Teroldego "Granato" er en stor individualist fra biodynamisk produktion. En meget koncentreret vin, jordet, krydret med ultrarig frugt, blomme, sorte kirsebær, blåbær og lidt surkirsebær, plus violer, alt sammen understøttet af et lille hint af goudron og provencalske urter. Vinen er meget varmblodig og fløjlsagtig og trods sin tæthed altid blød og harmonisk, smagsnuancer af cassis og brombær giver genlyd af en let saltet mineralitet, og en vidunderlig silkeblød fylde med legende finesse klæder ganen. Sandsynligvis den største rødvin fra det nordligste Italien, fremstillet af en autochthon druesort og biodynamisk, der er ikke meget mere med hensyn til originalitet og individualitet! 97+/100