Galatrona er diamanten i Petrolo-vingårdens krone og er blevet produceret siden 1994. Den rene Merlot kommer fra en kølig, betagende smuk højde omgivet af skov. På en smal stribe mellem de gamle træer er der den magiske kombination af lerjord og Galestro-sten. Nogle af vinstokkene kommer fra vores ven Castello di Ama, og Luca Sanjust var i stand til at erhverve den nødvendige knowhow i Bordeaux fra Jacques Thienpont (VCC) og Denis Durantou (L'Eglise-Clinet) direkte i Pomerol. Rent økologisk. Vinen blev modnet i 20 måneder i fransk træ, hovedsageligt i barriques, hvoraf ca. 25 procent var nye, men der blev også brugt nogle få større fade. Lys, dyb rubinrød i farven. Vinens tætte, mørke, enormt frugtagtige næse er også en eksplosion af krydderier. I glasset udvikler den sig fra et dyrisk bæst til en eliksir på få minutter! Jod, jern, læder, brombær, blommer med duftende blomster, blond tobak og krydderurter. Betagende, tæt og alligevel svævende let. Den aromatiske mangfoldighed går i alle retninger. Hver gang du dufter til glasset, flyver Galatronas flag i en anden retning - sikke en rutsjebanetur af smagsoplevelser! Efter den tætte, modne og overdådige næse kommer den lineære præcision i munden, fyldt med røget mineralitet, som en ægte overraskelse. Modne sorte kirsebær og blåbær. Tanninerne har en gribende struktur og klamrer sig til vinens enkle, mineralske komponent - den har brug for et par år mere i kælderen for at integrere dem fuldt ud. I eftersmagen bliver sorte kirsebær med 100 procent chokolade og vinens intense, næsten salte, røgede mineralitet hængende længe i munden. Den enestående balance i denne vin er forbløffende, og sammen med den storslåede L'Apparita fra Castello di Ama er den med rette en af Italiens største Merlot'er.
