Perrin / Beaucastel: Vinsobres Vieilles Vignes Les Hauts de Julien 2016

Perrin / Beaucastel: Vinsobres Vieilles Vignes Les Hauts de Julien 2016

Syrah 70%, Grenache 30%
rød, tør
15,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2021–2041
velsmagende & krydret
silkeblød og aromatisk
struktureret
Lobenberg: 97+/100
Frankrig, Rhone, Chateauneuf du Pape
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Vinsobres Vieilles Vignes Les Hauts de Julien 2016

97+
/100

Lobenberg: Denne Hautes de Julien er et parceludvalg af de ældste vinstokke fra den normale Vinsobres "Les Cornuds". Vinsobres ligger meget højt med vinmarker i 350 meters højde. Det er derfor kun her, at Syrah modnes som i det nordlige Rhône. 70% Syrah, 30% Grenache. Syrah'en afstilkes ikke, men lægges i de åbne gæringskar af træ som en hel klase. Den helt afstilkede Grenache lægges ovenpå. Her i Vinsobres vokser Syrah nok bedst af alle appellationer i syd. Kun her i Vinsobres bringer Syrah en sådan friskhed og ikke, som det så ofte er tilfældet i syden, en klodset orientering. Efter den spontane gæring modnes vinen på bundfaldet i træfade, tonneaux og også i barriques, hvoraf nogle endda er nye. Med denne høje andel af Syrah og en lille mængde nyt træ minder Hautes de Julien naturligvis meget om en Hermitage. Undergrunden her består udelukkende af kalksten med et moderat lag ler ovenpå. Der er ikke noget sand her. Men kalksten står også for elegance. Og så har vi faktisk, som allerede nævnt, en næse fra nord. Kun her bringer Syrah fra det sydlige Rhône denne finesse, friskhed og legesyge. Masser af sort frugt, meget rig, meget tæt. Brombær med cigarkasse, kaffe, masser af mørk blomme, men også masser af sorte kirsebær. Blomster, syren, masser af violer, lidt mango nedenunder, appelsinskal. Næsen er allerede en lille sensation, og man ville aldrig sætte den på Syd-Rhône. 2016-årgangen skinner tydeligt igennem i munden. Hvor vi i 2015 havde en fin legesyge, en stor elegance, har vi i 2016 en rig, tæt kraft. Smagen minder langt mere om en kraftig, overdådig Hermitage end om Cote Rotie eller Cornas. Vi er så utroligt tætte og rige her. Søde brombær i meget frodig form. Plus dette endnu sødere morbær. Og alligevel har vi ikke for meget fedt. Dette er ikke en vin, der overvælder, selv om den er utrolig tæt. Tanninerne er helt civiliserede. Bløde, men til stede i sådanne mængder. Det er ikke bare en knytnæve i en fløjlshandske, det er virkelig en fuld tanninknytnæve. Men alt er blødt og modent. Intet er skørt, alt er tæt og langt. Dette er en blockbuster uden nogensinde at gøre ondt. Det hele slutter salt på sort frugt med samme intensitet som i starten. Den bliver hængende i lang tid. Dette bliver en stor vin en dag. Men den har brug for lang, lang tid. Meget længere end 2015, som er meget mere elegant og smukkere i de første 10 år. Jeg ville gemme denne Hautes de Julien væk i lang tid. Men én ting er sikkert: Jeg har aldrig smagt en Vinsobres i denne klasse før. Dette er en lille sensation, stor biograf. Selv jeg, som er mere til elegance, vil lægge denne vin i min kælder. Men jeg ved allerede, at jeg skal vente 10 år på den. En sort kæmpe. 97-100/100

Min vinmager

Famille Perrin

Beaucastel har bestemt været primus inter pares i det sydlige Rhône i årtier og er en af de få vingårde, der stadig bruger alle 13 godkendte druesorter til den røde Chateauneuf.

Vinsobres Vieilles Vignes Les Hauts de Julien 2016