Champtoceaux er den bedste af Village-vinene i Landron Chartiers portefølje. Melon de Bourgogne-vinstokkene er op til 40 år gamle og vokser overvejende på gnejsjord, der harmonerer perfekt med druesorten. 100 procent håndplukket. Champtoceaux får lov til at modne i lang tid, før den frigives, mindst 18 måneder, hvilket er ret specielt for en landsbyvin. Men det er også godt for den, da den er fantastisk at drikke fra frigivelsen, men stadig har en strålende fremtid foran sig. Vinen vinder særligt godt med luft. Farven er fyldig, gyldengul og mere end tiltalende. Jeg smagte Champtoceaux over to dage, da det fra første øjeblik forekom mig, at der stadig var noget skjult i denne ret fine, kølige vin. I starten virkede Landron Chartiers Top Village noget lukket i næsen, meget fin, med kølig frugt. I munden var den salt, frisk og med subtile ferskennoter, alt sammen godt, men der var stadig noget, der lå i dvale. Så jeg smagte den igen næste dag, og se, med luft udviklede vinen sig til et komplekst prisfornøjelsesvidunder! Næsen er nu bred og cremet, næsten som en Bourgogne, med passionsfrugt, kiwi, timian og citrusnoter, der blander sig med ferskennoterne og saltet. Den bliver meget kompleks, en super spændende, stor næse. I munden er den ikke længere så fed som i næsen, vidunderligt cremet ja, men med et fantastisk drikkeflow, ret salt, frisk og fuld af liv. Lidt grøn peber blander sig med hvid fersken og fast nektarin. Elegant og ligefrem med en lang finish, der flyder med en let nøddeagtig note. Fantastisk, men giv den lidt tid og luft, så vil den virkelig tage fart!
