På grund af de ekstreme frostskader på Grünhaus i 2024-årgangen besluttede vingården at lave en sen frigivelse af nogle modne vine fra skatkammeret. Denne 2020 kom til os fra vingården i sensommeren 2025. Herrenbergs næse er typisk for Grünhaus med krydderier, kanel, nellike, anemoner, grøn te, rucola og delikate karamelnoter. I smagen er den kraftigere og noget mere impulsiv end den superfine Abtsberg GG, hvilket er tilfældet i næsten alle årgange. Herrenberg har en kraftig, lidt uhæmmet mineralitet, som den udtrykker direkte. Mindre subtil, men lige så intens og rungende i sin syrlige frugtsmag. Herrenberg er intens, tæt og sprudlende og bringer masser af grønne og gule æbler, kvædeskal og urteafkog til tungen. Urteagtig, vital og vidunderligt klassisk. En perfekt Ruwer-riesling, som minder lidt om de gamle Mosel-rieslinger fra før klimaforandringerne, hvor ikke alt var lige så modent, fint og sofistikeret som Abtsberg. Jeg sætter stor pris på Herrenberg i denne mere klassiske, markante stil. Der findes næppe noget bedre til en rhensk sauerbraten eller en tyk skive landmandsbrød med grov leverpølse.
