Hofgut Falkenstein: Riesling Niedermenniger Sonnenberg Kabinett Munny 2024

Hofgut Falkenstein: Riesling Niedermenniger Sonnenberg Kabinett Munny 2024

Begrænset

Til vinbonden

94+
100
2
Riesling
5
hvid, tør
10,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2027–2044
Pakket ind i: 6s
9
frisk syrlighed
mineral
let & frisk
3
Lobenberg: 94+/100
6
Tyskland, Mosel Saar Ruwer
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Niedermenniger Sonnenberg Kabinett Munny 2024

94+
/100

Gæring og modning på gamle Mosel-fade. Gæret igennem til omkring 4 gram med tocifret syreindhold, som altid ret lige og ren, men den smager så harmonisk, at man ikke kan få det til at hænge sammen i hovedet. Man skal smage den for at forstå den. Der var omkring 50 procent frostskader i 2024, men ikke i alle vinmarker. Den er allerede knivskarp i 2024, brutal, stram, med et grønligt urtetouch, citronskal, friske druer. Enorm saltholdighed, meget pikant, tonisk friskhed. Lidt strammere end 2023, men lignende i sin grundlæggende orientering. Slank, fint mejslet og enormt lang. Vinen skinner!

Min vinmager

Hofgut Falkenstein

Hofgut Falkenstein er ikke længere et insidertip, da de puristiske og utroligt fine vine er blandt de mest spændende på Saar. I nogle år mener Parkers Wine Advocate Stephan Reinhardt endda, at de krystallinske og terroirprægede rieslinger er på niveau med Egon Müllers fine scharzhofbergere - til en...

Riesling Niedermenniger Sonnenberg Kabinett Munny 2024