Peter Bernhards far høstede ofte sine glimrende søde vine fra denne vinmark. Peter Bernhard er dog ikke helt så stor fan af søde vine som sin far, og de seneste års klimatiske ændringer betyder, at det ikke længere er så ideelt at høste søde vine her, som det plejede at være. Botrytis kommer som regel for sent, så druerne er ofte allerede høstet i dag. Peter Bernhard har altid set potentialet til at lave store tørre vine i denne vinmark, og derfor har han lavet en GG her siden 2018. En parcel, der tidligere var ejet af kirken, tæt beplantet i 1964, meget smukke Riesling-vinstokke. Lenchen er en vestvendt skråning, den ligger faktisk lige over PJ Kühns vinmark. Et vestvendt sted med en lille bæk, der løber igennem det. Kvartsrig, rød jord med et højt jernindhold. Lagret på hele bundfaldet i fade indtil kort før påske 2023, derefter tappet på flaske, hvilket betyder omkring seks måneders flaskelagring indtil frigivelsen den 1. september. Sammen med den mere kraftfulde Doosberg og den udtryksfulde Nikolaus er Lenchen altid lidt svær at smage, fordi den er mere stille og delikat. Den har flere meget delikate stenede noter, grafit og næsten en antydning af kalksten. *** Lenchen GG viser altid en meget fin mineralitet, meget lyst klippestøv, grusgrav, alt sammen meget fint og delikat. Frugten er meget diskret, elegant og delikat og viser citrusskal, kvæde, bondebrødskorpe og svampekage. Der er ingen kraft her, ingen overdådighed, bare mildt citrusagtige frugtnuancer, der snor sig omkring en base af fine sten og havsalt. Det krystallinske saltspor er meget intenst i 2020, poleret og klart som en klokke, mild citrusfrugt, vingårdsfersken, en lille antydning af brioche og delikat urteagtighed som base. Ikke en vin med kraftfuld dybde som Doosberg eller sublim modenhed som Sankt Nikolaus, men nærmest svævende i sit udseende og på fløjlsfødder. Ikke desto mindre har vinen denne elegante, men faste kerne af lys flint. Eftersmagen er delikat, lang og vedvarende. Afbalanceret og rolig, blid. Pianissimo. En Riesling for subtile kendere, som ikke bryder sig om kraft og volumen. 96-97+/100
2021-årgangen i Rhône repræsenterer utvivlsomt et vendepunkt i rækken af varme, tørre middelhavsårgange, som vi har oplevet konsekvent siden senest 2015. 2021 minder endda mange vinproducenter i Rhônedalen om de "gode gamle dage" for 20 eller 30 år siden - sen høst, højt syreniveau og en fenolisk karakter, der sidst blev set i 90'erne. En årgang med store følelser, et konstant op og ned af følelser: Den ekstreme frostepisode fra 7. til 9. april med temperaturer på næsten -10 °C nogle steder påvirkede næsten alle franske vindyrkningsområder. I nogle tilfælde førte frosten til en fuldstændig fejlslagen afgrøde. I tre uger var der slet ingen aktivitet i vinmarkerne i Rhône-dalen. Mirakuløst nok spirede mange vinstokke stadig, men ikke uden konsekvenser: De iskolde nætter bragte naturen ud af balance, udplantningen var næsten anarkistisk, arbejdet i vinmarken var ekstremt krævende og krævede alt af vinbønderne. Den kærkomne nedbør gennem hele vegetationscyklussen, de moderate temperaturer om sommeren og det gyldne efterår gav os mulighed for at ånde lettet op. I sidste ende vil 2021 ikke kun blive husket som en årgang med en pludselig genfødsel af klassicisme, finesse og elegance, men også for den enorme indsats - kun de, der gav sig fuldt ud i 2021, blev belønnet med ultrafine vine, som vi ikke har haft i vores glas i årevis. I det sydlige Rhône er 2021 et år med ren drikkeglæde. Alt er der med det samme, åbent og så utroligt fint. Alkoholniveauet er omkring 1,5 procent lavere end i tidligere årgange. Både de hvide og de røde vine er fremragende afbalancerede og imponerer med gode syreniveauer og stor friskhed. Vinene er meget aromatiske, frugten er smigrende og næsten legende. En Grenache helt på Pinot-sporet - hvornår er det sidst sket? I 2021 producerer det nordlige Rhône en stil, som mange der troede ikke længere var mulig: Ekstremt fin og legende, næsten svævende og udstyret med en strålende friskhed. Et år for store hvidvine med strålende aromaer og fremragende lagringspotentiale, et år for vidunderligt klassiske, stilfulde, delikate rødvine med forførende æteriske noter af peber og violer og en ultrafin, men spændende tanninstruktur. Alt i alt er 2021 i Rhône et år for finesse-drikkere, for elskere af finesse, friskhed og elegance. Vi har længe længtes efter sådanne klassiske år. Men klassiske med et genialt twist, for i sidste ende kombinerer 2021 det bedste fra dengang og nu med sin slanke, meget raffinerede stil og geniale duft og smag. "Tilbage til fremtiden!" - er nok den bedste måde at beskrive denne spændende Rhône-årgang på.
