Pio Cesare: Barolo Pio 2019

Pio Cesare: Barolo Pio 2019

Til vinbonden

94–95
100
2
Nebbiolo 100%
5
rød, tør
14,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2045
Pakket ind i: 6s
9
rig på tanniner
struktureret
velsmagende & krydret
3
Lobenberg: 94–95/100
Parker: 95/100
Jeb Dunnuck: 94/100
Suckling: 94/100
6
Italien, Piedmont
7
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Pio Cesare, Via Cesare Balbo 6, 12051 Alba (Cuneo), Italien
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Barolo Pio 2019

94–95
/100

Denne Barolo er en blanding af vinmarker i fem forskellige landsbyer. Ravera fra Novello, Gustava og Garretti fra Grinzane Cavour, Ornato, Briccolina, La Serra og Lirano fra Serralunga, Mosconi fra Monforte og Roncaglie fra La Morra. Pio Cesare har altid sværget til den blandede Barolo, ligesom Bartolo Mascarello og andre stadig gør. Det meste af vinen modnes i store træfade af fransk og slavonsk eg. Ti procent modnes dog i et år i barriques af anden og tredje årgang. Efter det første år overføres barrique-vinen også til store træfade, hvor den modnes i endnu et år. Forskellen mellem Barolo og Barbaresco er tydelig. Den store finesse og legesyge i Barbaresco toppes tydeligt her i Barolo med intens struktur og tæthed. Jeg smager en fadprøve; vinen kommer først på markedet om et år, i 2023. Pio Cesares' Barolo kombinerer de bedste egenskaber fra hver af de Barolo-landsbyer, som druerne kommer fra. Intense, saftige røde kirsebær med en svævende balsamisk urtenote. Mørk og fyldig i munden. Sorte kirsebær, lakrids og en røget, jordagtig mineralitet smyger sig om de let strukturerede tanniner, som minder om vådt kridt. En fænomenal præcis frugtklarhed - og frugten skubber så vidunderligt bagfra med tryk. Gevrey-Chambertin fra Barolo. 60.000 flasker blev lavet af dette drikkelige stads. 94-95/100

Årgangsrapport

I Piemonte, som i mange andre regioner i Europa, er 2019-årgangen et magisk år med perfektion; den er meget rost som en klassisk årgang og samtidig også højt vurderet. Mange vinproducenter sammenligner årgangen med den enestående 2016-årgang i verdensklasse, især på grund af vinenes tannintæthed, koncentration og kraft. Den afgørende forskel til 2016'erne er dog balancen mellem de mange tætte tanniner og den fyldige frugt, som er sødere og saftigere end i 2016'erne. Den livlige, friske og harmoniserende syrestruktur i vinene giver den ultimative, enestående balance. Den høje andel af polyfenoler giver en sund, lys farve, især i Nebbiolo, som er dybere og mere intens end i tidligere år. I bund og grund har 2019'erne skruet højere op for nydelsesknappen end 2016'erne; de er en hedonistisk version af denne klassiske årgang. På trods af al den saftighed og balance vil vinene have brug for noget tid til at nå deres ideelle drikkevindue, tidligst fra 2025, ideelt set i 2028. Topvinene har det, der skal til for nemt at kunne modnes i kælderen i 20 år eller mere. De er stærke, elegante maratonløbere.

95
/100

Parker om: Barolo Pio

Pio Cesare does a great job with its classic 2019 Barolo (in production since 1881). The bottom of the front label reads "Barolo Pio" in memory of the legendary Pio Boffa. He was a wine entrepreneur who gained the immediate respect and love of all those who knew him. He passed away tragically during the COVID-19 pandemic just as the vaccines were being rolled out. This is a large production of about 70,000 bottles with fruit sourced from across seven vineyards in five villages. Despite those ambitious numbers, the wine remains strictly focused on bright Nebbiolo fruit with red cassis and aniseed. The finish is smooth with tannins that elegantly dissolve over the palate. 95/100

94
/100

Jeb Dunnuck om: Barolo Pio

The 2019 Barolo Pio has a bit more concentration both in pigment and profile, with raspberry liqueur, anise, wet stone, and pressed roses. Medium-bodied, it has ripe tannins and meaty red cherry fruit up front, followed by notes of iron-rich earth, and Earl Grey tea. It has a lot of immediate appeal, but warrants a few more years in the bottle to start to show its best. Drink 2025-2045. 94/100

94
/100

Suckling om: Barolo Pio

Lovely perfumes of flowers, fresh strawberries and raspberries follow through to a medium- to full-bodied palate with fine tannins that run the length of the wine. Citrus and spice undertones. Finishes long and intense. Tannic finish. Start drinking after 2026. 94/100

Pio Cesare
Min vinmager

Pio Cesare

Federica Boffa overtog Pio Cesare i en ung alder af 24 år og lægger nu al sin energi i den traditionelle familievingård. Og resultaterne er imponerende! Pio Cesare grundlagde sin lille vingård i Alba i 1881. På det tidspunkt var Piemonte en fattig region, og det var ikke let for vinbønderne at tjene...

Til vinbonden
Barolo Pio 2019

Lignende produkter