Loreto er meget begrænset og altid strengt allokeret. Riserva blev produceret for første gang i 2017. Den vokser i to stejle vinmarker på sandjord med sydøstlig eksponering. Den modnes i stort brugt træ, og i modsætning til den normale Arneis får Riserva fra enkeltvinmarken Loreto endnu et års flaskelagring på vingården, før den frigives. 2021 var den sidste årgang, der blev lagret i akacietræ; fra 2022 vil vinen blive lagret i egetræ. Her bruges kun den fritløbende druesaft, der sker ingen udblødning. Gæring og malolaktisk gæring finder sted i samme tønde, hvor vinen lagres i lidt over et år. I næsen har vi en delikat, næsten sødlig krydrethed fra træmodningen, vanilje, kanel, brioche og subtile røgede og ristede smage med en delikat gær. I munden har vinen en fin tekstur og en prikkende friskhed. Den er dyb, tæt og bliver hængende i lang tid med en præcision, der ikke er ulig nogle Rieslings. Valfaccenda's Riserva går langt ud over, hvad der almindeligvis tappes på flaske som Arneis. En unik oplevelse!
