Vinen kommer fra de yngre vinstokke fra Kiedricher Berglagen, Klosterberg, Turmberg og Gräfenberg, som er vingårdens topmarker. Kiedricher viser derfor allerede en klar bjergvinmarkskarakter. Moderat modne druer, hvor Wilhelm Weil lægger særlig vægt på balance og elegance og ikke sigter efter overdreven modenhed, men altid harmoniserer alle elementer. Efter endnu en historisk tør og meget solrig sommer regnede det hen mod efteråret. Men druerne var stort set meget sunde, og der var næsten ingen råd. Ikke desto mindre arbejdede holdet hårdt i vinmarkerne og arbejdede helt økologisk med en certificering, der snart følger. Druerne knuses og sendes til pressen. De partier, der modnes i stort træ, får en kort macerationsperiode. En tredjedel af vinen modnes på fade. Generelt er gæringen altid spontan. Gæringen foregår hurtigt, og BSA undgås helt for at bevare elegancen, frugtigheden og den livlige syre. Kiedricher har allerede betydeligt mere damp og tæthed end Gutswein; her kan man allerede mærke kraften fra jordbunden af høj kvalitet og den korte kontakt med skindene samt brugen af træ. Jeg elsker denne kølige, meget elegante stil af 2024, som er sådan en ren, strålende og klassisk Rheingau Riesling! Alle, der er så heldige at have gamle Rheingau-vine i deres kælder eller har drukket et par gamle Rheingau-vine fra 70'erne til 90'erne fra vinkortet i Krönenschlösschen eller Zum Krug-restauranterne i Hattenheim, vil virkelig sætte pris på disse 2024'ere, fordi de er en renæssance af dem. Det er som 2021, bare mindre grønt og mindre salt. Der er masser af charme og koncentration i denne Kiedricher fra bjergvinmarkerne, fersken er mere gul og saftig, også mirabelleblomme, et fint strejf af grapefrugt. Jeg er meget begejstret for strukturen i denne vin, den har en gribende, fast stenethed i sin kerne. Også fin pomelo og igen hvid grapefrugt i eftersmagen, salt og stram. Den har så meget spænding, og alligevel er den yderst raffineret og kølig. Weils Kiedricher er dybest set det største mirakel i forhold til pris og ydelse. Simpelthen en urokkelig bank.
