Scheurebe har ligesom Rieslaner og Muscatel en lang tradition hos Müller-Catoir. Næppe nogen anden vingård i Tyskland er så engageret i disse druesorter, og ingen andre producerer så udtryksfulde vine af dem. Dette tørre eksemplar vokser i den første Mandelring-vinmark på lerholdig grusjord. Vinstokkene er næsten 60 år gamle. Alene næsen er enestående, simpelthen vidunderlig, præget af denne fine eksotisme. Passionsfrugt, grapefrugt, netmelon, et meget fint strejf af stikkelsbær og let cassis. Denne strålende frugt ledsages af mineralske, stenede noter af våd kalksten. Der er også delikate antydninger af citrongræs. Overraskende koncentreret i munden, men uden at være fed. Den rene eksotisme dækker hele munden, suppleret af en gennemtrængende, men ikke påtrængende syre. Rigt tryk fra mineralsk spænding, plus lette mynteagtige noter i finishen. En enormt kompleks Scheurebe! Dette er en lille sensation og beviser endnu en gang, hvorfor Müller-Catoir er den ubestridte mester i denne sort.
