Shaw + Smith: Balhannah Vineyard Shiraz 2021

Shaw + Smith: Balhannah Vineyard Shiraz 2021

Til vinbonden

96+
100
2
Shiraz
5
rød, tør
14,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2041
Pakket ind i: 6s
9
struktureret
velsmagende & krydret
voluminøs og kraftfuld
3
Lobenberg: 96+/100
Suckling: 97/100
6
Australien, Sydaustralien, Adelaide Hills
7
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Shaw and Smith, 136 Jones Road, Balhannah SA 5242, Australia
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Balhannah Vineyard Shiraz 2021

96+
/100

Den nordvendte enkeltvinmark "Balhannah" står på kompleks ler-, jern-, kvartsit- og skiferjord. Forførende krydret næse! Frisk vendt jord, Assam-te, brændt ler, jern og trøfler med krydret bresaola, tørrede blomster og urter. Delikat røgede aromaer, Schwarzwälder Schinken - alt er præget af friskhed og spænding. Smagene fortsætter i ganen. Fint strukturerede tanniner og harmoniserende syre smelter sammen med æteriske urter, friske blåbær, blommer og peberkrydderier. Man forbinder ikke automatisk så meget friskhed og spænding med Australien, men heroppe i næsten 400 meters højde har vi allerede et køligt mikroklima. Dette fascinerende samspil af smagsnuancer kunne også komme fra Côte-Rotie. Spændende sager!

97
/100

Suckling om: Balhannah Vineyard Shiraz

A scintillating nose of mace, clove, blue-fruit persuasions, lilac, pepper-dried salumi, fennel seed and kelp, akin to nori of the sort found at Tokyo's arsenal of exceptional sushi counters. On the slightly richer side of mid-weighted. Yet, the slippery skein of tannin is so immaculately placed that there is neither heat nor an ounce of sloppy, sweet fruit. Everything is compressed into a polished bone of tension and savory refinement. The acidity is saline and lathered with tapenade. More of a syrah from an external perspective. An irrefutably brilliant one. I wish I had more to cellar, given the wine's noble stature. A ringer for refined Cornas, if not an oxymoron. Drinkable now, but best from 2026. Screw cap. 97/100

Shaw + Smith
Min vinmager

Shaw + Smith

Vingården Shaw + Smith er berømt i Australien for sin kompromisløse kvalitet og drikkeglæde. Vinene, der er fulde af spænding og finesse, kommer fra det kølige klima i Adelaide Hills.

Til vinbonden
Balhannah Vineyard Shiraz 2021

Lignende produkter