En legendarisk smagning fandt sted onsdag den 24. august: Gut Hermannsberg versus "Best of the World"
Efter en sensationel smagning af GG Hermannsberg mod Bâtard Montrachet i 2021 er den sammenlignende smagning i 2022 lidt bredere. Weingut Hermannsberg mod store udvalgte hvidvine fra hele verden. Foråret 2017 var iskoldt på Nahe, men resten af året var så perfekt, et stort og friskt år på samme tid, anderledes og noget mere frugtagtig og frisk, men på næsten samme exceptionelle niveau som 2016! Men det gælder nok for hele Europa.
Absolut ambitiøst: 2 vine fra Nahe-regionen og landsbyen (2. vin i Grosse Gewächse) mod ekstremt kendte navne og regionale vine. Men toppen af toppen! Det er ægte ambition.
2017 Domaine Roulot Bourgogne Blanc
Meget specielt træ, grønt og syre og vanilje på samme tid. Grøn abrikoskerne og grøn umoden avocado i munden, let chilikrydrethed. Abrikos, ostemasse og renegat, meget idiosynkratisk, reduktiv. Jeg elsker vinen, men ser typisk Roulot. 93/100
2017 Domaine Coche-Dury
Bourgogne Chardonnay
Intens træ, umoden og grøn. Reduktiv. Grøn hvid og orange stenfrugt, skarphed, syre, mere Coche Dury og særligt træ end Chardonnay. 94+/100
2017 Hermannsberg fra vulkanen
Meget fin og blomstret næse, søde hvide blomster, masser af urter, kamille. Frisk mund, fenolisk, mentol, skarp mynte, længde. Citrongræs, hvide og røde ribs. Moden og lidt grøn og reduktiv på samme tid. 93/100
2017 Hermannsberg vom Schiefer
Elegant og fin, støvet skifer efter regn, våd flint, lime, kumquat. Citrusfrugter med appelsinskal og rød sten. Har brug for tid, næsten stor, noget reducerende, minimalt umoden og tannisk, meget Riesling. 94/100
En endnu mere ambitiøs flyvning, modig: Crème de la crème fra Bordeaux og Rhône mod en Village fra Bourgogne og en blanding af tre 1er Cru terroirs fra Nahe.
2017 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage
Grøn chili, krydret vanilje og våd flint i næsen. Sødt citrongræs. Sød abrikos-pære-mund med fenol, sten og sødt salt, ekstremt charmerende og stenet og skarp på samme tid. Sød hvid frugt i den salte, skarpe, lange, stenede finish. Meget unik, meget Marsanne og meget Rhone! Fantastisk. 99/100
2017 Château Haut-Brion Grand Cru
Vådt græs og våd klud på samme tid. Lime og sød mandarin, gule renegater, masser af sten. Kumquat og sur gul frugt i munden, krydderi og salt. Noget uren, men meget intens, tannisk, karry, jod, safran, spændende, lang. Lever gennem sin ekstreme originalitet, meget spændende. 97/100
2017 Domaine Raveneau Chablis
Vanilje, søde hvide blomster, flødekaramel, karamel, urter. Inkonsekvent sødmefuld mund. Mandarin, gul frugt, sød karamel, kedelig og for bred trods en stenet, skarp finish. 91/100
2017 Gut Hermannsberg Steinterrassen
Fra tre steder og terroirer. Forskellige provencalske urter i munden, lidt træ, fin elegance. Moderat citrusfrugt i munden. Fin og lang, men også lidt for harmonisk. Stenet, lang pikant finish. Ikke stor, men harmonisk. 94+/100
"Stor beliggenhed" versus "overdimensioneret beliggenhed" fra Bourgogne, den dyreste beliggenhed i verden. Puha, det er modigt, men det viser kravet...
