Louis Jadot: Puligny Montrachet Premier Cru Les Combettes 2022

Les Combettes er et af de mest fremragende steder i Puligny-Montrachet, ikke langt fra Meursault Perrières og lige ved siden af Meursault-Charmes. Combettes er derfor en Puligny med Meursault-karakter, absolut kraftfuld og rig. Ikke så typisk Puligny-agtig som Folatières eller endda Pucelles, men allerede meget bemærkelsesværdig og i den øverste tredjedel. Puligny par excellence med denne høje mineralitet og samtidig finesse i stenfrugten. Aromatisk minder den også om den meget stenede stil i en Meursault Perrières, der som nævnt er en nær nabo. Spinkel gul stenfrugt, lidt hvid peber og solbær, appelsinblomst. Som altid i Puligny, noget mere lukket i sin ungdom end Meursault, meget poleret, elegant, fin. Sødmefuld lime, pære, cremet og koncentreret, som Puligny er, men poleret og hurtig på aftrækkeren. Den faste tanninstruktur sætter rammerne, mineraliteten løber gennem munden som et sværd. Masser af varmende sten og appelsinfrugt, grøn mandarin i eftersmagen. En stor Chardonnay. 95-96+/100