhed og uden at visne. Denne store modenhed kombineret med et relativt lavt syreindhold giver en næsten perfekt balance i et varmt, men rigeligt år, som både minder om de to berømte årgange 1982 og 1959. Druerne havde friskhed og frugt, og da de blev presset, var saften klar, hvid og ren. Vi er ivrige efter at smage de klare vine for at bekræfte vores indtryk af høsten: 2022-årgangen er allerede meget lovende.

til vinene

Vi kan roligt sige, at 2022 er modstandsdygtighedens og den tidlige modnings årgang, da nogle af de hvide druer blev høstet så tidligt som den 17. august og de første Syrah-druer den 23. august. Høstperioden varede mere end 2 måneder, og det krævede særlig opmærksomhed at styre modenheden parcel for parcel. Kollektiv intelligens, erfaringsudveksling og grundigt forberedende arbejde gjorde det muligt for Châteauneuf-du-Pape-vinbønderne at overvinde vanskelighederne i denne usædvanlige årgang og producere afbalancerede vine med smukke farver og godt lagringspotentiale. De hvide Châteauneuf-du-Pape-vine udtrykker en smuk friskhed, blomsteraromaer og god syre. Kvaliteten svarer til den højt værdsatte 2021-årgang. De røde Châteauneuf-du-Pape-vine, som blev høstet tidligt, udstråler aromaer af røde frugter og svesker. Vinene, der er høstet senere, har en smuk farve og ekstremt fine og velsmagende tanniner.

til vinene

Clos des Papes blanc 2022 produceres kun i små mængder. Vi mistede en betydelig mængde på grund af haglvejret. Det er en relativt kraftig og fyldig vin med en fin balance, da Bourboulenc og Picpoul som altid bidrager med en masse friskhed, mineralitet og salt. I munden er der flere blomsteraromaer og anis samt en meget citrusagtig side (grapefrugt).

til vinene

Profilen for 2022 kunne være som 2003-årgangen: varm og tør, hvilket giver overmodne bær og ubalancerede vine. Efter et tørt forår og en tør sommer (kun 98 mm regn mellem januar og august, så samme nedbørsunderskud som i 2003) gav regnen den 14. august og nogle friske nætter forhåbentlig mulighed for at redde vinstokkene. Desværre bestod denne storm af hagl og ødelagde en del af Châteauneuf-du-Pape-markerne som La Crau. På Clos du Caillou-vinmarken blev vi ramt med ca. 20 % af det tabte. Efter denne regn reddede Mistral-vinden druernes sundhedstilstand. Vi er meget imponerede over vinstokkenes evne til at modstå manglen på vand. Måske har vores biodynamiske praksis (røllike, mælkebøtte, kamille) hjulpet... Vinene er imponerende afbalancerede med normale alkoholgrader, og vi finder smukke farver, friskhed og koncentration. Sandsynligvis et højt lagringspotentiale.

til vinene

Foråret gik godt med god fugtighed, så kom den store tørke, men det var ikke noget problem for de gamle vinstokke, der var ingen tørkestress! Heldigvis var der heller ingen hagl i mine parceller, så alt gik perfekt indtil høsten i slutningen af september. Druerne har stor modenhed, megafrugt, og tanninerne er vidunderligt fine. Måske den bedste årgang nogensinde for Def Red!

til vinene

årgangen 2022 var præget af en historisk hedebølge og tørke, som gav vine med en overraskende friskhed og kompleksitet. Vi frygtede, at druerne ikke ville modne ordentligt, og at de ville være helt tørre, men det mirakuløse regnvejr den 15. august reddede vores høst. Faktisk gjorde de 35 mm regn det muligt for druerne at nå et fint niveau af modenhed og koncentration. Vores hvidvine og rosévine har en fantastisk balance og friskhed, og vores rødvine er præget af kompleksitet, lækkerhed og smuk balance #Årgang 2022 har overrasket os på mange måder, selv om den var ekstremt tør. Hvidvinene kombinerer aromatisk friskhed og spænding, mens rødvinene er dybe, afbalancerede og strålende. Der er ingen tvivl om, at denne årgang vil rejse gennem tiden!

til vinene

Årgang 2022 i Côte Rôtie ser ud til at være meget velafbalanceret, ikke så meget alkohol som 2019, en elegant vin med sort frugt og intense tanniner. Vi havde en tidlig årgang med en tør og varm sommer, og vi begyndte at høste den 29. august på grund af den høje modenhed.
Da vi vil aftappe vinen i 2024, lader vi vores vine runde af.

til vinene

Vi havde et meget flot forår, som blev efterfulgt af en tør sommer, men det var endnu ikke et problem. I begyndelsen af august ramte hagl flere parceller og forårsagede omfattende skader. Heldigvis kom mistralen umiddelbart efter og tørrede straks alle de beskadigede druer. Høsten gik meget godt, men med et meget mindre udbytte. Kvaliteten er meget god.

til vinene

Nordrhône 2022: En meget lovende, velafbalanceret årgang. Efter en usædvanlig varm og tør sommer begyndte høsten den 17. august, hvor de perfekt modne hvidvine blev plukket tidligt nok til at bevare al deres naturlige friskhed og balance. Herefter fulgte rødvinene, som nød godt af et par gavnlige regnskyl og fik den sidste finish. For vores vine fra Crozes-Hermitage- og Brézème-vinmarkerne foretrak vi en kort macerationsperiode frem for ekstraktion for at bevare Syrah-vinenes sprødhed og årgangens meget delikate frugt. I kælderen fik vores vine fra Cornas-, Saint-Joseph- og Hermitage-vinmarkerne styrke og karakter gennem pigeage (knusning af kapslen) og remontage (gentagen blanding) under den tre uger lange maceration. Efter at mosten er tappet af, giver den lange modning vinene mulighed for at udvikle deres smag, forfine deres tanniner og få fylde. Vinene er allerede smukt afbalancerede med et ikke for højt alkoholindhold og masser af dybde.

til vinene

Sydlige Rhône 2022: En smuk, kompleks og aromatisk årgang Årgang 2022 var præget af kontrasterende klimatiske forhold, som gav mulighed for en smuk druekvalitet og en lovende aromatisk kompleksitet, om end med meget forskellige udbytter afhængigt af parcellen. Vinteren og foråret var særligt milde og meget tørre, og månederne januar og maj viste sig at være de tørreste siden begyndelsen af det 20. århundrede med rekordtemperaturer i maj og juni. Disse forhold gjorde det muligt at holde vinstokkene i en fremragende sundhedstilstand, da sygdomme var helt fraværende. Sommeren var derefter meget solrig med høje temperaturer, hvilket indikerede vine med et højt alkoholindhold, men gavnlig nedbør i midten af august gjorde det muligt for druerne at modnes langsommere. Høsten begyndte den 19. august under meget gode forhold og 11 dage tidligere end i 2021. Der kom en del regn i september, hvilket ikke påvirkede druernes fremragende kvalitet, men gjorde det nødvendigt at sortere parcellerne. Vi behandlede vores rosévine meget omhyggeligt for at producere elegante, frugtagtige vine, der ikke har et højt alkoholindhold. Rødvinene blev på deres side skånsomt behandlet og omhyggeligt ekstraheret, hvilket resulterede i særligt afbalancerede vine. De første smagninger tyder på en lovende 2022-årgang med stor kompleksitet og aromatisk rigdom samt en meget fin balance.

til vinene

2022 Vintage: En kontrastfyldt og forklædt årgang!
Uomtvistelige og indlysende konsekvenser af en klimaændring?
Rhône-vinmarken har i de sidste to år oplevet to ekstreme, paradoksale og diametralt modsatte årgange. 2021, frost, køligt og regnfuldt. 2022 overdrevent tør og solrig. Denne observation efterlader os forvirrede og undrende over vinmarkernes fremtid. Vores samlede vurdering af de første safter var mere alvorlig, men bestemt mere objektiv end vores kollegers, der beskrev årgangen som en af de mest kvalitative i de sidste fem år.

Naturligvis har 2022 nogle vidunderlige overraskelser i vente, men også en del skuffelser. Faktisk måtte "Great Valley" igennem en masse klimatiske faldgruber i løbet af sæsonen. På grund af den intense, tidligere usete og hidtil usete tørke. Endnu en gang aftvinger vinens modstandsdygtighed over for disse klimatiske farer vores respekt og beundring. Men indtil hvornår? Som så ofte, måske for meget efter vores smag, hænger alt i en tynd tråd...

Den mere eller mindre intense regn i midten af august og september havde en reddende effekt på de sektorer, hvor point of no return, vandstress og balance endnu ikke var nået. Denne 2022-årgang er også unægtelig præget af en stærk heterogenitet mellem appellationerne, men også i hjertet af den samme appellation. Smagninger hos producenterne er primordiale for amatører. Vores omhyggelige udvælgelsesarbejde vil få endnu større betydning i år og vil afsløre vores knowhow!

Det sydlige Rhône
Mod alle forventninger er de hvide vine harmoniske, aromatiske og ikke prangende. Kvaliteten af de røde vine er på den anden side meget mere varierende. Nogle af disse vine er et billede på årgangen, med en form for ubalance, hårde tanniner og fenolisk modenhed, der ikke altid er opnået. Kun gamle vinstokke med begrænset udbytte og veletablerede rødder sejrer og tilbyder komplekse og yndefulde vine.

Det nordlige Rhône
Den nordlige del var mere skånet for årgangen. Modenheden opnås regelmæssigt, og alkoholprocenten er moderat. Smagene er saftige, fyldige og tonede. Typiske vine med en stil, der vil gøre både sommelierer og restauranter glade!

Nordrhône - Châteauneuf - Gigondas

Omkring 1. april havde vi hvid frost (i 2016, 2017, 2019 og 2021 var der sort frost). Foråret begyndte relativt tidligt, og derfor fandt blomstringen sted tidligt i maj. I løbet af sommeren oplevede vi en hidtil uset tørke (ingen regn, meget varme vinde, masser af fordampning). Druerne holdt op med at modne. Endelig regnede det i slutningen af august, hvilket fik de akoliske grader til at stige eksponentielt og meget hurtigt. "Høstforbuddet" blev erklæret den 23. august. Vi har derfor mængder, der er reduceret af frosten, men også af tørken.

Det er vigtigt at overveje vinenes balance, for selv om modenhedsgraden (læs potentiel alkohol) for nogle var høj i år, er syren stadig meget vedvarende. 2022 vil fortsat være en historisk god årgang med en masse aromatisk rigdom.

til vinene

Vi vil helt sikkert ikke glemme årgang 2022. På trods af hvad mange mennesker siger, var det ikke en nem årgang. Vi gik ud af 2021, en kold årgang med en masse friskhed. En Loire-årgang, der ankommer til en varmere årgang med helt nye balancer.

Det startede ikke så godt, fordi vi måtte kæmpe mod frosten. Vi mistede ca. 30 % af produktionen på dette tidspunkt. Derefter gik det bedre. Vi havde ikke noget sygdomspres, og vi havde en vidunderlig sommer, som havde bragt nogle vidunderlige frugter med sig. Men på grund af vandmanglen forblev skindene meget tykke, og vi var nødt til at huske på dette under vinifikationsprocessen for ikke at gå for langt i ekstraktionerne og få for mange snerpende tanniner og falde ned i noget helt ubalanceret.

