Philipp Kuhn: Pinot Blanc Kirschgarten Großes Gewächs 2023

Philipp Kuhn: Pinot Blanc Kirschgarten Großes Gewächs 2023

VDP

Til vinbonden

95+
100
2
Pinot Blanc 100%
5
hvid, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2035
Pakket ind i: 6s
9
fuld & rund
mineral
3
Lobenberg: 95+/100
6
Tyskland, Pfalz
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Pinot Blanc Kirschgarten Großes Gewächs 2023

95+
/100

Den ekstremt kalkholdige jordbund i Kirschgarten er også en stor fordel for Pinot Blanc og giver den et burgundisk udtryk. Vinen gæres og modnes udelukkende i barriques. Men den er ikke overmodnet. Frugtens kraft og de smukke hvide blomster kan tæmme den. Fin reduktion i begyndelsen, men meget mindre vild end i nogle tidligere år. Vinen virker mere afklaret, mere moden. Hvid fersken og citronskal underneden, med en røget understrøm fra kalkstenen og træfadet. Den er slet ikke pompøs, men snarere kraftfuldt ligetil. Wow, sikke en længde, sikke et træk i munden! Jeg har en fornemmelse af, at Kuhns vine bliver mere og mere præcise fra år til år. Pinot Blanc fra Pfalz er allerede et husnummer, der kan være lige så spændende som Chardonnay, som man kan se her, selv om Chardonnay er lidt mere krævende. Den har en utrolig intens længde og stor spænding. Denne kraft og den rige hvide og gule frugt giver den en vis tilgængelighed. Det er et virkelig godt match. Vinen er måske en anelse slankere end en Bourgogne fra Côte d'Or, men også mere saftig, hvilket gør den helt fantastisk at drikke. Meget stærk igen!

Min vinmager

Philipp Kuhn

100% håndlavet - det er Philipp Kuhns motto. Philipps arbejde er udelukkende baseret på erfaring og den rette fornemmelse. Og han har masser af begge dele.

Pinot Blanc Kirschgarten Großes Gewächs 2023