Raventos i Blanc: Vins Pepe Raventos Xarel•lo del Noguer 2023

Raventos i Blanc: Vins Pepe Raventos Xarel•lo del Noguer 2023

ØKOLOGISK

Til vinbonden

Xarello 100%
hvid, tør
12,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2027–2040
mineral
frisk syrlighed
eksotisk & aromatisk
Lobenberg: 95–96/100
Galloni: 93/100
Spanien, Catalonien, Penedes
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Vins Pepe Raventos Xarel•lo del Noguer 2023

95–96
/100

100% Xarel-Lo fra 1,5 hektar lerjord på kalkstensklipper i over 500 meters højde. Plantet i 1970. Goblet-træning, dvs. buskvin. Vinen høstes i hånden, knuses omhyggeligt som hele klaser og presses direkte efter en kort ståtid. Gæringen med spontangær foregår delvist i Qveris (jordfade), 1500 liters træfade og amforaer. Temperaturkontrolleret for at bevare friskheden, 20 grader i gennemsnit, 18 dage. Vinen efterlades derefter på gæren i yderligere 6 måneder og efterlades også på vingården i 6 måneder efter ufiltreret, uraffineret aftapning indtil levering. Selv om der høstes over 5000 kg druer, bliver det endelige resultat kun 1500 flasker. Vinen er lysegul i farven med let uklare hvide refleksioner. Næsen dufter helt af kridt og lidt skarp hvid peber. Hvide blomster og salt og usød kvæde med hvid fersken og valnød. Naturlig vinkarakter i munden, men slet ingen orangevin. Stenet ind til benet, kridt, kalksten, flint, salt og masser af kimshie. Genial salt friskhed med appelsin- og grapefrugtskal på finishen, chilikrydderi, salt, kridt og vidunderlig friskhed. Meget idiosynkratisk og alligevel ekstremt velsmagende i sin renhed.

Årgangsrapport

2023 var meget varm, men den er meget køligere og mere afbalanceret end den endnu varmere og tørrere 2022. Ikke så spændende og ekstrem som 2021, mere en moden og harmonisk version af 2020. Og så er 2023 helt sikkert en fortsættelse af de store årgange siden 2019. Luis Gutierez, Parkers mand for Spanien, opsummerer 2023-årgangen baseret på Alvaro Palacios vinmarker i det fjerne vest og det fjerne øst, dvs. på tværs af alle lande: "2023 var en endnu mere generøs høst end 2022 ... vinene har bedre balance, og det føles slet ikke som et varmt år. Faktisk føles vinene mere som om, de kommer fra et køligt år. Det er en årgang, der har en tendens til reduktion, ikke så meget som 2020, men stadig reduktiv. Men det er en elegant, stenet reduktion ... Kvaliteten af 2023'erne er fantastisk. Der er et niveau af præcision, renhed, symmetri og elegance, som gør, at hvis slutningen af élevage og aftapningen går som forventet, må jeg konkludere, at 2023 måske er den fineste årgang ... Der kan være andre individuelle vine, der når højere toppe, men som en samlet portefølje repræsenterer årgang 2023 den stærkeste samling, der nogensinde er produceret.

93
/100

Galloni om: Vins Pepe Raventos Xarel•lo del Noguer

The 2023 Xarel·Lo Vinya Del Noguer comes from calcareous soils in Conca del Riu Anoia, Penedès and is made without added sulfites. It opens with notes of pear, Mediterranean herbs, fennel and compote. Dry, broad and saline, with firm acidity and good flavor, it is a refined natural white with delicate expression.

Min vinmager

Raventos i Blanc

Raventos i Blanc er en ny opdagelse af Parker Spaniens smagsdommer Luis Gutierrez. José María Raventós, også kendt som Pepe blandt venner, er ikke fremmed på scenen.

Vins Pepe Raventos Xarel•lo del Noguer 2023