Nu er vinene på fade, og vi elsker virkelig profilen. Vi er virkelig glade for den struktur, vi har opnået, og det er lykkedes os at bevare en vidunderlig friskhed på trods af en meget varm årgang. Det er en anden balance end 21'eren, men jeg er ikke i tvivl om, at du vil elske den!

til vinene

Høsten 2022 begyndte under fremragende forhold på Château Fouquet. Glæde, humor og stor holdånd er en del af høsten til denne lovende og solrige årgang. Med få ord er 2022 en mindre høst på grund af frost, varme og tørke. (42°C i skyggen i august). Men vine med høj intensitet. Hvidvine med noter af pære, litchi, tropiske frugter og agrum. Rødvine med noter af jordbær, hindbær, kirsebær, krydderier og meget lang finish.

til vinene

På Domaine Léandre Chevalier (DLC) modnes en af ejendommens bedste årgange i kælderen med 2022-årgangen. DLC blev skånet for både frost i april og hagl i juni. Tørken i sommeren 2022, den tørreste sommer i Frankrig, siden man begyndte at registrere den, påvirkede ikke vores gamle, dybt rodfæstede vinstokke. Det fine vejr var endda en stor fordel for gårde, der arbejder tæt på naturen, da tørken betød, at der ikke var råd eller svampesygdomme. Vi var derfor i stand til kun at høste druer af topkvalitet i efteråret. Fadprøverne tyder på en dyb og koncentreret vin fuld af finesse!

til vinene

Det hele startede den 19. august med de første hvide druer. De røde druers langsomme og progressive modning havde spredt plukningen ud. Selv om den varme sommer var en udfordring, har vores lytten og forståelse af biologi hjulpet os med at stimulere vinmarken og give os smukke druer. Den generøse regn den 15. august var også meget befriende. I slutningen af september var vineriet fuldt, og safterne gærede, med eller uden marc. Årgang 2022 har gradvist åbnet sig, da vi har besluttet at arbejde forsigtigt og lede efter en ren frugt og et trofast udtryk for jorden. Vi er ret optimistiske med hensyn til årgang 2022. Sommerdagene har givet varme til druerne, men stadig bevaret friskheden. Vi fokuserer i øjeblikket på blandingen, vores vine er nu i foudre ...

til vinene

2022 var en fantastisk årgang på mange måder. Det startede med et næsten perfekt 1. halvår - kold vinter, regnfuldt tidligt forår og ingen frost! Derefter en ret varm 2. del af foråret, som førte til det, der lignede en meget god 2022-høst.

Så gik vi ind i næsten 2,5 måneders tørke med blot et par mm vand mellem juni og midten af august. Så lidt, at vi i midten af august forberedte os på den tidligste høst nogensinde for at redde afgrøden og få noget saft - da begyndelsen på høsten i 2022 oprindeligt var planlagt til slutningen af august/begyndelsen af september. Heldigvis fik vi den 16. august 100 mm regn, som ikke kun reddede årgangen ved at lade vinmarken vente yderligere 10 til 15 dage, men også gav det meget tiltrængte vand til at fodre bærrene.

I sidste ende høstede vi en af de mest afbalancerede og smagfulde årgange i de sidste par år og, hvad der er lige så vigtigt, med et normalt udbytte (hvor vi i gennemsnit har haft minus 30 % i de sidste 5 år). Den røde 2022 er en blanding af kraft og friskhed med en vidunderlig syre, der letter alle frugtaromaerne og kompleksiteten i denne årgang. Allerede en smuk vin med et stort lagringspotentiale.

til vinene

Det hele startede den 19. august med de første hvide druer. De røde druers langsomme og progressive modning havde spredt plukningen ud. Selv om den varme sommer var en udfordring, har vores lytten og forståelse af biologi hjulpet os med at stimulere vinmarken og give os smukke druer. Den generøse regn den 15. august var også meget befriende. I slutningen af september var vineriet fuldt, og safterne gærede, med eller uden marc. Årgang 2022 har gradvist åbnet sig, da vi har besluttet at arbejde forsigtigt og lede efter en ren frugt og et trofast udtryk for jorden. Vi er ret optimistiske med hensyn til årgang 2022. Sommerdagene har givet varme til druerne, men stadig bevaret friskheden. Vi fokuserer i øjeblikket på blandingen, og vores vine er nu i foudre...

Året 2022 begyndte med et mildt og fugtigt forår, som gjorde det muligt for vinstokkene at vokse beskyttet mod frost. Selv om det ekstreme vejr blev efterfulgt af en tør og varm sommer, har det haft en vis indvirkning på hele den franske vinregion, men stormene i midten af september begunstigede en tidlig modning, og høsten og druernes sundhed er opmuntrende. Der er ingen tvivl om, at 2022 stadig er en meget ventet årgang. Vores vinfremstillingsproces gik altid glat under de kølige nætter, den blide ekstraktion af tanniner og gæring ved lav temperatur kan maksimere bevarelsen af friske og sprøde frugtaromaer, forbedre balancen i vinkroppen og gøre vinen glat og delikat på ganen.

til vinene

2022 var en ganske udfordrende årgang. Men endelig er det en god årgang hos Berthoumieu. For at gøre det klart, så er 2022 helt sikkert den tørreste årgang i de sidste 20 år. Vores vinmarker er ikke vant til så lidt nedbør. Så det var hovedproblemet ... ikke desto mindre betyder ingen regn ingen meldug på vinstokkene, så 2022 hjælper os med at få en flot vinmark og gode bær. 2022-årgangen var min 25. høst! Og jeg tror aldrig, jeg har høstet så roligt. Da sommeren var tør, havde vi ingen botrytis, og vejrprognoserne var altid gode! Så vi plukkede virkelig bærrene i det gode stadie, vi havde ikke travlt med at høste. 2022 er selvfølgelig en solrig årgang, den aromatiske side er virkelig vendt mod sorte frugter. Syren er ikke så høj som normalt, når man ser på analysen, men mundfølelsen er ikke tilstrækkelig. Vinene er alligevel ret friske og velafbalancerede. Vi har lige startet lagringsperioden, og vi er ret sikre på kvaliteten.

til vinene

Det er en storslået årgang med meget solskin og meget lidt regn, hvilket giver meget koncentreret juice med smukke aromaer og friskhed i de hvide og røde vine med en masse frugt og karakter. En årgang, der giver et godt potentiale for at beskytte, mens den allerede bevarer en smuk drikkelighed for de røde og det reneste udtryk for Vermentino og vores endemiske druesorter for hvide, der altid er meget mejslede.

til vinene

Middel til tidlig udspring, vi var meget tæt på frostproblemer i begyndelsen af april, men var heldige. Normal blomstring med et stort antal klaser. Sommeren var varm og tør. Bjergskråningerne (grand crus og enkelte vinmarker) opførte sig ekstremt godt. Afgrødestørrelsen er gennemsnitlig (som i 2019), og vi er yderst tilfredse med vinenes kvalitet og balance. Høsten foregik hovedsageligt i første halvdel af september, og vi var nødt til at gå hurtigt igennem nogle vinmarker for at undgå overdreven modenhed (største høstarbejde nogensinde på Domaine med dage med 100 mennesker i kælder og vinmarker!). Vinene i dalbunden på grusjord led af træk, og bærrene forblev meget små, så høsten er reduceret med 30 til 50 % på Roche Roulée- og Turckheim-vinene. Desværre reducerede et kraftigt haglvejr også høsten på vores GC Sommerberg og Wineck Schlossberg GC. Intet problem på alle de andre vinmarker. Vinene gærer meget langsomt på grund af trækket, og der er mindre kvælstof i druerne, hvilket påvirker den vilde gærs aktivitet. Alle vine bør slutte tørt med undtagelse af nogle GC Gew. Alt i alt er det en meget flot årgang.

til vinene

Vi er meget tilfredse med 2022-årgangen. Vi havde altid tilstrækkelig nedbør. Der var ingen svampeinfektioner i løbet af året, og den moderate afløvning gav os et meget flot syreniveau i mosten. Takket være den tidlige høst, som begyndte i slutningen af august, var vi i stand til at producere vine, der er meget frugtagtige, mangefacetterede, velduftende, med en stor mineralitet og et maksimalt alkoholindhold på 13%.

Årgang 2022 er ren drikkeglæde. Hvis jeg vidste, at årgangen altid ville være sådan i de næste 20 år, ville jeg skrive under med det samme. Det var vigtigt i år, at der ikke blev fjernet så mange blade i druezonen, så hvidvinsdruerne blev beskyttet mod solen. Den tidlige høst var også meget vigtig, da det regnede meget fra slutningen af september, hvor vi heldigvis allerede havde afsluttet druehøsten.

til vinene

Vi begyndte at høste i begyndelsen af september. Den tørre og varme sommer forårsagede en forsinkelse i modningen på grund af tørkestress i en eller to parceller. Den store fordel ved dette er, at høsten er forlænget, så vi ikke har travlt og ikke behøver at bringe alt ind i kælderen på én gang. Vi har også den luksus at kunne sortere sultanas og uønskede bær fra.

Det viste sig at være lidt anderledes end oprindeligt tænkt at planlægge, hvornår vi skulle plukke på hvilke marker. Mange parceller med fuldt løv, som ikke så ud til at være udsat for tørkestress om sommeren, havde i efteråret en række vinstokke, hvis druer var langt bagud med hensyn til modenhed og Oechsle-niveau... Selv om et eller to lavpunkter i høsten gav os lidt regn og botrytis på et uheldigt tidspunkt, kan vi være mere end meget tilfredse med vores høst. Vinene er meget flotte. Den forsinkede modning på grund af tørken har givet fyldige, aromatiske vine med mostvægte og alkoholniveauer i det ideelle område. Vi var igen i stand til at gemme en meget god årgang.

til vinene

2022 var en årgang, der naturligt nok var præget af tørke og derefter for meget vand. I begyndelsen var det faktisk kun tørken, der var en udfordring. Faren her var, at hvis udbyttet var for højt, kunne tanninerne blive for udtalte, og frugten ville blive hæmmet. Vores tilgang til rødvinene var at sigte mod en kortere mæskekontaktfase på 14 til 16 dage. Farveafgivelsen var meget høj. Med de hvide vine var høstdatoen særligt afgørende for os. Ret tidligt for at beskytte syren.

Der faldt en del regn under høsten. De sorte jorde var så langt fremme med hensyn til modenhed, at der ikke var nogen større vandabsorption, da druestænglerne allerede var godt lignificerede, udbyttet forblev meget lavt, og vinene var afbalancerede. Løssjordene var den store udfordring, især mod slutningen af høsten. Det var meget heldigt for os, at vi var i stand til at afslutte høsten den 19. september, ellers ville vi have været nødt til at se problemerne med overdreven vandabsorption i øjnene nu. Jeg forventer generelt afbalancerede og velstrukturerede vine fra Vulkan, og hvor udbyttet forblev moderat i Lös. Fra vores synspunkt var det endnu en årgang, hvor en vingårds slagkraft betalte sig, ligesom i 2018.

til vinene

Den næsttidligste høststart den 6. september blev foretaget med rødvinssorterne, og derefter fortsatte vi med Silvaner fra Lump-vinmarken. Da Silvaner var bedst i stand til at klare årets forhold, høstede vi først alle vores Silvaner-druer. Og så kom regnen - 90 mm nedbør og køligere temperaturer fra midten af september. Vi var nødt til at holde hyppige pauser i høsten. Ikke desto mindre var det en af de hurtigste høster nogensinde. 24 dage senere var hovedhøsten i kælderen, kun 2 dage mindre end i 2019.

Årgangens kvalitet og kvantitet får os til at føle os forsonede med et anstrengende og intensivt år med arbejde i vinmarkerne. Alkoholniveauet er lidt højere end i 2021-årgangen. Langsom gæring, som skyldes de lave niveauer af gærtilgængelige næringsstoffer, der er lagret i druerne som følge af de varme, til tider varme temperaturer, lover typiske sortssmage og velstrukturerede vine.

til vinene

Det tørre år 2022 gav os vinavlere store udfordringer, især for de unge vinstokke. Vi var nødt til konstant at transportere vand for at forhindre de unge planter i at tørre ud. Vi vandede dog ikke 80 % af vores vinmarker. Det skyldes primært, at vi har et stort antal gamle vinstokke (40 til 60 år gamle). Disse vinmarker trodsede tørken med stædig ro og producerede fremragende druer med fin syre og elegant krop.

