Cuvéen er typisk Rhône Grenache Blanc, Clairette og Bourboulenc. Vacqueyras-regionen er dog ret atypisk for hvidvin. Vinstokkene vokser på otte hektar i Sarrians kommune på terrasser med store, runde sten på ler, sand og sandsten. I kælderen gennemgår druerne en termoreguleret maceration. Derefter lagres de i otte måneder, 60 % i rustfrit stål og 40 % i træ. Friske citrusnoter i næsen og straks en stenlignende mineralitet. Derefter kommer pære og lidt fersken frem. Alt sammen understøttet af en fin, let honningsødme i kombination med hyldeblomst. Et kraftigt angreb på ganen, men udstråler straks en utrolig friskhed. Stor syre på tungen. Saftig nektarin, appelsinskal, små antydninger af mango og fine nøddeagtige aromaer. Citronmelisse, mynte og timian i eftersmagen. Stor spænding mellem frodig fylde, friskhed og gul og eksotisk frugt vekslende med en stor urteagtig smag. En fantastisk vin med Chateauneuf-ambitioner. 94/100
