Muscat er en af de ældste druesorter, som der findes mange variationer af i hele Europa. I dag er den måske kun underdog, men som en aromatisk drikkevin med stor smag er den et ekstremt alsidigt tilbehør til klassiske tyske retter og snacks. Koehler-Ruprechts karakteristiske stil er et perfekt match til aromatiske druesorter som Scheurebe eller Muskateller, da den primære frugt aldrig er højlydt og osteagtig, men altid subtil og behersket elegant. Og det er netop tilfældet med denne muskateller fra de bedste pfalziske vinmarker omkring den nordlige vinrute. Delikate aromaer af litchi, stjernefrugt, frisk kommen og selvfølgelig en god knivspids muskatnød fylder næsen. Men i dette tilfælde ikke højlydt og overaromatiseret af ren gær, men delikat frugtagtig og mildt aromatisk. En stor, typisk sortsnæse, der sker virkelig noget i glasset, uden at det er påtrængende. Med lidt luft kommer et par engurter til. I munden er muskatelleren delikat frugtig, men tydeligvis tør og derfor dejligt sprød. Ingen klæbrig sødme forstyrrer det puristiske frugtudtryk. Smagene fra næsen findes alle i munden og flankeres af fine citrusfrugter. En saftig, blød syrestruktur og en aromatisk, næsten mineralsk finish med en dvælende frugtsmag og et vedvarende muskatnøddekrydderi afrunder vinen perfekt. En toastvin par excellence!
