I 2024 var det gennemsnitlige udbytte i Bertram-Baltes kun 15 hl/ha. Først den kraftige forårsfrost og derefter ekstreme peronospora-angreb og vedvarende nedbør, som var en stor udfordring for især de økologiske vinavlere. Smagsmæssigt var det et køligt, moderat modent år i stil med 2016, som gav fremragende elegante, kølige pinot noirs. Økonomisk set var året en katastrofe, fordi selv basisvinene krævede lige så meget arbejde som GGs/vineyard-vinene for at producere kvaliteten, men i sidste ende var det den eneste vej at gå, så basisvinene er allerede fremragende, og vinmarkerne er virkelig individuelle. I vinmarkerne arbejder Bertram-Baltes med permakultur i form af permanent beplantning. Det er en ekstrem indsats på en stejl skråning med gamle vinstokke. Alle vine behandles på samme måde, selv vingårdens vin Handwerk udvælges i hånden bær for bær på sorteringsbordet, helt op til enkeltmarksvinene. Spontangæringen foregår i åbne gæringskar af rustfrit stål. Hos Bertram-Baltes er der nu næsten ingen barriques, alt modnes i 600- og 1200-liters fade, intet nyt træ. Hardtberg er eksponeret for solen, men åben for vinden og køligt ventileret. I næsen er der krudt over mørke surkirsebær, brombærbuske og grafit. Et meget fint blad i munden, lige, filigran og ekstremt letbenet. For nogle er vinen måske endda for let til at være en enkeltmarksvin; den er næsten svævende på trods af sin koncentrerede struktur. Men de, der kan lide sådanne højtflyvende, superdansende og superfriske Pinots, som dem fra Jura, vil også kunne lide denne.