Vi startede høsten 2022 i begyndelsen af september med vores Pinot Noir, som især var bemærkelsesværdig for sine fine aromaer og mærkbare syre. Derefter høstede vi først Silvaner Grosse Gewächse-vinene, som var fint afbalancerede og fantastisk modne. Derefter blev Erste Gewächse successivt høstet fra de stejle, gamle Silvaner-vinmarker. Konklusionen for 2022-årgangen er: De store vine kan være store, og entry-level-vinene vil være magre og fine.

til vinene

Året 2022 vil gå over i Tysklands statistikker som det varmeste, siden vejrregistreringerne begyndte i 1881. En mild vinter, der kortvarigt blev afbrudt af frostgrader lige før jul, blev efterfulgt af et solrigt forår og en rekordvarm sommer, der vil blive husket længe af alle soltilbedere. Den manglende vinterfugtighed blev ikke opvejet af rigelig nedbør i vækstsæsonen, hvilket betød, at naturen måtte kæmpe med vedvarende tørhed og tørke helt frem til september. Regnen kom, lige da vi begyndte at høste - for sent til at have nogen større indflydelse på kvaliteten og mængden af den nye årgang.

Som følge heraf er der dog én ting, der skal siges: Vi høstede 10 % flere druer end sidste år. Størstedelen af vinene vil være kvalitetsvine og Kabinett-vine. Vi har også været i stand til at høste sene vine og Auslese-vine takket være en omfattende selektion, selv om vi ikke vil være i stand til at udfylde hullerne i efterspørgslen. Sommerens solskin vil give vinene en vidunderlig frugtighed, renhed og finhed, parret med en moden og harmonisk integreret frugtsyre. Årgang 2022 vil derfor være en fornøjelse at drikke og nogenlunde sammenlignelig med årgang 2016.

til vinene

Et udfordrende vinår 2022 ligger bag os. I de seneste anmeldelser har vi gentagne gange kunnet præsentere nye rekorder, mere solskin og højere temperaturer. Vi er efterhånden klar over, at disse klimatiske ekstremer er ved at blive reglen snarere end undtagelsen, og at vi også bliver nødt til at forberede os på vækstsæsoner med lav nedbør i fremtiden. Den ekstreme tørke i sommermånederne og det omskiftelige vejr i efteråret var en stor udfordring og krævede stor tålmodighed. I sidste ende blev vores indsats belønnet med en imponerende årgang. Mod slutningen betalte vores tålmodighed sig: I Juffer og Juffer-Sonnenuhr var vi ikke kun i stand til at høste fuldt modne druer, men også udvælge grundlaget for vores meget raffinerede Goldkapsel-vine med stor følsomhed. Så udfordrende og krævende som 2022-årgangen var, viser vinenes enestående kvalitet, at alt det hårde arbejde har betalt sig. Vores rieslingvine inspirerer allerede med deres koncentrerede frugt og lethed, fine elegance og lover et stort potentiale!

til vinene

Vores vinstokke havde et fremragende helbred på grund af det lave fugtniveau på blade og druer - plantebeskyttelse var stort set unødvendig i den forgangne vegetationsperiode. 2o22 kan derfor betragtes som en af de mest økologiske årgange i de sidste 40 år - uden menneskelig indgriben. Den gode udvikling af de nært beslægtede 2o2o-vine, som kan smages i dag, får os til at forvente tilsvarende afbalancerede og fint modnende vine fra den nuværende 2o22-årgang. Klare og mineralsk modne noter veksler med yderst attraktive krydrede nuancer. 2o22'ernes fremhævede frugt er karakteristisk, men sjældent skrigende overmoden og tropisk som i f.eks. 2009 eller 2015. I stedet tager den nuværende årgang en aromatisk drejning mod en delikat lysende eksotisme med orange frugt; gentagne gange brudt op af komplekse sammenvævede røg-, te- og hø-noter.

til vinene

Året var generelt 1,5 grader for varmt i forhold til det langsigtede gennemsnit (1991-2020). Nedbøren var kun 10 % lavere end det langsigtede gennemsnit, og derfor er fokus her på fordelingen af nedbøren. Vi havde mere nedbør om vinteren. Fra april til september regnede det 60 % mindre end "normalt". Blomstringen gik meget hurtigt og godt. I juli til og med august regnede det 0,9 l ! i Trarbach, i "normale" år er det omkring 70 l/m2. Det førte til fejl i efteråret på grund af tørken. I løbet af sommeren var vi primært optaget af at reducere udbyttet i vores vinmarker for fortsat at kunne give druerne en god vandforsyning. Fra midten af september regnede det så 100 % mere end normalt. Det førte til en sprængning af bærrene, især i de højtvoksende parceller. Regnen påvirkede alligevel ikke de gamle, upodede vinstokke på grund af deres løse bær, og vi havde sunde og velmodnede druer indtil slutningen af høsten. Mostvægten var i gennemsnit moderat og syreindholdet relativt højt for et så varmt år. På grund af de mange solskinstimer har vi et højt fenolindhold i mosten, hvilket giver vinene en masse smag. På grund af de moderate alkoholniveauer og de "høje" syrer har vinene stadig en fantastisk friskhed. Sammenfattende kan vi sige, at 2022-årgangen sluttede godt efter den ekstremt tørre fase om sommeren. Mængden af druer var også tilfredsstillende, og efter 2021 var det balsam for den mishandlede sjæl hos de økologiske vinbønder på Mosel.

til vinene

Vinstokkenes udvikling tog virkelig fart på grund af sommertemperaturerne, og derfor blomstrede druerne også rekordtidligt. Vores vingårdsteam havde hænderne fulde på dette tidspunkt, og vi fik sved på panden, og det var ikke kun på grund af arbejdet.
Efter den ret regnfulde sommer 2021 bød sommeren 2022 på helt andre udfordringer. Blå himmel hver dag og ikke en sky i sigte, som vi kender det fra nogle ferier sydpå. Landskabet virkede udtørret. Aldrig før har vi set vandstanden i Nahe på så lavt et niveau. Kun vinmarkerne afbrød det golde, ørkenagtige billede med deres grønne planter.

Vinmarker med unge vinstokke måtte tilføres ekstra vand i denne periode. Gamle vinstokke med deres dybe rødder klarede sig overraskende godt under disse forhold. Alligevel var vi glade, da et par byger i begyndelsen af september aflastede vinstokkene. Landskabet kom sig hurtigt, og i midten af september, da høsten begyndte, var engene igen frodige og grønne.

Høsten begyndte i midten af september med Bourgogne-druesorterne, som alle blev høstet i perfekt sundhed og modenhed. De første Riesling-druer fandt vej til vores kælder i slutningen af september. Vi var i stand til at hente høsten ind den 17. oktober. Alle var mere end tilfredse med det udførte arbejde, uanset om de var høsthjælpere eller kælderholdet. Afslutningsvis kan vi sige, at resultatet af vores arbejde opvejede alle sommerens bekymringer. En livlig, elegant årgang er ved at modnes i vinkælderen (...).

til vinene

Årgang 2022 var præget af masser af solskin og kun lidt regn. Vinstokkenes sundhed var derfor fremragende, men vandforsyningen var en udfordring for de unge vinstokke. Det lykkedes os at holde vinstokkene vitale i løbet af sommeren, og selv den nedbør, der endelig kom i sensommeren og efteråret, bragte ikke druernes sundhed i fare. Botrytis var heller ikke at finde i 2022. I stedet var druerne meget sunde og kunne høstes i en meget god modningstilstand. 22'ernes analytiske syre er i det ideelle område, og alkoholudbyttet var meget moderat. I sidste ende minder vinene lidt om 2020-årgangen, i nogle tilfælde med lidt mindre alkohol og en anelse mere syre.

Til vinene

Vinåret 2022 startede med varmt, fugtigt vejr i første kvartal - med lidt tidligere udspring end i de foregående år. I april "gør den, hvad den vil", og vi fik et kort chok, da det sneede igen i begyndelsen af måneden. Heldigvis kom frosten på et tidspunkt, hvor knopperne stadig var i startblokkene, så vores vinstokke blev ikke beskadiget. Maj og juni bød så på mange solskinstimer og tilstrækkelig nedbør, perfekte vækstbetingelser for vores vinstokke og ideelt for blomsterne. Alt så ud til, at det ville blive et år med optimale betingelser for perfekt kvalitet. Men om sommeren så det anderledes ud: Juli og august med maksimumtemperaturer på op til 43 °C og ingen nedbør overhovedet. Disse forhold krævede alt af vores vinmarker.

Vejret i de seneste år har været en ny udfordring for os hver gang. Det er altid uforudsigeligt, og vi må tilpasse os nye forhold hvert år. Vindyrkning er ikke en ønsketænkning, og det er vigtigt at foretage de rigtige justeringer i dyrkningen af vinmarkerne og jordbunden, da det er den eneste måde, hvorpå vi kan udnytte det maksimale potentiale i vores vinmarker hvert år. Igen i år var det ekstremt vigtigt med en diskret afløvning af druerne for at beskytte dem mod solen og dermed bevare så meget friskhed og elegance som muligt. Mere manuelt arbejde, som skulle være meget mere målrettet. I sidste ende kunne alt arbejdet smages i hvert eneste bær, og det er det, der tæller.

Den 6. september begyndte vi at høste de mousserende basisvine. Endnu en usædvanlig tidlig start på høsten - næsten en vane. Friskhed og elegance er vores topprioriteter. I løbet af måneden havde vi skiftevis perioder med langvarig regn og fantastisk efterårsvejr, solrige dage og kølige nætter, perfekt. Vores høstholds rekordstore indsats gjorde det alligevel muligt at høste perfekt modne, gyldengule druer. Det skete den 11. oktober, og nu må vi som hvert år vente og se, hvordan vinene udvikler sig.

Når vi ser tilbage, kan vi kun forundres over, hvordan vores druer ikke bare overlevede dette omskiftelige år, men mestrede meget mere. Applaus til de store vingårde og mange tak til alle dem, der tager udfordringen op år efter år og altid mestrer den med bravur i sidste ende. Chapeau, men én ting er allerede sikker: På trods af sommerens varme bliver det en årgang med en kølig stil, fuld af spænding og med sin helt egen finesse.

til vinene

2022 er et af de vinår, som vi måske stadig vil fortælle vores børnebørn om mange år. For alt, hvad der er mærket "for", bliver husket, på godt og ondt.

For tidligt, for sent, for koldt, for lidt - i dette tilfælde: for varmt. I sommeren 2022 var solen ikke vores ven som normalt, men vores fjende i flere måneder. Årgang 2022 var derfor det stik modsatte af den våde og regnfulde sommer i 2021. Men fra begyndelsen:

Foråret begyndte ubemærket, men med lidt mindre nedbør end normalt, hvilket betød, at udspringet blev forsinket til maj. Heldigvis blev vi forskånet for sen frost og rystelser i de unge skud i år - de store paraffinlys fik lov til at blive pakket ned på lageret.

Der var dog stadig ingen regn, så de første tegn på tørkestress viste sig i begyndelsen af juli på grund af reduceret vækst i skuddene. Især unge planter måtte kæmpe med dette, da vinstokkenes rødder endnu ikke når dybt ned i grundvandet.

Alle håb og bønner var forgæves - vandsituationen blev mere og mere dramatisk. Vi havde intet andet valg end at bruge drypvanding i de stejle vinmarker og forsyne de unge vinstokke med det allermest nødvendige ved at grave grøfter under vinstokkene.

Heldigvis var Vorherre barmhjertig, og situationen lettede hen imod druehøsten. En regnperiode på flere dage i midten af september gjorde det muligt for bærrene at komme sig over tørkestresset og lagre lidt mere saft, så høstmængden igen steg en smule. Saften fra druerne var allerede utrolig aromatisk, tæt og rig på ekstrakt, hvilket nu også afspejles i den unge vin.

