Batard 2023 er nu den tredje Batard, som Domaine Marc Morey har produceret efter genplantning. Det er stadig unge vinstokke, som har masser af livskraft og producerer en meget vital og glad vin. På tidspunktet for min smagning i november var 2023 noget mere lukket end den meget åbne 2022 sidste år. Den viser ikke så meget sprudlende gul frugt, men virker noget roligere og lettere i sit udtryk. Den har brug for lidt luft, men så skruer den op for varmen med gul og rød fersken, kinesisk blomme, litchi og friskpisket dobbeltfløde. Den stadig noget reduktive næse giver derefter plads til en enormt kraftfuld, dyb og ekspansiv mund. Den lette fedme fra Batard løber ned ad kinderne, de fineste bitterstoffer fra grapefrugt, appelsinolie og sød kalksten. En vanvittig tanninstruktur, der dukker op ud af det blå i eftersmagen og griber kraftigt fat. Lang og forlængende. En baby, der måske vil toppe i 2038. Vedholdenheden er betagende, som den allerede viser i dag. Kalkstenen står på ganen som en ener, næsten som om man havde nippet til et sødt, saftigt østersvand. Den fuldfede vin fra Puligny-Pucelles i kælderen i år, for trods al dens intensitet er Batard den mere delikate vin, Grand Cru'en.
