I 2024 var det gennemsnitlige udbytte i Bertram-Baltes kun 15 hl/ha. Først den kraftige forårsfrost og derefter ekstreme peronospora-angreb og vedvarende nedbør, som var en stor udfordring for især de økologiske vinavlere. Smagsmæssigt var det et køligt, moderat modent år i stil med 2016, som gav fremragende elegante, kølige pinot noirs. Økonomisk set var året en katastrofe, fordi selv basisvinene krævede lige så meget arbejde som GGs/vineyard-vinene for at producere kvaliteten, men i sidste ende var det den eneste vej at gå, så basisvinene er allerede fremragende. Med enkeltmarksvinene bliver det virkelig individuelt. I vinmarkerne arbejder Bertram-Baltes med permakultur i den permanente beplantning. Det er en ekstrem indsats på en stejl skråning med gamle vinstokke. Alle vine behandles på samme måde, selv vingårdsvinen Handwerk udvælges i hånden bær for bær på sorteringsbordet, helt op til enkeltmarksvinene. Spontan gæring finder sted i åbne gæringskar af rustfrit stål. Bertram-Baltes bruger nu næsten ingen barriques, alt modnes i 600- og 1200-liters fade, intet nyt træ. Med en delikat 11,5 % vol. i 2024 er det også den mest modne og "frodige" vin i sortimentet, hvis man kan sige det på den måde. Bortset fra værdierne er dette en dyb, rig og fyldig vin, som snarere har 13 % vol. end de ultratynde 11,5 %. Der mangler ikke noget. Den er fyldig i glasset med en generøs overflod af grapefrugt, slåen, mørke hindbær, friskkværnet jord, blyantspåner og mørke kirsebær. En lækker blanding af frugt og krydderi og sååå kølig og delikat. Dette er nærmest Bertram-Baltes Latricières-Chambertin Grand Cru. Kräuterberg havde næsten ingen frostskader i 2024 - og det kan mærkes. Den er mere afslappet, mere silkeagtig og mere generøs end de andre topsteder. Dette er stor, klassisk Ahr-biograf, men mere som arthouse-biograf, hvis du sammenligner den med mange andre vinmarker på Ahr.