2017 Domaine Jacques Prieur Montrachet Grand Cru
Vanilje, træ, hvide blomster, hvid fersken, Williams-pære. Kraftig kødfuld mund, lidt californisk bred og fed, jasmin og sød hvid fersken. God lang stenet finish, det er der, dens sande natur ligger, den har stadig brug for alder. Hvis du ikke vidste det ... rent potentiale rating 97-98/100
2017 Domaine Etienne Sauzet Montrachet Grand Cru
Gule blomster og gule engblomster sammen med abrikos og nektarin og appelsinskal, alt sammen i vaniljesauce. Sød gul frugt i munden, lidt mango og passionsfrugt, lækkert. En næsten dramatisk stenethed dukker op i den åbne mund, hvid peber med hvid fersken og hvid blomst, dette står i minutter, en virkelig stor vin til et langt liv. Potentiale til 99-100/100
2017 Gut Hermannsberg Hermannsberg GG Reserve
Let træagtig næse med delikate hvide og orange blomster, usød mandarin med kumquat og orkideer. Appelsin, renegade, citrongræs, mirabelleblomme og citrongræs i smagen. Store sten og skifer i den salte, elegante mund, hvid fersken. Meget harmonisk og frisk på samme tid. Om 5 år vil den være berømt elegant og perfekt. Jeg tør godt tvivle på, om den kan matche den ret superelegante, mineralske og ufrugtbare højdespringer 2016, men i den friskere og overfladisk frugtagtige 2017 er den helt klart en topværdi. Men som reserve, i modsætning til 2016, et sted mellem de mere direkte GG'er fra Dönnhoff og de unikke vine fra Kühn. 95-97/100
Mystisk hvidt Corton-bjerg mod kobbermine. Det er en påstand og på ingen måde anmassende...
2017 Domaine Bonneau du Martray, Corton-Charlemagne Grand Cru
Drømmenæse af hvide blomster og hvid fersken og lidt jasmin. Cremet! Herunder flint og lidt jodreduktion. Minimal safran, kumquat, salt, valnød. Cremet gul og hvid frugtagtig stenfrugt i munden, høj elegance, fremragende salt-stenet finesse. En stor frisk fornøjelse med strålende længde. 99/100
2017 Domaine Henri Boillot, Corton-Charlemagne Grand Cru
Engblomster i næsen, peberagtig krydring, chili, abrikos og pomerans. Mandler. Frisk mund, sten, salt, chili, renegater, appelsinskal. Passer godt uden at være helt stor, det er den for ujævn og lidt rustik til. 96-97/100
2017 Pierre Millemann, Corton-Charlemagne Grand Cru
Fin cremet næse, nødder, kimchi, lidt fennikel og søde gule blomster. Masser af kraft i den bitterorange mund, fenolisk, spændende med våd flint og syreholdigt salt. Noget tanninholdig, god, men ikke rigtig stor. 95/100
2017 Hermannsberg, Kupfergrube GG Reserve
Meget fin og afbalanceret blomsteragtig næse, appelsinskal. I munden røde og hvide ribs, syreholdig renegat, lime i flormelis, meget elegant. Alt passer godt sammen, vinen kan leve op til sit krav. Minutter med stenet, men charmerende finish. 98/100
Efter min mening en flyvning med en klar chance for sejr til GG. 2013 var enorm på Nahe og på Hermannsberg.
1993 Domaine Bonneau du Martray, Corton Charlemagne Grand Cru
Strålende næse! Tertiær, men stor friskhed! Sten, kimchi, stille træ, våd sten, ristede nødder. Bitter appelsin, storslået dybde. Uhyre lang og tæt i munden, appelsin- og citronskal, kumquat, safran, jod. Lang, stenet mineralitet, stadig noget reducerende. Perfekt tilstand lige nu! 99/100
2013 Gut Hermannsberg, Hermannsberg GG
Sød, let petroleumsagtig kvædenæse, søde gule blommer, sukkerholdige appelsiner, masser af modent berusende tryk i næsen. Minder næsten om en Spätlese. Lækker petroleumsagtig sød bitter appelsin mund, forbløffende moden sammen med fenolisk tryk og stor stenvægt. Lang og imponerende og unik powervin med stor modenhed og strålende friskhed og rig mineralitet på samme tid. Stor harmoni fra mange kontraster, multikompleks. 100/100
2013 Gut Hermannsberg, Kupfergrube GG
Karamel med kvæde og appelsin. Frisk, næsten lidt slank mundfølelse, kimchi, jod, appelsinskal, gule engblomster, nødder. Ikke så kompleks og flerlaget som Hermannsberg, mere monogam. Men spændende. 97/100