Riesling-høsten begyndte i Paradies og fortsatte vestpå langs Nahe via Bad Kreuznach og Norheim til Schlossböckelheim indtil slutningen af oktober. Alle de unge rieslinger i 2022 udviser en vis overdådighed, parret med delikat, men ikke åbenlys syre. En årgang med stor værdi og elegance.

Et nyt vinår - nye udfordringer. 2021 bød på for meget regn, 2022 på det modsatte. Heldigvis faldt der dog næsten 90 liter regn her, meget lokalt, inden for 5 dage i slutningen af juni. Regnen faldt langsomt og jævnt, hvilket gjorde det muligt for vores humusrige jord at oplagre en masse vand. 19 års biodynamik med omhyggelig jordforvaltning er meget værdifuldt i tørre år. Vores vinstokke har dybe rødder og er derfor meget modstandsdygtige.

Høsten startede i begyndelsen af september. Vidunderlig, moden Pinot Noir kunne høstes. De følgende uger var meget omskiftelige. Ud over smukke, solrige dage tvang byger os til at holde pause igen og igen. Modningen skred langsomt frem. Takket være indsatsen fra vores store høstteam var vi i stand til at udnytte de solrige dage til hurtigt at plukke modne, sunde druer. I dag er vi meget tilfredse med høsten. I kælderen ligger en årgang fuld af tryk og spænding, med velintegreret syre og smag. 2022 slutter sig således til rækken af sine vidunderlige forgængere som 2020, 2017 og 2015.

til vinene

Det var et år fuld af udfordringer. Vegetationen startede godt, og vi havde masser af vand om vinteren. Det ændrede sig pludseligt i maj, og det var meget forskelligt fra område til område. Vegetationen var utrolig hurtig i foråret, og udspringet var meget godt. Men den lange tørke bremsede det hele lidt igen. Personligt var vi heldige og fik yderligere 50 liter regn i juni. Men så forblev det tørt indtil efteråret. Alt i alt er det fascinerende, hvor godt vinstokken klarer tørken. Kun unge og strukturelt svage planter måtte kæmpe. Vi forberedte os på et tidligt og hurtigt efterår af frygt for, at Oechsle-niveauerne ville skyde i vejret. Det viste sig ikke helt at være tilfældet. Bourgognerne modnede lidt tidligere end normalt, men ikke nær så tidligt som forventet, og sukkerindholdet var også moderat. Vi måtte vente her og der for at opnå perfekt modenhed. Rieslingerne var lidt sene, og vi måtte overleve en kort periode med regn i efteråret. Endnu en gang blev det klart, at topvine kræver en vis risiko.

Vinene er nu meget typiske for sorten med klar frugt og friskhed. Friskheden er særligt fascinerende, da det er ret usædvanligt i så varme år. Syrestrukturen er også bedre end i 2018, ikke høj, men frisk. Efter min mening er det den største forskel i forhold til et normalt varmt år. Alt i alt er vi meget tilfredse med året.

Til vinene

Fritz Becker: "2022 var et godt år!" Takket være de gamle vinstokke var der ingen tørkestress i vores vinmarker på trods af den lave nedbørsmængde i 2022. Vi registrerede et moderat udbytte. Alt i alt et godt år for Bourgogne-vine, de unge vine er meget frugtdrevne.

til vinene

Vi har allerede haft en meget tør start med kun lidt vinternedbør. Kun et snefald i begyndelsen af april gav en vis lettelse med hensyn til vand. Ligesom alle andre steder var sommeren meget tør. Som følge heraf var der kun lidt peronospora, og vi kunne arbejde med meget små mængder kobber. Odium holdt os på tæerne; den føler sig mest hjemme i stabilt højtryksvejr med høje dag/nat-amplituder. Varmen og tørheden var ekstrem. Selv om vi i øjeblikket ikke har nogen unge vinstokke i vinmarken, måtte vi fjerne druerne fra alle de vinstokke, som vi har genplantet i løbet af de sidste 5 år, for at sikre deres overlevelse. Det forblev tørt, men i den anden uge af september kom der ekstreme regnmængder på 40-70 liter pr. kvadratmeter, afhængigt af kommunen. I alt fik nogle områder over 100 liter inden for en uge.

På vores tunge, permanent beplantede jorde i vores Odinstal-monopol, lige ved siden af huset, hjalp regnen os meget med hensyn til både mængde og kvalitet. Jorden har været en god buffer. På de sandede steder på sletten førte situationen til en ekstrem udvælgelsesindsats. Her brugte vi dobbelt så mange arbejdstimer pr. hektar på at sortere revne, oxiderede eller rådne bær fra. Indsatsen var det hele værd. Vi er yderst tilfredse, både hvad angår kvalitet og kvantitet. (...)

til vinene

Årgang 2022 har allerede sikret sig sin første pris - den tørreste sommer med flest solskinstimer registreret til dato karakteriserer årgang 2022 som ingen anden. En "turbosommer", der gjorde det muligt for druerne at modne på rekordtid og se ud, som om de var blevet malet indtil høsten. Den eneste ulempe ved dette udstillingsvindue for naturen er i sidste ende det lave udbytte. På grund af den lille mængde saft i bærrene indeholder disse små druer en ren koncentration af aroma og smag. Derfor er de 22 hvidvine allerede ekstremt fulde af frugt og intens smag.

til vinene

På grund af det milde forår startede vegetationen tidligt og med tilstrækkelig regn. Som følge heraf begyndte blomstringen også tidligt, og de første Pinot Noir-skud var stadig synlige i maj. Dette indikerede, at druehøsten ville begynde i slutningen af august/begyndelsen af september. I slutningen af juni fik vi lidt mere regn (50 mm i alt i juni!), efterfulgt af 2,5 måneder med næsten ikke en dråbe vand. Det var her, at bæredygtig, økologisk dyrkning virkelig gav pote. En god tilførsel af humus og korrekt jordforvaltning garanterede vitale vinmarker. Målrettet udbyttereduktion i alle (!) vinmarker lettede presset på vinstokkene for at komme bedre gennem tørken. Indsatsen betalte sig. Vinmarkerne forblev vitale og forsynede os med friske, smagfulde druer.

I slutningen af august begyndte vi at høste de første Pinot Noir-druer fra vores unge vinmarker. Høsten gik hurtigt, for druerne modnedes hurtigt, og vi ville gerne fange friskheden. Pinot Noir var en af årgangens store vindere. Moden frugt og en masse friskhed takket være de tykke bærskaller giver os håb om en stor årgang. Riesling-høsten startede også tidligt. Vi startede den 13. september 2022 med de første Riesling-druer fra Ungstein. Det var den samme historie her: Takket være et lavt udbytte pr. vinstok og en god skygge for druerne fra en vital mur af løv, kunne vi høste modne, men markante og friske Riesling-druer. Også her er frugten klar og fin, og vi forventer tilgængelige vine, der alligevel viser spænding og friskhed.

til vinene

Temperaturerne over gennemsnittet havde en mærkbar effekt på udviklingen. I løbet af hele vegetationsperioden fortsatte forspringet i fænologi sammenlignet med det langsigtede gennemsnit med at vokse. Ved starten af blomstringen var det allerede 7 dage, ved starten af modningen 9 dage, og starten af Riesling-høsten kunne så endelig registreres med et forspring på 10 dage. Modningsprocessen frem til regnens ankomst i september var sammenlignelig med vinårene 2018 og 2020. Med ankomsten af regn fra september var druerne i stand til at kompensere for fugtunderskuddet, hvilket også havde en positiv effekt på det forventede udbytte.

Modenhedsmålingerne viste en god reduktion af æblesyre i alle druesorter. Under de høje temperaturer i august antog man, at surhedsgraden hurtigt kunne falde til et lavt niveau. Det skete dog ikke, og både Pinot Noir og Riesling blev høstet med et godt syreniveau. Årgangen bød på optimale betingelser for produktion af rødvine af høj kvalitet. Rieslingerne præsenterer sig med smuk frugt og en fin syrestruktur med et moderat alkoholniveau.

til vinene

I lighed med 2018, 2019 og 2020 var sidste år præget af solskin, og regnen var meget sparsomt fordelt i Rheingau, især i ugerne juli og august. Det er ikke længere en overraskende situation, men ikke mindre bemærkelsesværdig og udfordrende for mennesker og vinstokke. Vi arbejder med vores grønne områder for at skygge og afkøle jorden for at beskytte vandbalancen. Det samme gælder vores arbejde med løvet: Hvor vi for nogle år siden omhyggeligt fjernede bladene omkring hver klase for at sikre, at de var godt ventilerede, og at svampe ikke koloniserede dem, søger vi i dag beskyttelse af de skyggefulde blade for de følsomme bær for at undgå solskoldning. På den måde kunne vi reducere den største stress for vinstokkene, og de ældre planter med "modne" rodsystemer klarede situationen med bravour.

Årgangens most er lige så fascinerende, som den er overraskende i sin finesse og balance. Der er intet, der tyder på en varm årgang, alt er utroligt delikat og let. Så livlig og svævende, så delikat og smuk. Det er en bemærkelsesværdig reaktion fra Riesling på sådan et år.

til vinene

Et usædvanligt år. Hvad husker du om 2022-årgangen? Det var usædvanligt tørt. Vi har været konfronteret med tørke i årtier, især på Roter Hang. Vi har for længst fundet vores svar på dette. I stedet for kunstvanding praktiserer vi "dry farming". Naturlig jordbehandling med naturlig kompost og halmdække sikrer opbygning af fin jord og styrker vinmarkens evne til at holde på nedbøren i lang tid. Omhyggeligt arbejde med løvvæggen beskytter druerne naturligt mod solskoldning og gør det muligt for skind, saft og kerner at modnes jævnt og optimalt. Det er netop på grund af disse foranstaltninger, at druerne var stabile og mindre modtagelige under efterårets nedbør. Fordi vi har fundet vores stil gennem årene og konstant har forfinet den og tilpasset vores arbejde til vinstokkenes behov, forventer vi lige så fine, elegante og spændende vine.

til vinene

Der var alt for lidt nedbør mellem april og august. Tørkestresset på vinstokkene førte derefter til en massiv forringelse af den vegetative vækst. Den kraftige nedbør kom for sent og med starten af høsten i september. I det mindste sikrede april, som var 1 grad for kold, at udspringet af vinstokkene ikke var for tidligt og dermed på linje med det langsigtede gennemsnit. Månederne maj-august var igen alt for varme, med toppen i august 3,7 grader over normen.

De relativt små druer og bær præsenterede sig med afbalanceret modenhed, moderat mostvægt og syreniveau. Høsten begyndte den 12. september og blev hurtigt afsluttet den 7. oktober på grund af den kraftige nedbør. Især rieslingerne fra Scharlachberg smagte allerede som saft ekstremt mineralsk, man kan mærke koncentrationen i bærrene! Vores vine er meget afbalancerede, aromatiske, moderate i alkohol og syre. Alt i alt er vi meget glade for at have store vine i kælderen igen og er allerede spændte på at se, hvordan 2022-årgangen vil udvikle sig i kælderen og senere i flasken!

til vinene

Efter en mild vinter blev vegetationen lidt langsommere i begyndelsen af foråret, før vinstokkene sprang ud i slutningen af april. Fra da af gik det hurtigt. Der var ingen fare for sen frost, og vinmarkerne udviklede sig fremragende i sommertemperaturerne, så druerne begyndte at blomstre i begyndelsen af juni. I mellemtiden blev regnen mere og mere sjælden, og vi oplevede en virkelig tør og varm sommer med et rekordstort antal solskinstimer. Den 30. september var størstedelen af vores vinmarker allerede høstet. Kvaliteten i fadene gjorde os mere end tilfredse, og den 10. oktober kronede vi høsten med to smukke Riesling Auslese-vine.

