Weingut Max Ferd. Richter: Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett feinherb 2024

Simpelthen spændende i år, som allerede minder om en moderne version af 2008 eller 2004. Jeg tror, at den vil modne smukt. Høje ekstraktværdier og meget høje niveauer af vinsyre. Dette er en meget traditionel vin med lang gærlagring og spontan gæring i Mosel-fade. Det sikrer en balance, rundhed og harmoni, som man sjældent finder i Mosel. Vinstokkene er 70 til 90 år gamle og ligger i midten af vinmarken, solurets absolutte perle. Det allerbedste terroir. Den halvtørre version har omkring 20 gram restsødme pr. liter. Den spinkle gennemsigtighed og klarhed er i verdensklasse. Meget fine bærtoner, friske druer, kildevand, sød mynte, hvide blomster. Munden er fantastisk, fordi vinen har så meget træk. Drikkehastigheden er enorm, flasken tømmer sig selv. En meget fin juice i 2024.