Thomas Studachs vine er nu lige så eftertragtede som Gantenbeins eller Donatschs. De er simpelthen meget geniale, komplekse terroirvine, som også er blandt de absolut bedste i regionen. Desværre er de også lige så sjældne, hvilket betyder, at efterspørgslen altid overstiger udbuddet. Den ene halvdel helklasegæring med stængler og stilke, den anden halvdel afstilket. Meget krydret næse, de modne stilke kommer godt igennem og tilføjer det rette krydderi til den mørke kirsebærfrugt med lettere, rødfrugtige antydninger af hindbær og skovjordbær. Æterisk og frisk med fine urtenoter, herunder skal af blodappelsin og lidt mørk chokolade. Meget harmonisk, kølig stil og alligevel kraftfuld og krydret. Forbløffende frisk i munden. Også her skiller brugen af stilke sig positivt ud. Den drengede karakter af de schweiziske Pinot-kloner, hvoraf nogle stadig er i vinmarken, gør tydeligvis vinen godt og gør den umiskendelig. Råt syreindhold, smuk friskhed, salt mineralitet og altid stor urteagtig krydring ved siden af, så kirsebær spiller frem og tilbage med modne skovjordbær, hyldebær, hindbær og fin jordbundethed. I eftersmagen er der friske blommer og moreller, endda lidt ribs sammen med cassis. Det giver en dejlig ædel friskhed i slutningen. Grandios længde, poleret og med en fin krydring i eftersmagen. Meget stor klasse! 96-97+/100