2022 vil blive husket som et ekstremt år set fra et vindyrkningsperspektiv. Samtidig kan det også blive vores nye normalitet. Heldigvis er vores muligheder selv under disse forhold stadig meget forskelligartede, så vi ser med fortrøstning på de kommende års udfordringer. Det eneste minus er de lavere udbytter, der kræves for at opfylde vores kvalitetsforventninger, især i tider med et skiftende klima: Bevarelse og pleje af gamle vinstokke og detaljeret vinmarksarbejde danner grundlaget for jordbund og vinmarker i balance.

til vinene

2022-årgangen skiller sig især ud for mig, fordi den gærer meget langsomt. Det skyldes primært, at det var meget tørt i 2022, og at der derfor var meget få næringsstoffer, der kunne optages i saften. Som følge heraf har gærene også få næringsstoffer, og gæringen er derfor meget langsom. Da vi har gæret alle vores vine spontant i mange år, er vi allerede vant til "lange gæringer" og ved, at dette normalt producerer meget komplekse vine, der er meget flerlagede og komplekse på grund af den lange gærkontakt. pH-værdierne var også tilfredsstillende, så jeg er overbevist om, at 2022-årgangen vil give vine, der er velegnede til lagring, og som vi vil nyde at drikke.

til vinene

Årgang 2022 var en meget spændende årgang med hensyn til kvalitet, ligesom 2020 og 2021, men ser ud til at være endnu mere intens. Den største forskel var de få regnskyl, vi fik på de rigtige tidspunkter, hvilket resulterede i en tidlig høst, som fandt sted i begyndelsen af september i stedet for midt i september som gennemsnittet eller sidst i september, som det skete i 2020 og 2021 på grund af tørken. I år deltager vi ikke i nogen vinudstilling, fordi vi fokuserer på den nye vinmark, som vi er ved at plante, og som vil holde os meget travlt beskæftiget.

til vinene

Årgang 2022 var præget af en kraftig tørke, der varede i flere måneder, og meget varme temperaturer i sommersæsonen. Alle disse forhold førte til en forventet høst i den første uge af august. Den sædvanlige høsttid i Gussago er omkring 15.-20. august. Druerne voksede regelmæssigt. Syren blev bevaret, og modningen var velafbalanceret. Den samlede produktion var lidt lavere end året før. Det var en høst af meget god kvalitet uden større sygdomme i vinmarken og med sunde druer.

til vinene

Men først nu kan jeg sige, at Bucci Classico 2022 bliver rigtig god, fordi vi i sidste uge foretog blandingen af de forskellige vinmarker, og nu er vi ved at tappe vinen på flaske: frisk, kompleks, Bucci Style som sædvanlig.

til vinene

Plukningen begyndte allerede i slutningen af august med de druer, der bruges til fremstilling af mousserende vine, og fortsatte umiddelbart efter med hvidvinssorterne. Kvaliteten var bemærkelsesværdigt god, hvidvinsdruerne havde et fremragende sukkerniveau og en god syreprofil med en faldende tendens, hvilket fik de fleste producenter til at begynde at høste tidligt for at bevare aromaerne. Dolcetto- og Barbera-druerne var velafbalancerede med meget interessante udsigter. Det gjaldt især for sidstnævnte, som bevarede sin friskhed på trods af sommervarmen. Selv om den gennemsnitlige størrelse af Dolcetto-bærrene var mindre, kan sorten regne med fremragende sukkerniveauer og en tilstrækkelig ophobning af anthocyaniner til at give farve og stor struktur. Nebbiolo demonstrerede endnu en gang sin unikke forbindelse til området og formåede overraskende nok at tilpasse sig perfekt til klimaforholdene.

Til Piemonte

Endnu en gang demonstrerede Nebbiolo sin unikke forbindelse til området og formåede på overraskende vis at tilpasse sig perfekt til klimaforholdene. Teknologisk viste den sig at være næsten klar til plukning i midten af september, mens dens voksende fenoliske modenhed stabiliserede sig i alle områder omkring den tyvende, så høsten kunne begynde. Bærrene var mindre end normalt, så forholdet mellem frugtkød og skal synes at favorisere sidstnævnte. Det burde sikre en bedre ekstraktion af tanniner og aromatiske stoffer, hvilket også lettes af det høje alkoholindhold, som hjælper processen under macerationen. I lyset af de andre indikationer kan man forvente fyldige vine med et fremragende potentiale for langtidslagring, hvis man er opmærksom på at bevare syreprofilen under vinificeringen.

til vinene

I 2022 stod vi over for en tørke, som vi aldrig har oplevet før. Det var et meget varmt og tørt år, som også led under konsekvenserne af vandmanglen i 2021. Efterhånden som sæsonen skred frem, regulerede planterne sig selv i forhold til den knappe vandtilgængelighed og reducerede den vegetative udvikling. Antallet af klaser pr. plante var lavt. Størrelsen på klaser og bær var meget lille. Selv om bladvæksten var begrænset og vanskelig og ikke gav tilstrækkelig beskyttelse af druerne, har vi ikke haft nogen solskoldningsskader. Der var ingen svampeangreb, og i det hele taget var dyrkningen af vinmarken ret enkel. De første smagninger, vi foretog, gav et meget positivt indtryk og fremhævede en friskhed og en elegance, som vi ikke havde forventet af et så brændende år.

til vinene

2022 var præget af højere temperaturer end gennemsnittet og især af en ekstrem tørke. Årgangen var helt usædvanlig på grund af den betydelige mangel på vand, også i betragtning af den meget tørre vinter, hvor der hverken var regn eller sne.

Kvalitetsmæssigt er vi blevet totalt overraskede over den perfekte balance mellem sukker og syre, som vi opnåede. På den anden side var druernes perfekte sundhed hovedsageligt givet af det totale fravær af meldug, pulveriseret meldug og botrytis.

Druerne så faktisk meget friske ud og viste ingen tegn på at være visne. De tørre tanniner er så det eneste hint, der giver os en idé om, hvor tørt og varmt 2022 var. Som konklusion kan vi sige, at kvaliteten er fantastisk på trods af de ekstreme vejrforhold, der kendetegnede 2022.
Med hensyn til den producerede mængde må vi dog sige, at den er 20% mindre end gennemsnittet, som det er normalt for sådan en årgang.

til vinene

Som du ved, var sæson 2022 præget af nogle ekstreme situationer og forhold. Vinstokken er bekræftet som en plante, der er i stand til at tilpasse sig de mest vanskelige forhold. Tør vinter med lav nedbør i form af sne og regn. Varmt forår med tidlig udspring. Tør sommer med høje temperaturer i et par uger, og heldigvis kom der lidt vand i slutningen af august, som opfriskede planten og gav den ny energi til at fokusere på modningen. Vi var færdige med at plukke den 30. september og var glade for den fenoliske modning med sunde druer og modne kerner. Barbera og Nebbiolo gav os et uventet resultat efter bekymringer om tørke. Til sidst var vi overraskede over efteråret, og det er vi stadig over vinenes balance og elegance.

til vinene

Årgang 2022 startede med en tør vinter med kun få centimeter sne i december, derefter havde vi nogle kolde temperaturer, men også nogle gode solskinsdage, stadig uden regn. Vi havde et par regnvejrsdage i maj. I løbet af sommeren havde vi et par ret varme uger, fordelt mellem juni og juli, med temperaturer over 30°C om dagen og ikke under 22-23°C om natten. På grund af det tørre og varme vejr var afgrøden 5-10 % mindre end normalt, og vi var nødt til at fremskynde høsten med et par uger, så vi startede i begyndelsen af september og var færdige i slutningen af måneden.

Kvaliteten var perfekt på grund af fraværet af regn, og den opnåede en rigtig god modning (farve, aromaer og tanniner), og årgangen lover rigtig godt. Vi er virkelig glade for 2022-årgangen, da vi ikke havde problemer med tørken, da vinstokke heldigvis ikke har brug for meget vand, og vi bemærkede kun lidt stress lige før høsten i det bedst udsatte område med en dårlig jord (masser af kalksten), men afgrøden var sikker.

til vinene

2022 var udfordrende på mange måder og på forskellige niveauer, og blandt de mange vanskeligheder blev Piemonte ramt af det varmeste og tørreste år i de sidste 100 år. På trods af udfordringerne var vi tilfredse med slutresultatet. Planterne viste en utrolig modstandskraft og reagerede meget godt på alle de agronomiske metoder, vi var nødt til at bruge for at nå frem til høsten. Pludselig forsvandt alle de bekymringer, vi havde haft i sommermånederne, ved høsttidspunktet. Vi havde en stærk afslutning med perfekt modne og sunde druer og saft, der viste balancen mellem syre og sukkerkoncentration, men desværre er produktionen lidt mindre. Under høsten ændrer holdet sig ikke, det er de syv "usual suspects", der arbejder hele året mellem kælderen og vinmarkerne. Alle deltager, og det strækker sig normalt over 2 måneders non-stop arbejde. I år gik alting hurtigt, men glat, og vi havde tid til at planlægge og udføre. Vi var i stand til at høste flere gange i den samme vinmark for at få den bedste juice.

til vinene

Vi betragter 2022-årgangen som unik, både på grund af de usædvanlige vejrforhold, men især på grund af de fremragende og uventede resultater, vi fik. 2022 var uden tvivl et vanskeligt år for os vinmagere, som måtte arbejde omhyggeligt og meget målrettet både i vinmarken og i kælderen. Faktisk forårsagede den lange periode med tørke og høje temperaturer en opbremsning i den vegetative vækst, som var meget varierende afhængigt af de forskellige parceller. Uanset den vanskelige sæson, der holdt os på kanten af sædet i flere uger, var druerne sunde og smukke på høsttidspunktet; et scenarie, som vi aldrig ville have forventet et par uger før. Det har resulteret i vine med stor karakter, uventet lys friskhed og harmoni.

til vinene

Årgang 2022 var præget af en konstant, omfattende tørke og en stigning i varmen i både Piemonte og Toscana: Sammenlignet med gennemsnittet registrerede vi 80-95% mindre vinternedbør og meget højere temperaturer fra midten af april og frem til slutningen af høsten. I de sidste 40 år har vi observeret en konstant stigning i temperaturerne og uregelmæssige nedbørsmønstre, der viser stadig mere drastiske klimaforandringer. Disse forhold opstod også i 2022-årgangen, hvilket bekræfter, at de ikke længere er en undtagelse, men i stedet er ved at blive den nye norm.

til vinene

For mig var 2022-høsten en stor overraskelse. På trods af varmen og tørken er vinene strukturerede, elegante og frugtagtige. Farven på Nebbiolo til Barbaresco, som normalt ikke er særlig intens i varme år, er også fremragende.

til vinene

På trods af den tidlige plukning og vanskelige vejrforhold i hele vækstsæsonen var de kvalitetsresultater, der blev opnået i 2022-høsten, fremragende, delvis på grund af den strenge vinmarksforvaltning, som vores team gennemførte, og på grund af den overraskende modstandsdygtighed hos Nebbiolo-vinstokkene, der vokser i Langhe-bakkerne. Vores strenge indgreb i vinmarkerne forbedrede planternes vegetative udvikling, som er uundværlig for væksten og modningen af druerne. Derfor var vores vinmarker i topform ved høsttidspunktet - grønne blade og sunde, afbalancerede druer.

til vinene

I Barbaresco kan vi nu sige, at vinen udvikler sig bedre, end vi oprindeligt troede. På høsttidspunktet havde vi et højt sukkerniveau og ikke meget farve, men efter et par måneder er den færdige vin klar til at blive lagt på fade og viser en fin balance med gode aromastoffer. Det er en mellemfyldig årgang for Barbaresco, og vi har endnu ikke besluttet, om det skal være en Riserva-årgang eller ej.

til vinene

Årgang 2022 var fremragende i kvalitet, men meget dårlig i kvantitet. Vi havde en 30% lavere produktion på grund af, at det var et meget tørt år. Da der ikke var nogen fugtighed i løbet af året, var druernes sundhed perfekt med sunde bær, der var mindre end i andre år og koncentrerede med et større forhold mellem skind og frugtkød. Valget i vinmarken om ikke at skrælle bladene (at lade klaserne stå i skyggen) og at fremskynde høsten (fra den 30. august) gjorde det muligt for os at bevare en god friskhed i de hvide roero arneis og langhe favourita-vine, der i år havde en god citrusnote.Når vi taler om Barbera og Nebbiolo, har varmen og solen gjort det muligt at opnå en perfekt modning af kerner og skind, så vinene er rige på farve og har fine og elegante tanniner, som helt sikkert giver vinene en høj kvalitet og mulighed for at ældes meget godt.

til vinene

Årgang 2022 startede meget afbalanceret i foråret, vi havde en anstændig mængde nedbør, efterfulgt af en varmetop mellem midten af maj og juni. Disse forhold gav planterne den nødvendige energi til en god vækst og styrke, vi har ikke set så gode skud af Nero D'Avola i et par år. Det var lidt bekymrende, fordi mere løv kræver mere vand om sommeren.

