Jeg er overrasket over næsen i Gigondas i 2023. Efter Rasteau og Vacqueyras havde jeg ikke forventet så meget blomsteragtig rød frugt. Den er så fin! Gigondas er 100 procent den virkelige udfordrer til Châteauneuf-du-Pape i det sydlige Rhône. Sikke en legende, kompleks sag! Rød frugt, røde kirsebær, plus jordbær og hindbær, men i høj koncentration. Intet fedt, alt er delikat, med en finere note af violer og rosenblade end i Vacqueyras og Rasteau. Vi er her i den helt legende finesse! Chic og klassisk, intet groft, og selv om tre fjerdedele ikke er afstilket, er det ikke noget, man mærker i næsen. Dette er næsten en sofistikeret version af Grenache, som vi kender den fra Spanien fra Frontonio i Aragon. Wow, næsen alene er nok! I munden kommer der røde kirsebær, koncentrerede hindbær, ribs, tranebær og masser af kirsebær. Modne røde kirsebær, men intet er fedt, intet er sødt, tværtimod. Det hele er ret salt med en høj stenet intensitet og længde. Et legende mesterværk med enorm kompleksitet. Dette er Bourgogne i Rhône-stil. Uendelig ... Hvilken stor fornøjelse! Og så meget forskellig fra 2022 og 2021. 2020 kommer tættest på denne finesse og delikatesse. Elegant og næsten distanceret. Dette er en stor fornøjelse og ganske enkelt en stor vin. De klassiske topproducenter og store navne i Gigondas har det ekstremt svært mod dette uhørte og faktisk uovertrufne forhold mellem pris og kvalitet. 98-100/100 *** Gigondas fra Tardieu kommer fra fem forskellige parceller. I de senere år har udvælgelsen af parceller ændret sig noget med større fokus på højere beliggende områder. Køligt klima. Nogle af parcellerne ligger i middelhøjde, resten i de højest beliggende områder af appellationen, hvor La Bouïssière har base. Størstedelen kommer fra en enkelt vinmark med vinstokke, der er over 100 år gamle. 90 procent Grenache, fem procent Syrah og fem procent Mourvèdre. Grenache og Mourvèdre er 60 til over 100 år gamle, Syrah er over 40 år gammel. Vinen har 14,5 procent alkohol i volumen. Tre fjerdedele af druerne afstilkes ikke. Det hele gæres spontant i beton. Herefter følger malolaktisk gæring og ti måneders modning i anden- og tredjegangs barriques. Vinen lægges derefter på Stockinger-dobbeltfade i yderligere 12 måneder. Vinene bliver ikke finjusteret eller filtreret, før de fyldes på Bourgogne-flasker. Siden 2020-årgangen udstyret med den dyreste korkvariant fra DIAM, som ud over naturkork indeholder 100 procent naturlige materialer som ricinusolie og bivoks.
Årgang 2023 Rhone: En årgang på en knivsæg! Det tog kun et par dage for året at svinge mellem en "Grand Millésime" og en "Millésime complexe". Heldigvis forhindrede den "klassiske" vinter, som var præget af ret hård kulde, at knopperne sprang for tidligt og dermed enhver risiko for forårsfrost. Den følgende vegetationscyklus bragte regelmæssig og heldigvis rigelig nedbør. Men de deraf følgende svampesygdomme satte vinbønderne under pres! Erfaringerne fra 2018-årgangen med alvorlig meldug, som vinbønderne stadig husker meget godt, sikrede dog, at de bedste vinbønder var i stand til at begrænse dette svampetryk med erfaring og en masse hårdt arbejde. Disse vinbønder gik derfor roligt og med gode vandreserver ind i sommersæsonen med udsigt til en stor høst af høj kvalitet. Hvad mere er, og det er sjældent, så velsignede sommeren endnu en gang vinbønderne med lidt mild nedbør. Den 15. august var vinmarkerne i Rhône sunde og grønne. Vinbønderne gned sig i hænderne, da alt tydede på en "Grand Millésime". Desværre besluttede Moder Natur, som så ofte i de senere år, noget andet i nogle dele af 2023. I et par dage blev vinmarkerne i Rhône ramt af en ekstrem hedebølge. Druerne på unge vinstokke og unge terroirer havde næppe en chance. En total stilstand i vinmarken. Kun de rigtig gamle Vieilles Vignes med lavt udbytte, på beskyttede og gamle terroirer, fandt modstandskraft til at bringe deres druer til optimal modenhed. Katastrofen blev således kun delvist afværget, idet kun meget gamle vinstokke på de bedste terroirer gav grandiose resultater, men samlet set på tværs af alle yngre vinmarker er kvaliteterne virkelig mere end heterogene, selv i de etablerede og bedste vinkældre... En storslået, meget spids top af pyramiden og en masse blandede resultater nedenunder. Endnu en gang har det omhyggelige udvælgelsesarbejde i vinmarken båret frugt! Det sydlige Rhône: Paradoksalt nok viser hvidvinene stor livlighed, friskhed og aromatisk-mineralsk balance. Smagen er strålende og harmonisk. Uventet og fantastisk. - Kvaliteten af de røde vine varierer derimod meget fra druesort til druesort. Stik imod alle forventninger klarer syrah-vinene med moderat frugt sig overraskende godt. Vinene fra meget gamle "Vieux Grenache" er vidunderligt rappe og med stor præcision, et fantastisk år for meget gamle vinstokke. Ung Grenache led dog meget. Det nordlige Rhône: Her har hvidvinene en vis lighed med de vidunderlige sydlige hvidvine, selv om tætheden er endnu mere udtalt, fantastiske resultater... Men kvaliteten af de røde vine varierer fra appellation til appellation og endda inden for samme appellation, afhængigt af vinstokkenes alder og terroiret. En årgang, der får os til at tænke enormt meget på superårgangen 2016 med de få virkelig vellykkede og store vine i toppen, men kun der. Og for det nordlige af det nordlige gælder "Spéciale!": Saint Joseph, Condrieu og Cote Rôtie viser nogle af århundredets vine.
