Lobenberg: Dybest set den eneste seriøse rival til Yquem med hensyn til kvalitet i årevis. Hvis man ser bort fra Chateau de Fargues, som er i en verden for sig selv med sin ekstreme karamelsmag. La Tour Blanches er dog på hjemmebane, når det gælder finesse. Selv næsen er storslået. Så smukt strukturerede terroirnoter sammen med denne vanvittige frugt. Den viser en masse struktur. Dette er i det mindste en Beerenauslese. Eksotiske smagsnoter sammen med stenfrugt. Udviser stor elegance og friskhed. Så forførende. Smagen skinner også med denne superstruktur, fine mineralitet og denne bitterhed sammen med den vidunderlige, søde frugt. Appelsin over passionsfrugt, mango, masser af papaya. Tæt, sød, men ikke noget papagtigt. Meget fin syre og længde. Dette er Sauternes' modstykke til Climens i Barsac. Da jeg endnu ikke har smagt Yquem, er det den bedste Sauternes for mig til dato. 97-99/100