Juli og august var meget friske, vi plejer at have over 40°C hver dag i denne del af året, men i stedet var de højere temperaturer her i gennemsnit 28-30°C, og vi havde faktisk en god mængde regn i august, vi havde forfriskende byger og nogle regnfulde dage i august. Hvilket igen var meget positivt i løbet af årets modningstid.

Det bragte os til høsten med en god mængde sukker i druerne og en meget god modenhed, bedre end vi har været vant til de sidste par år. At druerne ikke blev dehydreret af solen betyder også, at vi var i stand til at producere en god mængde afgrøder. Alt i alt er vi meget tilfredse med vinene fra 2022, der er lidt mindre spænding, end vi er vant til, da vinstokkene var mindre stressede end normalt, hvilket vil gøre dem, der nogle gange finder syren i vores vine udfordrende, meget glade.

til vinene

For os er høsten altid sjov, glæde og hårdt arbejde. I år havde vi en fantastisk tid sammen med praktikanterne fra Chile, Sydafrika, Korsika og Pantelleria. Vi havde et friskt forår med en tør og blæsende sommer. Foråret var mere regnfuldt end sidste år, og det gjorde det muligt for vores kalkstensjord at absorbere nok vand til sommersæsonen. Vinstokkene udviklede sig kraftigt, hvilket er vores ønske hvert år. Men desværre tiltrak sommervarmen og luftfugtigheden Cicalina, et insekt fra Afrika, som udnyttede denne kraft. Vi gjorde ikke noget ved det, og minimum var de sædvanlige årlige behandlinger med svovl og kobber. Trods alt blev kvaliteten og mængden af druer holdt optimal, også takket være den omhyggelige udvælgelse, som vi foretager under plukningen og også i kælderen, hvor vi havde mulighed for omhyggeligt at pakke de druer ud, som ikke var modne nok. Årgang 2022 producerede fine vine med en smuk syre og friskhed.

til vinene

Sæsonen startede med en lang vinter og et sent forår: april og begyndelsen af maj med temperaturer under gennemsnittet. Juni var en sommereksplosion med højder over 30 grader (top 38), almindelig varm sommer og august med god nedbør (75 mm), der fik planterne til at opretholde fysiologisk aktivitet. September og oktober med temperaturer langt over sæsongennemsnittet og spredt nedbør.

til vinene

Året 2022 begyndte med en meget tør og mild vinter. Et køligt forår forsinkede udspringet en smule, men den normale vækstcyklus blev genoprettet af en meget varm og solrig maj. De første vinstokke blomstrede på de tidligste steder i midten af måneden, og det fine vejr førte derefter til en hurtig blomstringsproces. På de højere beliggende steder var blomstringen afsluttet i begyndelsen af juni.

På grund af en usædvanlig varm og tør sommer var der kun få problemer med svampeangreb, men manglen på nedbør pressede vinstokkene til det yderste i nogle tilfælde. Regn og tordenvejr i slutningen af juli og begyndelsen af august satte en stopper for vandmanglen og afværgede dermed tørkestress og dermed forbundne kvalitetsproblemer og skabte en betryggende udsigt til en tidlig høst. Høsten begyndte den 24. august på de tidligste steder. Resultatet var fuldmodne og ekstremt sunde druer med et let reduceret syreniveau.

Fra 2022-årgangen kan vi forvente afbalancerede, harmoniske, friske hvidvine og fyldige, farvestrålende rødvine. Generelt kan vi på nuværende tidspunkt sige, at alt peger på en fremragende årgang for både hvide og røde vine.

til vinene

Høstdatoerne var meget lig dem i 2020-årgangen, med en lidt lavere surhedsgrad. Til hvidvinene arbejdede vi med en kortere maceration og brugte flere afstilkede druer end hele klaser end i andre år. Det er præcis sådan, vi arbejder: Der er ingen færdig opskrift, men snarere hurtige og ofte mavefornemmende beslutninger, der er tilpasset årgangen. Smagene i disse første vine er spændende og komplekse, og den overordnede kvalitet er meget god. Det bliver interessant at se, hvordan vinene udvikler sig.

til vinene

Chianti Classico 2022 ser meget lovende ud: Hvad angår vejrtendenser, var der ingen frost i foråret, hvor risikoen for skader på nye vinstokskud er meget høj, og heller ingen betydelige haglbyger. Tørken i sommermånederne påvirkede ikke klasernes udvikling: Takket være forårsregnen havde vinstokkene gode reserver af vand og mineralske næringsstoffer, som de kunne trække på i de tørre måneder. Desuden faldt de høje dagtemperaturer om natten, og dette temperaturinterval muliggjorde en regelmæssig fenolisk udvikling i Sangiovese-druerne.

Endelig blev druerne bragt til kælderen i fremragende stand: Den langvarige varme og begrænsede fugtighed fra de tidlige timer på dagen holdt klaserne meget sunde. Så på trods af den globale opvarmning viser Sangiovese-druerne på Black Rooster-ejendommene fortsat deres modstandsdygtighed og enorme evne til at tilpasse sig klimavariationer. Desuden skaber Chianti Classicos skovområder og udbredte ikke-intensive landbrug, der er harmonisk blandet i et miljø rigt på biodiversitet, et solidt fundament til at modstå fremtidige ekstreme vejrforhold.

til vinene

Takket være den tørre sæson udførte vi et minimum af behandlinger i vinmarkerne, da de kryptogamiske og entomologiske sygdomme var minimale. Regnen kom endelig kort efter høsten af de hvide druer, hvilket gav en længere årgang og en større polyfenolisk og aromatisk modning; i løbet af september måned regnede det en hel del. Høsten var blevet gennemført på en yderst bevidst måde, idet den samme parcel blev høstet op til tre gange.I det store og hele opførte druerne sig meget godt, med undtagelse af syrahdruerne, som især havde det svært under den polyfenoliske modning; faktisk vil vi kun bruge denne druesort til rosévinen, da vi mener, at årgang 2022 ikke er egnet til Le Pupille.

til vinene

Vi havde en regnfuld vinter, tørt forår, moderat til varmt klima, god blomstring med friske temperaturer, meget tør, men ikke ekstremt varm sommer indtil 10.-15. august, hvor vi begyndte at opleve en række regnfald, en gang om ugen, indtil høsttiden, som gik fra 15. september til den første uge i oktober. De blide regnskyl fra midten af august gjorde virkelig årgangen til en meget god til usædvanlig årgang.

til vinene

Foråret bød på meget lidt regn, som for det meste faldt i maj måned. I april var der høje temperaturer, som startede vækstcyklussen ca. 15 dage for tidligt. Heldigvis var der ingen frost, og vækstcyklussen var konsekvent. Meget lidt regn i juni og juli, temperaturerne nåede over 38 °C, men der var fremragende daglige temperaturændringer med nattemperaturer helt ned til 16 °C; Véraison begyndte i begyndelsen af juli, ca. 10-15 dage for tidligt, og faktisk var druemodningen som helhed ca. 10-15 dage for tidligt. Vinmarkerne led ikke for meget under tørke. Druerne så morgendug og var helt sunde og sprøde med et gennemsnitligt antal klaser. Alkoholniveauet var en smule over gennemsnittet. Årgang 2022 har været en fremragende årgang med sunde, fyldige druer, som giver vine, der egner sig til lang lagring.

til vinene

"Vinene bærer tydeligt præg af en varm årgang," siger Axel Heinz. "De er virkelig brede og fyldige, men afbalanceret af en smuk syre og præcise smagsnuancer. Sauvignon Blanc udtrykker sin eksotiske side med smag af tropiske frugter, mens Viognier- og Vermentino-vinene præsenterer hele spektret af blomsternoter. Merlot'erne, som var mindre koncentrerede end normalt og havde svært ved at frigive indholdet af deres skind, krævede lange statiske macerationer (...). I modsætning hertil viste Cabernet'erne intense og strukturerede toner fra de allerførste dage af udblødningen og udviklede en meget klassisk aromatisk profil med typiske noter af cassis for Cabernet Sauvignon og toner af krydrede violer for Cabernet Franc. Deres store aromatiske friskhed er overraskende, præget af mentol og balsamico accenter med en tannisk og fløjlsagtig tekstur, en fremragende forudsætning for lang og harmonisk modning."

til vinene

Da vi gik ind i sommerperioden indtil den første uge af august, var temperaturerne høje og konstante, og der faldt næsten ingen regn, hvilket gjorde hele perioden ret tør og varm. Men da vi kom ind i den anden del af august, begyndte det at regne, hvilket forfriskede vinstokkene og lettede dem for den vandstress, de havde oplevet i ugerne før. De relativt rigelige vandfald i august gjorde det muligt for vores jorde og vinmarker at genoplade vandreservoirerne med det ønskede og nødvendige vand til en god modning af druerne. Da vi nærmede os slutningen af august og hele september, faldt temperaturerne konsekvent, også takket være nogle ekstra regnfald, hvilket førte til en optimal modning af vores Sangiovese-druer.

På grund af den store varme og tørhed, som vi oplevede i næsten hele sæsonen, startede høsten til sidst en uge/10 dage før normalt. Derfor kan vi definere 2022-årgangen som en struktureret og kraftfuld årgang. Takket være regnen er syren ikke desto mindre veludtalt, og modningen af vores Sangiovese-druer fandt ikke sted så hurtigt, men på en relativt velafbalanceret måde, hvilket førte til, at tanninerne var til stede, men runde og ikke for aggressive.

til vinene

2022 er igen et år, man vil huske for sine bizarre klimatiske karakteristika. Efter en mild og ret regnfuld efterårs- og vintersæson markerede marts måned efterfølgende begyndelsen på en unormalt varm og ret tør periode med temperaturer, der nåede op på 30 °C i maj. I juli beskadigede en haglbyge delvist drueklaserne på nogle vinmarker, heldigvis uden at det gik ud over kvaliteten af druerne ved høsten. I denne lange varmeperiode har planterne endnu en gang vist deres modstandsdygtighed og evne til at tilpasse sig selv ekstreme situationer. Den fremragende forvaltning af den grønne væg, som havde til formål at undgå yderligere stress for planterne, var afgørende, og det samme var regnen i midten af august, som gjorde det muligt at genstarte vegetationen og dermed veraison- og modningsfasen for druerne.

