Louis Jadot: Domaine Gagey - Santenay Clos des Gatsulards Monopole 2022

Den legendariske kældermester hos Jadot, Frederic Barnier, vinificerer meget klassisk. En tredjedel nyt træ, en tredjedel et år gammel, en tredjedel to år gammel. Næsten altid 100 procent afstilket. Et års kølig modning i Jadots kældre. Surkirsebær, tranebær, rød blomme, sort te og solbærbusk. Fast opbygget mund, tanninerne kæmper om overherredømmet med frugtens saftighed. Vanvittige tanninmasser, men alt er modent. Meget lang og intens, kirsebærtæt kerne, lidt cassis i siderne. Lang og fin, en charmerende årgang med tidlig tilgængelighed og alligevel stort potentiale, fordi den er så glimrende afbalanceret. 94+/100