En appellation, der ligger i den allernordligste del af Châteauneuf du Pape-regionen. Vinmarkerne ligger i 350 meters højde. Det er overvejende Syrah, fordi Syrah modner meget mere perfekt og køligere her i store højder end længere sydpå. Disse vinmarker er også Syrah-grundlaget for Perrins Cotes du Rhone Reserve. Vinen modnes udelukkende på træfade, gæres spontant og er naturligvis fuldstændig økologisk og certificeret. De ca. 50 % Syrah er ikke afstilket. De bedste og ældste vinstokke bruges dog ikke til Perrin Reserve, men til denne Vinsobres. Næse og mund er helt på rød frugt, og 2015 er igen meget speciel, meget elegant, helt på kirsebær, søde røde kirsebær, moreller, fine salte, kridtagtige kalkstensnoter. Leret jord med et højt kalkindhold, lyst ler med blå metal, der løber igennem det. Jo højere vinmarkerne ligger, jo mere er leret blandet med ren kalksten. Det giver denne vin en utrolig finesse og elegance. Den har ikke meget at gøre med normale, noget tættere og bredere Côtes du Rhône. Det er en Syrah-stil, som er helt i tråd med det nordlige Rhône. Fuld af finesse, delikat, lang og altid med rød frugt, der ender i en fin, salt hale, silkeagtig tannin, vinen er meget sjov, ekstremt drikkelig, endda velsmagende, og har stadig smuk tæthed og klasse. 92-93/100