Men klimaeffekten var tydelig, hvilket vi også kan se på høsttidspunkterne. Merlot-vinmarkerne Pecchierino, Sodacci og Casalferro, der er dedikeret til vinen af samme navn, blev høstet i de første ti dage af september under perfekte sundhedsforhold og med fremragende teknologisk og fenolisk modenhed. Den første Sangiovese, der kom i kælderen, var den fra de unge vinmarker, og derefter fulgte de andre, der omhyggeligt fulgte modningskurverne i de forskellige terroirs. Vi er overbeviste om, at høsten 2022 har en vigtig kvalitativ profil takket være sunde og perfekt modne druer.

til vinene

2022 var den varmeste og tørreste årgang, der nogensinde er registreret i Romitorio. Vinternedbøren var begrænset, og vi gik ind i foråret med lave vandstande og et varmt forår. Heldigvis varslede det varme og tørre forår resten af sæsonen, og vinstokkene dannede begrænset vegetation. Efter en række varme årgange i 2019-21 ser det ud til, at vinene har tilpasset sig det varme vejrmønster, og det gjorde det muligt for vinstokkene at bevare grønne blade indtil høsten og derfor at "karburere" sukker og lave fotosyntese på trods af den store mangel på regn. Vi kan kun forklare dette ved at tilskrive vinstokken en bedre økonomisering med ressourcerne, hvilket indikerer et vist niveau af bevidsthed.

Generelt vil jeg sige, at vi havde en stor grad af diskontinuitet, og nogle områder modnede langt bedre end andre, hvilket er et problem for den samlede mængde. De parceller, der modnede godt, er perfekte, men de, der ikke gjorde, har enten lav eller høj alkohol og syre og er ikke i harmoni. De, der modnede godt, er fantastiske og har en utrolig kraftfuld energi med perfekte tanniner og relativt høj syre og lav alkohol med afbalancerede ph-niveauer, hvilket indikerer, at årgangen vil være superlativ på de højeste niveauer, men lidt over- eller undermoden på de lavere niveauer.

til vinene

Vintersæsonen var hård med flere dage med temperaturer under nul; noget, der ikke var sket i flere år. Den sidste halvdel af vinteren var præget af hyppige regnbyger, som fortsatte hele foråret og fyldte de underjordiske vandreserver op. Udspringet blev lidt forsinket, men de gunstige klimatiske forhold fra april måned stimulerede vinstokkenes vækst, hvilket førte til en tidlig blomstring. Sommervarmen tog over i juli og første halvdel af august, og med mere end 30 % mindre nedbør fra årets begyndelse til slutningen af juli end gennemsnittet, fremstod 2022 som et ret tørt år, hvilket også blev forværret af de varme temperaturer. En klimatisk situation, der blev mildnet af regnen i august. Der forventes en mere end god årgang med druer, der er kendetegnet ved et middelhøjt potentielt alkoholindhold. Der lægges særlig vægt på polyphenolindholdet i druer med røde bær, som bestemmer de potentielle forventninger til fremragende vine til lagring. Ud fra et plantesundhedsmæssigt synspunkt synes situationen i vinmarkerne generelt at være fremragende med meget sjældne angreb af patogener. Det gode vejr varede indtil september og sikrede en afbalanceret afslutning på høsten.

til vinene

Årgang 2022 må betragtes som usædvanlig i sin ekstreme karakter. Temperaturerne i de første forårsmåneder var over gennemsnittet, og denne situation med knaphed, næsten ingen nedbør og høje temperaturer varede indtil august. I sommermånederne var der derefter langvarige hedebølger på over 35 °C med toppe på 38-40 °C, hvilket forværrede evotranspirationen. Det har ført til en situation med vandstress, især i de bakkede områder, hvor både manglen på muldjord og jordens dræningskapacitet har gjort kunstvanding nødvendig.

Druerne er modne med et lavt udbytte, men under alle omstændigheder har vinmarkens placering sikret, at produktionen er optimal med hensyn til modningsparametrene. Ud fra et plantesundhedsmæssigt synspunkt er druerne i en optimal tilstand, og der er meget få hagl sammenlignet med tidligere år. Med hensyn til det færdige produkt er det stadig for tidligt at sige noget, det vil helt sikkert være lidt mere begrænset med hensyn til mængde.

til vinene

2022 var meget varmt og tørt her i Valpolicella. Som følge heraf var de fleste tørreperioder kortere end normalt og med køligere temperaturer for at reducere tørringshastigheden. De første vine, vi har tappet, var smukt farvede og velduftende. Lad os se, hvordan de udvikler sig om et par år.

til vinene

Varmt år med højere temperaturer end gennemsnittet og lav nedbør. God sundhedstilstand, men haglbyger gjorde, at vi var meget selektive under høsten. Mængden er meget lille, men af god kvalitet. Kort høst i mængde, god sundhedstilstand. Små klaser og bær på grund af årets karakteristika.

til vinene

Høje temperaturer og mindre nedbør end normalt. Let regn i september. Den karakteristiske jord i området hjalp planterne med at klare tørken og varmen ved at gå i dybden for at finde vand. Men gode vejrforhold i foråret og sommeren begunstigede en "meget god" drueudvikling. De kolde nætter gjorde det muligt for druerne at fortsætte deres fenoliske modning. Syre- og alkoholindhold lavere end i andre år, årgang af høj kvalitet. - Meget behagelige vine.

til vinene

Meget varmt og tørt år. Dette år vil blive husket for hedebølgerne i foråret og sommeren. Takket være regnen i november og december 2021, der forblev i undergrunden, klarede vinmarkerne sig under disse forhold. Fremragende druesundhed. Vi har en lav mængde på grund af tørken. Men overraskende god kvalitet i forhold til årets klimatiske udvikling. Generelt god. Vinene er moderat aromatiske og meget tamme fra begyndelsen.

til vinene

Varmt år, især siden maj. Mængden af akkumuleret vand er langt under gennemsnittet. God overordnet kvalitet. Lavt udbytte af most/druer på grund af vandstress på planten. Vi har vine med lidt højere alkoholindhold og lidt lavere syreindhold. Middel aromatisk intensitet og god struktur. Et godt år.

til vinene

Mild vinter, køligt forår med små skader fra frosten den 3. april, da udspringet var begyndt, intens og meget varm sommer. Mængden er rigelig sammenlignet med andre år, selv om udbyttet stadig er lavt. Det var en kompliceret årgang på grund af vanskelighederne og den vand- og varmestress, som planterne led under. Men i sidste ende har vi behagelige og aromatiske vine.

Generelt et varmt år, bortset fra juni måned, som var ret kold. Året var præget af manglende nedbør siden vinteren. Sundhedstilstanden var meget god. Druerne var af god hygiejnisk kvalitet. Den fenoliske modning var rigtig god. Udsøgte bær. Der er vine med et middelhøjt alkoholindhold, god aromatisk intensitet og struktur.

til vinene

Vinteren i 2022 var meget tør og kold med to lange måneder med frost, det var med til at forsinke spiringen til begyndelsen af april, det normale nedbørsår er 750 liter og 2022 var 300-320 liter... Foråret var koldt, lidt regn, men normalt, og sommeren med to store hedebølger og ekstrem tørhed gjorde os meget bekymrede for vinenes profil, idet vi troede, at de ville ligne 2016 med høj alkohol og kontinental stil, men den 25. august fik vi 70 liter regn, som bremsede modningen, og selv om året var varmt og tørt, er vinene meget friske med masser af frugt.Vi må også tænke på, at de gamle vinmarker klarede hedebølgerne og ikke led meget sammenlignet med de unge parceller, Høsten fandt sted i slutningen af september uden konsekvenser.

til vinene

Efter høsten i 2021 havde vi et tørt efterår og en meget tør og kold vinter. I foråret 2022 var der en del problemer i vinmarken med sen frost i april og en masse regn, der begyndte at komplicere den vegetative cyklus. I maj gik vi fra usædvanligt lave temperaturer til høje temperaturer på bare en uge, hvilket forårsagede eksplosiv vækst og frugtskifte. En enorm tør og varm sommer, der fremrykkede høsttidspunktet en smule. Resultatet af årgangen er 50 % mindre produktion, end hvad der har været normalt i vores vingård i de seneste år, men overraskende nok er vinene frugtige, lette og fine".

til vinene

Det har været en meget sund høst. Der var ikke meget regn i foråret. Den varme sommer førte til tidligere modning. Vi har haft en mere koncentreret høst end tidligere år, hvilket har betydet, at druerne er blevet høstet hurtigere for ikke at miste friskhed i vinene.

til vinene

Cyklussen begyndte med et vådt efterår. Det regnede 134 mm, hvilket var meget vigtigt for at genopfylde jordreserverne efter en ekstremt tør 2021-årgang. En kold vinter på grund af højden, det lignede de seneste års temperaturer og med lidt regn, typisk for vores middelhavsklima. Foråret er startet regnfuldt, 174 mm, og derudover har marts og april været kolde. Derfor har vi haft en sen udspring, og vi har god fugtighed i jorden. Planten vokser med energi. Presset fra den vilde fauna vokser, og vi har haft problemer med rådyret, som har spist nogle skud, men med den første behandling med bladsvovl som forebyggende middel mod meldug er rådyret holdt op med at spise skud. Tør og varm sommer, vi begynder at høste den 7. september på gården. Større og friskere kerner takket være regnen i Baix Penedès, en meget sund drue uden svampetryk, men der er et produktionstab på 20-30 % på grund af vildsvin.

til vinene

Høsten i 2022 var præget af meget høje temperaturer og mangel på regn, hvilket påvirkede mængden og kvaliteten af druerne, især Parellada og Macabeo. Den vigtigste sort, Xarel.lo, klarede sig dog godt. For at tilpasse os klimaet arbejder vi med de traditionelle middelhavsdruer, som er mere modstandsdygtige over for tørke: Xarel-lo, Macabeu, Parellada, Trepat, Monsatrell og Garnacha. På trods af udfordringerne viste årgangens vine sig at være gode og udtryksfulde i kælderen. Det var vigtigt at være delikat og forsigtig i udtrækningen, fordi forholdet mellem væske og skind var lavere.

til vinene

Det var et varmt år med en stærk tørke, som gav meget lave udbytter og meget sunde druer på grund af det lave svampetryk. Høsten var tidlig og hurtig. Tidlig høst på grund af den lange hedebølge. Årgang, der ligner os i 2016, år med overraskelser, der minder os om vinstokkens evne til at lide. Ekstreme år giver os meget koncentrerede druer, der opretholder en meget god syrebalance: meget høj syre i fuld modenhed. Vi taler om en masse hastighed: Denne meget høje temperaturcyklus og tørken har fået planten til at udvikle sig meget hurtigt. På trods af tørken sætter naturen os altid på plads. Det gode ved at arbejde med naturen er, at det ikke er os, der kontrollerer og laver vinen.

til vinene

Men årgangen 2022 i vores område var bestemt præget af tørke og høje temperaturer. Det har gjort produktionen meget kort, men druernes sundhedstilstand har været perfekt, der har ikke været nogen form for sygdom. Manglen på vand vil gøre vinene mere frugtagtige og koncentrerede i de første år og mindre langvarige end andre år med mere syre.

til vinene

I 2022 var regnen normal, og i foråret fremskyndede de gode temperaturer druernes vegetative udvikling, som blev bremset med sommerens ankomst med høje temperaturer og mangel på regn, som varede indtil slutningen af høsten. Disse omstændigheder gav en enestående koncentration og modenhed af druerne. Det er derfor et år med rungende vine med høje aromatiske noter i munden, stor udtryksfuldhed og vine med stort lagringspotentiale.

til vinene

Vores 2022-årgang, på trods af en tør start på sommeren, afbalancerede augustregnen druerne med en tidlig høst i vores tilfælde for at bevare syren, hvilket gav vinen en blomsteragtig og god spændstig årgang. Det er med det dårlige vejr, hvor effektiviteten af biodynamik og de 'vegetabilske eller grønne jordarter' til at bevare fugtigheden demonstreres. Sandsynligvis en af vores bedste årgange...

til vinene

2022 var et af de varmeste og tørreste år, der er registreret (siden 1931). I denne klimasammenhæng med stor mangfoldighed og sværhedsgrad var vinens cyklus ikke lineær. Den startede sent på grund af den kolde vinter, men med den smule vand, der var til rådighed, og forårets varme kom den tættere på det normale. De steder, hvor vandstresset kunne mærkes mest - steder med tynd og fattig jord - gik væksten i stå fra juli og frem, og modningen af druerne skred frem med stort besvær. På de rigere og køligere steder var der derimod en stor evne til at tilpasse sig, selv om vinstokkene stoppede deres vegetative udvikling på grund af tørke og hedebølger, og til sidst modnede druerne, hvilket resulterede i en overraskende god produktion i betragtning af årets modgang.

til vinene

Årgang 2022 var et tørt år, og vi var nødt til at håndtere stresset i vores vinmarker ved hjælp af kunstvanding, hvilket lykkedes godt. Vi øgede andelen af parceller med større højde for at bevare friskheden i vores frugtagtige tilgang. Syren forbliver den samme, og alkoholen er den samme.

til vinene

En årgang, der var præget af varme og tørke hele vejen igennem, og som skulle imødegås med stor følsomhed med hensyn til grønning og løvpleje. Biodynamisk dyrkning med passende brug af horngødning og hornkiselpræparater bidrog i høj grad til at afbalancere vanskelige faser. Revitalisering af jorden med kompost spiller også en meget vigtig rolle her, især med hensyn til vandlagringskapaciteten og dermed vinstokkenes modstandsdygtighed.

Nedbøren (slutningen af juli, begyndelsen af august) var noget højere på Leithaberg end i Gols-vinmarkerne. Som følge heraf fik Leithaberg-hvidvinene og Blaufränkisch lidt mere friskhed og var ikke så enormt høje i alkohol som nogle af de sydlige skråninger af Salzberg og Gabarinza i Gols. Alt i alt en årgang med en masse kraft og struktur, meget god modenhed, en anelse mindre nervøsitet og syre sammenlignet med 2021!

til vinene

Her på Eisenberg har vi en afbalanceret, fin og elegant årgang med en udpræget krop (...). Vinene har en smuk syre i eftersmagen. Tanninerne er meget modne og udtalte. 2022 har modenhed og lagringspotentiale. Det er en af de rigtig gode årgange.

til vinene

Årgangsrapport Burgenland: Lidt nedbør og tørre forhold gav småfrugtede druer med et optimalt forhold mellem frugtkød og bærskind til rødvin. Hvidvinene har dybe, karakteristiske frugtnoter med moderat syre. Chardonnay var bedst i stand til at håndtere 2022-årgangen.

til vinene

2022 var et rigtig godt år for os på Csaterberg. På grund af vores geografiske fordele var de generelle luner i 2022, som f.eks. den langvarige tørke, ikke så ekstremt mærkbare her. Det var mildt i begyndelsen af året, og så blev det heldigvis koldt igen i marts. Det ville have været for tidligt at springe ud. Den fandt så sted som planlagt. Vi havde flest "problemer" under blomstringen, for alt var OK for de tidlige og sene sorter, kun midt i vores hovedsorter Welschriesling og Blaufränkisch var der et par kolde dage, og så dryssede netop de to hoveddruesorter væk, og vi kunne allerede på dette tidspunkt - uden at være nogen stor profet - sige, at det ikke ville blive en stor høst med hensyn til mængde. Det var meget tørt i næsten alle områder af Burgenland i løbet af sommeren, og alle længtes efter regn. Vi fik altid lidt regn på de rigtige tidspunkter, men nogle gange kunne det godt have været mere.

Så kom høsten, og vejret var ligesom druerne: smukt. Vi var selvfølgelig nødt til at være mere forsigtige, når vi behandlede druerne, da skallerne var tykkere, og der var mere tannin i dem. Det betød, at vi ikke kun skulle være omhyggelige i vinmarken, men også i kælderen, hvor vi altid sørgede for at 1. behandle druerne så skånsomt som muligt og 2. vælge macerationstiden med omhu.

De frugtdrevne vine gærede overraskende hurtigt og var klar på ingen tid, så vi kunne tappe årgang 2022 af Burgenland Welschriesling, Grüner Veltliner og Sämling på flaske. Csaterberg- og Opal-vinene gærer stadig og er meget saftige. Men også med en nervøs, men struktureret stil.

til vinene

Denne varme, tørre årgang er overraskende frugtagtig og livlig. Hvidvinene er tilgængelige og lette at drikke. Rødvinene har harmonisk substans og faste tanniner. Efter endnu en hedebølge i midten af august begynder vi at høste de hvide druesorter i slutningen af måneden. I midten af september er rødvinsdruerne også mere end modne, og høsten fremskyndes for at undgå overmodne bær. Efter nogle meget kølige nætter er Blaufränkisch også i perfekt høsttilstand, og druehøsten kan afsluttes i september. Vinene er overraskende letfrugtede med fylde i ganen og en anelse mere friskhed end 2020'erne og 2018'erne.

til vinene

I løbet af høsten krævede det skiftende vejr taktisk følsomhed, tålmodighed og stærke nerver. Ændringer i programmet var dagens orden, da den friske vind gentagne gange drev skyformationer ind over Kamptal, som kun regnede lokalt og i en begrænset periode, men ganske 'uberegneligt'. Flere gange måtte vi pludseligt aflyse høsten for kort efter at genoptage den et andet sted med andre specifikationer og samme engagement. Arbejdsmøderne tidligt om morgenen havde til formål at maksimere fleksibiliteten og varede længere end normalt. Men et par perfekte høstuger sikrede i sidste ende høsten. Vi ventede til den sidste tredjedel af oktober på, at enkeltmarks-veltlinerne skulle nå den rette modenhed. Vi afsluttede høsten den 25. oktober, aftenen før helligdagene.

Alt i alt er vi meget tilfredse med resultatet. De første unge vine viser en masse charme og harmoni. De er friske og alligevel lidt mildere end året før; vi kan under alle omstændigheder garantere drikkeglæde her! Rieslingerne imponerer især tidligt med friskhed, moden frugt og masser af saftighed. Mange tak til vores vingårds- og kælderteam! Denne 2022 bliver en rund ting!

til vinene

Druematerialet er perfekt, udbyttet lavt på grund af den vanskelige blomstringsperiode. Derfor er alt på plads. Efter en eller to uger sætter spontangæringen ind, og vinene får al den tid, de har brug for. Druerne er modne, frugtige og fine, og derfor kan vi tildele den 4. årgang i træk karakteren "fremragende". 2022 har lært os, at ikke alle områder egner sig til økologisk vindyrkning. En læreproces, som ikke er let, men som er så meget desto vigtigere for at kunne arbejde endnu mere fokuseret og bedre. Vi har derfor opgivet områder, som ikke kunne holdes i økologisk drift, og givet dem tilbage til naturen.

til vinene

Årgang 2022: Styrken ligger i roen. Årgangen startede med en kølig og rolig udspringsperiode uden risiko for frost. Fuld af vitalitet fortsatte væksten indtil blomstringen, som var præget af regnskovslignende forhold. Sveden fra hårdt manuelt arbejde blandede sig med tåget regn, mens bærrene dryppede mange steder og reducerede druesætningen. Så vendte roen tilbage, efterfulgt af behagelige forhold, hvor planterne også så ud til at falde til ro. Vi startede derfor et smukt efterår med masser af sund bladmasse og moderate drueklaser. Kraftige druer og god modenhed lod ikke vente på sig, og derfor blev høsten kort og anstrengende med middel udbytte og meget gode kvaliteter. Årgangens vine vil være rolige og fyldige med et drikkeligt bid.

til vinene

Alt er godt, når det ender godt. Takket være den gyldne oktober og de i sidste ende fremragende forhold vil hele vores sortiment være tilgængeligt igen i år. Vi er også glade for at kunne annoncere en ny vin, som er lidt ud over det sædvanlige: Vi taler om "Pfalzwerk", en tysk-østrigsk co-produktion. Druerne - Riesling, naturligvis - kommer fra den legendariske Herrgottsacker-vingård i Deidesheim, hvor Michaels svoger, Martin Fußer, ejer et par parceller. De blev omhyggeligt dyrket biodynamisk i hånden, høstet i hånden og bragt til Wachau af os den 12. september. Vinen blev spontangæret i 600-liters træfade og har modnet under perfekte forhold i vores kælder lige siden.

til vinene

I Loiben begyndte vinåret 2022 med en meget mild og tør vinter, hvor det tidlige knopbrud kun blev forsinket af en kold fase i første halvdel af marts. Rigelig nedbør i juni - kombineret med meget varme nætter - medførte svampeinfektioner, som førte til mærkbare udbyttetab i Grüner Veltliner. Vinstokkene blomstrede godt i første halvdel af juni, hvilket tyder på en ret tidlig høst. Hele juli og første halvdel af august var præget af alvorlig tørke og meget høje temperaturer. Det udgjorde en særlig udfordring for unge vinmarker og vinmarker, der ikke kan vandes.

Regnen kom sent, men alligevel, i slutningen af august, og det forblev vådt i hele september, hvilket ikke var ideelt for druernes sundhed. Så det var en høst, der begyndte i midten af september under ret ugunstige forhold, og som krævede den største opmærksomhed fra alle vingårdsarbejdere lige fra begyndelsen, når druerne skulle udvælges. Men da vejret begyndte at vise sig fra sin mere venlige side, begyndte Smaragd-høsten, og den forløb meget godt, indtil høsten sluttede i begyndelsen af november. Stilen i 2022-årgangen er elegant og præcis, og vinene er kendetegnet ved en meget god syrestruktur og fine frugtsmage med et lidt lavere alkoholniveau.

til vinene

Den regnfulde september betød, at vi var nødt til at handle hurtigt og målrettet under høsten. Vi beholdt bevidst vinene på gæren i længere tid for at beskytte modningsforholdene så meget som muligt. Årgangen er i øjeblikket ret let og meget elegant med en lidt tilbageholdende frugt, men med et godt lagringspotentiale.

til vinene

Sonoma: Den sparsomme regn i vækståret 2022 fik vinstokkene til at lede efter en vandkilde efter flere års tørke. Mens lidt stress er godt for vinstokkene, kan for meget stress føre til mindre udbytte. Det oplevede vi i 2022-høsten, selv om den reducerede frugtsætning resulterede i druer, der var særligt koncentrerede i smag og syre.

Primær- og malolaktisk gæring blev udført af sunde populationer af indfødt gær. På grund af den koncentrerede frugt blev vores gæringer trukket hurtigt ud, så det var afgørende at overvåge tiden på skindet i år. Vi foretager normalt to overpumpninger dagligt, men i visse tilfælde begrænser vi denne protokol til én overpumpning om dagen for ikke at overekstrahere tanniner. Det var især vigtigt i petite sirah- og teinturier-partierne, som har meget tannin og farve. Alt i alt var forholdene ret gunstige. Vejret var høfligt, frugten var afbalanceret, gæringen trivedes, og den resulterende vin hviler på fade. Vi ser frem til at dele denne fremragende årgang med jer.

Monte Bello: Vækstsæsonen havde sine op- og nedture med både udfordringer og succeshistorier. Efter flere år med tørre, milde vintre var 2022 en fortsættelse af det tredje år med tørke. Det satte scenen for strategisk vindyrkningspraksis. Heldigvis var der rigeligt med efterafgrøder i betragtning af de tørre forhold. Det tilførte vigtige næringsstoffer og gav vinstokkene større sundhed.

Modningen i 2022 foregik gradvist med ideelle forhold indtil Labor Day-weekenden, hvor vi havde en hidtil uset hedebølge, som bragte temperaturen på Monte Bello op på 106 grader Fahrenheit i tre dage i træk. Temperaturerne forblev høje selv om natten. Dette førte til presserende plukkestrategier og prioritering af partier efter smag, visuel analyse og laboratorieanalyse. Mængderne i 2022 vil være mindre end normalt på grund af en afgrødestørrelse under gennemsnittet og et vist tab af druer på grund af indskrumpning som følge af varmen. På trods af udfordringerne med varme og regn er vi begejstrede for kvaliteten af de vine, vi har været i stand til at fremstille i 2022.

til vinene